Vorspeisen

Schnelle Snacks

Letzte Nacht, nach einem langen Tag, sagte mein Mann, dass er Lust auf etwas Einfaches hätte, mit Speck und roter Zwiebel, wie auf d

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Vorspeisen

Vorspeise mit Mini-Kartoffeltörtchen, Fisch, Käseaufstrich und Joghurtsoße

An einem Abend, als ich ein paar Reste im Kühlschrank hatte, beschloss ich, etwas Neues auszuprobieren, und machte diese Mini-Tartes

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Vorspeisen

Reis mit Gemüse

Jedes Mal, wenn ich Gemüse im Kühlschrank übrig habe oder etwas Leichtes, aber Herzhaftes zum Mittagessen brauche, mache ich diesen

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Vorspeisen

Mais- und Telemea-Vorspeisen

Ich habe diese Mais- und Telemea-Aperitifs schon mehrmals gemacht, besonders wenn ich Gäste am Tisch habe oder etwas leicht Transpor

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Vorspeisen

Hähnchenschnitzel mit Krautsalat

Nach ein paar Wochen mit schnelleren Mahlzeiten habe ich wieder Hähnchenschnitzel mit rotem Krautsalat gemacht. Es ist eine Kombinat

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Vorspeisen

Rustikale Tartines mit Avocado, Spinat und geräuchertem Lachs

Rustikale Tartines mit Avocado, Spinat und Räucherlachs Am Wochenende mache ich gerne etwas Schnelles, das gut auf einem Tablett au

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Vorspeisen

Frühlingsrollen (thailändischer Art)

Immer wenn ich asiatische Geschäfte besuche, nehme ich ein Paket Frühlingsrollenblätter, auch wenn ich keinen klaren Plan habe, was

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Vorspeisen

Brokkoli-Pudding

Heute habe ich im Kühlschrank etwas Brokkoli gefunden, den ich ursprünglich als Beilage gekauft hatte, aber er wurde zum Star eines

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Goldene Kartoffeln

Goldene Kartoffeln mit Ofenmayonnaise Ich habe dieses Rezept in einer Zeit entdeckt, als ich etwas Schnelles wollte, aber mit einem

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Vorspeisen

Ofenkartoffeln und Kürbis

Kartoffeln und Kürbis im Ofen mit dünnen Scheiben Schweinefleisch Wenn ich zu Hause koche, verwende ich oft Kürbis für mehr als nur

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Leber-Soufflé mit Pilzen

Leberauflauf mit Pilzen Ich bin an dieses Rezept eines Nachmittags gekommen, als ich Hühnerleber aus eigener Herstellung und ein pa

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Vorspeisen

Dreiecke mit Käse

Käsetriangel Normalerweise, wenn ich den Kühlschrank aufräume, habe ich allerlei Käsereste, die niemand mehr anfasst. Wenn ich genu

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Vorspeisen

Löffel mit Zitrone und Quinoasalat

Ich habe diese essbaren Löffelchen mit Zitrone und Quinoasalat schon mehrmals getestet, besonders wenn ich Lust habe, etwas anderes

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Vorspeisen

Gefülltes Brot

Wenn ich keine Lust auf komplizierte Mahlzeiten habe oder wenn ich noch ein großes, älteres Brot habe, mache ich dieses Rezept für g

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Vorspeisen

Vorspeisenkörbchen mit Milchkern

Manchmal brauche ich einen schnellen Snack, den ich morgens mitnehmen kann, besonders wenn ich Reste von Quark oder Käse im Kühlschr

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Spinatrolle mit Käse

Spinatrolle mit Käse An manchen Tagen brauche ich einen schnellen Snack, der auch gut auf dem Tisch aussieht. Die Spinatrolle mit K

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Vorspeisen

Brötchen backen

Alex hat den Geschmack an Bake Rolls und verpackten Bruschetta gefunden, also habe ich versucht, ihm eine Variante anzubieten, die i

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Mediterrane Mini-Tarts

Mini-Mediterrane Tartes Ich habe diese Mini-Tartes schon mehrere Male gemacht, besonders wenn ich wenig Zeit habe oder etwas auf de

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Kürbisomelette

Ich habe Zucchini-Omeletts schon oft gemacht, wenn ich etwas Schnelles wollte und keine Lust hatte, mich mit zu vielen Zutaten zu ko

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Körbchen gefüllt mit Käse

An manchen Tagen, wenn ich einen schnellen Snack oder ein Antipasti-Tablett benötige, verwende ich die Blätter von Teig, die von and

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Vorspeisen

Ein grüner Polenta

Ein grüner Polenta mit Erbsen Ich habe dieses Rezept an einem Tag gemacht, an dem ich etwas etwas anderes ausprobieren wollte, ohne

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Bruschetta mit Tomaten

Ich komme normalerweise am Morgen zu diesem Rezept, besonders wenn ich ein paar Tomaten habe, die verbraucht werden müssen, und ein

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Vorspeisen

Pfannkuchen mit Schinken

Jedes Mal, wenn ich ein paar Eier, etwas übrig gebliebenen Käse und gepressten Schinken habe, mache ich diese herzhaften Pfannkuchen

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Ofenkartoffeln mit Mayonnaise

Ofenkartoffeln mit Mayonnaise Ich habe dieses Rezept für Ofenkartoffeln mit Mayonnaise an einem Tag gemacht, als ich eine sättigend

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Omelette

Omelette mit Ricotta, Hähnchenbrust und Spinat (aus dem Kühlschrank) Ich habe diese Omelette an einem Morgen gemacht, als ich das v

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Kümmel-Kroketten

Wenn ich etwas zum Knabbern möchte, aber keine Lust habe, einen Hefeteig zu machen oder stundenlang zu warten, bereite ich diese Küm

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Käsegebäck

Ich habe viele Male Käsegebäck gemacht, besonders wenn ich etwas Schnelles und Nahrhaftes zum Frühstück oder als Snack brauche. Ich

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Käse-Muffins

Käse-Muffins Wenn im Kühlschrank Stücke Käse übrig bleiben, die niemand mehr will, kombiniere ich sie und mache herzhafte Muffins.

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Brandade auf geröstetem Brot mit Knoblauch

Brandade auf geröstetem Brot mit Knoblauch (Variante mit Pangasius und Zwiebel) Das erste Mal, dass ich Brandade gemacht habe, war,

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Herzhafte Gebäckstücke

Jedes Mal, wenn ich viele Gäste habe oder etwas Salziges zu einer Arbeitsparty mitbringen muss, denke ich an dieses Rezept für salzi

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Fondue-Käse-Pfannkuchen

Ich habe eine Packung Delaco Fonduekäse im Kühlschrank gefunden, die von einem anderen Rezept übrig geblieben ist, und ich habe besc

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Kartoffeltorte

Es passiert oft, dass ich, wenn ich nicht genau weiß, was ich kochen soll, auf einige Kartoffeln stoße, die darauf warten, verwendet

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Mosaik-Aperitifkuchen

Ich habe oft alles, was ich für einen herzhaften Kuchen im Kühