Έρημος

Κρουασάν με λουκούμι

Αυτά τα κρουασάν τα έχω φτιάξει πολλές φορές, κυρίως όταν θέλω κάτι γρήγορο, αλλά με απλά υλικά. Συνήθως ξεκινώ με λίπος, γιατί δίνε

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα με κάτι λεπτό, αφράτο και ζύμη με λίπος

Έφτιαξα αυτή την τάρτα μια μέρα που δοκίμαζα τη νέα φωτογραφική μηχανή, αλλά παρέμεινα πιστός στη παλιά συνταγή. Είναι μια απλή συντ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα με γλυκό τυρί και σταφίδες

Γλυκιά πίτα με τυρί και σταφίδες Υπάρχουν μέρες που νιώθω την ανάγκη για κάτι απλό, με υλικά που έχω στο χέρι, και η πίτα με τυρί κ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ψητά μήλα

Έχω φτιάξει γεμιστά μήλα πολλές φορές, κυρίως το φθινόπωρο ή το χειμώνα, όταν βρίσκω μεγάλα και αρωματικά μήλα. Συνήθως ξεκινάω το β

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα κολοκύθας

Έχω φτιάξει αυτή την πίτα πολλές φορές, κυρίως όταν βρίσκω καλό κολοκύθι στην αγορά. Συνήθως βράζω τις φέτες κολοκύθι με τη φλούδα γ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ρύζι με γάλα

Ο ρύζι με γάλα εμφανίζεται αρκετά συχνά στην κουζίνα μου, ειδικά όταν χρειάζομαι κάτι γρήγορο και χορταστικό. Δεν ακολουθώ πάντα τη

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα

Έφτιαξα αυτό το κέικ με μήλα ένα απόγευμα που είχα διάθεση για κάτι γλυκό, αλλά δεν είχα πολύ χρόνο να μείνω κοντά στον φούρνο. Δεν

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τίγρης κέικ

Κέικ τίγρης

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γεμιστά ροδάκινα

Γεμιστά ροδάκινα (χρωματιστά μπισκότα) Δοκίμασα τα γεμιστά ροδάκινα για πρώτη φορά σε ένα γιορτινό τραπέζι, όταν ήθελα κάτι χρωματι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μποκάκιο

Βρήκα αυτή τη παλιά συνταγή σε ένα περιοδικό μαγειρικής. Διατήρησα τα βασικά συστατικά, αλλά προτίμησα να αντικαταστήσω το σιρόπι κα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ρουστίκ τάρτα μήλου

Σε μια πιο ελεύθερη μέρα, έβγαλα τα τριμμένα μήλα από την κατάψυξη και τα άφησα να ξεπαγώσουν για μια ρουστίκ τάρτα με μήλα. Αυτή τη

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα

Τάρτα με μήλα Είχα μερικά μεγάλα μήλα από τον κήπο και, καθώς προσπαθούσα εδώ και καιρό συνταγές για τάρτες, έφτιαξα μία με μήλα. Μ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μάφιν σε Κούπα

Μια μέρα που είχα όρεξη για κάτι γλυκό, αλλά δεν είχα ούτε χρόνο ούτε υπομονή για μια κλασική τούρτα, ανακάλυψα αυτή την εκδοχή των

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γλυκό τυρί κέικ

Έχω φτιάξει την τάρτα με γλυκό τυρί δεκάδες φορές, ειδικά όταν θέλω κάτι χορταστικό αλλά όχι πολύ περίπλοκο. Κάθε φορά μου φαίνεται

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Φιγούρες με κύμινο και τυρί

Φιγούρες με κύμινο και τυρί Όταν έχω επισκέπτες που θέλω να τους εκπλήξω με κάτι τραγανό ή όταν μου έχει μείνει λίγο τυρί στο ψυγεί

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα

Αυτό είναι ένα από εκείνα τα κέικ που φτιάχνω όταν θέλω κάτι γρήγορο, χωρίς κόπο. Τρίβω τα μήλα απευθείας, δεν μπαίνω σε διαδικασία

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Συνταγή για να φτιάξετε παπανάσι

Έχω φτιάξει πολλές φορές αυτά τα τυροπιτάκια με αυτή τη απλή συνταγή, με τυρί φέτα και λίγα υλικά. Μου αρέσουν γιατί δεν απαιτούν πο

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ πορτοκαλιού και σοκολάτας

Πολλές φορές, όταν δεν έχω χρόνο για περίπλοκες συνταγές, προτιμώ να προσαρμόσω γρήγορα ό,τι είχα στο μυαλό μου. Αυτή τη φορά, είχα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με τυρί και παπαρούνα

Έχω φτιάξει αυτό το κέικ πολλές φορές, ειδικά όταν έχω διάθεση για κάτι χορταστικό, αλλά όχι πολύ περίπλοκο. Μου αρέσει που δεν χρει

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Εκλέρ με κρέμα βανίλιας και σαντιγί

Όταν φτιάχνω εκλέρ στο σπίτι, ξεκινώ με τη ζύμη για τις κρούστες και προετοιμάζω τα πάντα εκ των προτέρων, ώστε να μην βιάζομαι σε κ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ρολό μαρέγκας με μαρμελάδα βατόμουρου και σαντιγί

Ρολό από ασπράδια με μαρμελάδα βατόμουρου και σαντιγί Όταν μένουν περισσότερα ασπράδια στο ψυγείο, δεν τα πετάω. Έχω δοκιμάσει διάφ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Ρολό Καρύδας

Η ρολό με καρύδα και βύσσινα είναι μία από τις συνταγές που φτιάχνω πιο συχνά όταν χρειάζομαι κάτι γλυκό, αλλά δεν έχω διάθεση να ψή

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Τάρτα με μύρτιλα και σοκολάτα

Τάρτα με μύρτιλα και σοκολάτα Έφτιαξα αυτή την τάρτα με μύρτιλα και σοκολάτα αφού βρήκα τη συνταγή στην Πολιάννα και την κράτησα στ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με καρύδια

Αυτή η συνταγή για κέικ την κάνω εδώ και χρόνια, κυρίως όταν έχω πολλά αυγά διαθέσιμα. Μου αρέσει γιατί δεν χρειάζονται περίπλοκα υλ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ σοκολάτας και ρούμι

Έφτιαξα αυτή τη συνταγή μια μέρα που ήθελα να κάνω μάφινς, αλλά δεν είχα αρκετές φόρμες. Έτσι, μεταμόρφωσα τη ζύμη σε έναν πλούσιο σ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με ζελέ κερασιού και κρέμα σοκολάτας

Σε μια Κυριακή, είχα όρεξη για μια τούρτα με πολλές στρώσεις, κάτι που να φαίνεται καλό στο πιάτο και να έχει γεύση από βύσσινα και

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μάφινς Σάρον

Οι μάφιν με κακάο (Sharon) εμφανίστηκαν ένα Σαββατοκύριακο όταν βρήκα πολύ ώριμα φρούτα στην αγορά. Δεν είναι πάντα διαθέσιμα, αλλά

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Έξυπνη Τούρτα

Η έξυπνη τούρτα (ή «ψεύτικη κρέμα») είναι το είδος του επιδόρπιου που φτιάχνεις πολλές φορές, ειδικά όταν χρειάζεσαι κάτι γρήγορο κα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα

Ετοίμασα αυτό το κέικ μια μέρα που είχα μήλα διαθέσιμα και μερικά αυγά που είχαν μείνει στο ψυγείο. Είδα τη συνταγή δημοσιευμένη από

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σούπερ αφράτους ντόνατς

Έχω φτιάξει αυτή τη συνταγή για ντόνατς δεκάδες φορές, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο που πάντα βγαίνει καλά. Δεν είναι ο τύπος ζύμης

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γλυκό ψωμί

Κοζονάκι Είχα μερικές προσπάθειες με το κοζονάκι πριν αποκτήσω θάρρος. Την πρώτη φορά ήταν απογοητευτικό, τη δεύτερη φορά πλησίασα,

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μαρμάρωτο κέικ

Μαρμάρινος Κέικ (κλασικό κέικ με κακάο) Ετοίμασα αυτό το μαρμάρινο κέικ όταν έμαθα ξαφνικά ότι θα έρθουν μερικοί καλεσμένοι. Μου αρ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με καρύδια και καφέ

Όταν πρέπει να φτιάξω ένα γρήγορο κέικ που να ευχαριστεί όλους, καταφεύγω σε αυτό με καρύδια και καφέ. Η ελαφριά βάση, η πηχτή κρέμα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Πριγκίπισσα Σοφία

Έχω ετοιμάσει αυτή την τούρτα με την Πριγκίπισσα Σοφία για τα γενέθλια μιας φίλης του γιου μου, της Μαντλίνας. Δεν βγήκε τέλεια στην

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Πολωνικοί πρέτσελ

Οι πολωνικοί πρέτσελ με μέλι και καρύδα μπήκαν στη ρουτίνα μου αφού τους έπαιρνα συνεχώς από την καντίνα της δουλειάς. Μου άρεσε η ι

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με αμύγδαλα, κρέμα γάλακτος και γκανάς

Τούρτα με αμύγδαλα, κρέμα γάλακτος και γκανάς Για τα γενέθλιά μου, ήθελα μια τούρτα που να έχει όλα όσα μου αρέσουν: βάση με αμύγδα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γεμιστά ντόνατς

Πριν από λίγο καιρό έβλεπα παντού φωτογραφίες με ντόνατς και δεν μπορούσα να σταματήσω να σκέφτομαι γι' αυτά. Τελικά, μια μέρα, πραγ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Καραμέλες με μήλα

Καραμέλες με φύλλο πίτας και μήλα Ετοίμασα αυτές τις καραμέλες με μήλα σε ένα από τα εορταστικά τραπέζια, περισσότερο κατόπιν αιτήμ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Γλυκιά πουτίγκα τυριού με μαρμελάδα κυδωνιού

Πουτίγκα τυριού με μαρμελάδα κυδωνιού Έφτιαξα αυτή τη συνταγή γιατί είχα στο ψυγείο μερικά υπολείμματα τυριού και ένα βάζο μαρμελάδ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Αρωματική τούρτα

Μερικές φορές μου έχει συμβεί να κοιτάξω στο ψυγείο και να βρω λίγο γλυκό πορτοκάλι, μερικές βύσσινες από βύσσινο και μαύρη σοκολάτα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Snickers

Κάθε φορά που φτιάχνω αυτό το κέικ, θυμάμαι πόσο πολύ βασίστηκα σε αυτή τη συνταγή από το παλιό τετράδιο στο σπίτι. Έχω δοκιμάσει κα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Bounty

Κέικ Bounty – σπιτική συνταγή με βάση κακάο, καρύδα και λευκή σοκολάτα Έχω βρεθεί αρκετές φορές να χρειάζομαι ένα γρήγορο και αρκετ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ Ρόζας

Δοκίμασα το Ροζ Ψωμί για πρώτη φορά όταν έψαχνα κάτι διαφορετικό για το γιορτινό τραπέζι. Βρήκα τη συνταγή σε ένα παλιό βιβλίο μαγει

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Κέικ με καραμελωμένη κρέμα γάλακτος (Συνταγή Νο. 200)

Όταν θέλω να ετοιμάσω ένα πραγματικά «σπιτικό» επιδόρπιο, αλλά που να έχει και κάτι ιδιαίτερο, καταφεύγω σε αυτό το κέικ με κρέμα γά

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Οι γοητευτικές τηγανίτες μου

Οι Κυριακές είναι σχεδόν οι μόνες μέρες που μπορώ να καθίσω ήσυχα το πρωί και να μαγειρέψω κάτι που μου αρέσει, χωρίς βιασύνη. Ακόμα

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Επιδόρπιο μπισκότων με σοκολάτα και σμέουρα

Κατέληξα να φτιάξω αυτό το επιδόρπιο μια μέρα που δεν είχα ούτε χρόνο, ούτε διάθεση να ασχοληθώ με μια τούρτα, αλλά είχα μερικά υπολ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Σάλτσα καραμέλας

Μου έχει μείνει υγρή κρέμα μετά τις γιορτές, ξεχασμένη σε μια γωνιά του ψυγείου. Αντί να την αφήσω εκεί, αποφάσισα να φτιάξω μια απλ

Δείτε τη Συνταγή

Έρημος

Μηλόπιτα

Έφτιαξα αυτή την πίτα στις αρχές Ιανουαρίου, όταν μετά από μερικές μέρες βαριάς διατροφής ήθελα πραγματικά κάτι γρήγορο και που να μ

Κρουασάν με λουκούμι

Τάρτα με κάτι λεπτό, αφράτο και ζύμη με λίπος

Τάρτα με γλυκό τυρί και σταφίδες

Ψητά μήλα

Τάρτα κολοκύθας

Ρύζι με γάλα

Μηλόπιτα

Τίγρης κέικ

Γεμιστά ροδάκινα

Μποκάκιο

Ρουστίκ τάρτα μήλου

Μηλόπιτα

Μάφιν σε Κούπα

Γλυκό τυρί κέικ

Φιγούρες με κύμινο και τυρί

Μηλόπιτα

Συνταγή για να φτιάξετε παπανάσι

Κέικ πορτοκαλιού και σοκολάτας

Κέικ με τυρί και παπαρούνα

Εκλέρ με κρέμα βανίλιας και σαντιγί

Ρολό μαρέγκας με μαρμελάδα βατόμουρου και σαντιγί

Ρολό Καρύδας

Τάρτα με μύρτιλα και σοκολάτα

Κέικ με καρύδια

Κέικ σοκολάτας και ρούμι

Κέικ με ζελέ κερασιού και κρέμα σοκολάτας

Μάφινς Σάρον

Έξυπνη Τούρτα

Μηλόπιτα

Σούπερ αφράτους ντόνατς

Γλυκό ψωμί

Μαρμάρωτο κέικ

Κέικ με καρύδια και καφέ

Κέικ Πριγκίπισσα Σοφία

Πολωνικοί πρέτσελ

Κέικ με αμύγδαλα, κρέμα γάλακτος και γκανάς

Γεμιστά ντόνατς

Καραμέλες με μήλα

Γλυκιά πουτίγκα τυριού με μαρμελάδα κυδωνιού

Αρωματική τούρτα

Snickers

Κέικ Bounty

Κέικ Ρόζας

Κέικ με καραμελωμένη κρέμα γάλακτος (Συνταγή Νο. 200)

Οι γοητευτικές τηγανίτες μου

Επιδόρπιο μπισκότων με σοκολάτα και σμέουρα

Σάλτσα καραμέλας

Μηλόπιτα

Ορεκτικά

Ποτά

Σεφ διασημοτήτων

Σεφ στην πόλη

Παιδιά

Καφές

Διατηρώ

Μαγείρεψε και χαμογέλα

Γαστρονομικά Παιχνίδια

Σχολή Μαγειρικής

Διάφορα

Ζύμες και ζαχαροπλαστική

Ποτά

Ψάρι

Υγιεινές Λιχουδιές

Διεθνής

Jakob Hausmann

Μαρμελάδα

Τζέιμι Όλιβερ

Κρέας

Διάφορα

Πάνω από

Ζυμαρικά/Πίτσα

Τουρσί

Πανούκλα

Σαλάτα

Σάντουιτς

Σάλτσες

Αλμυρό

Σεζόν

Sezon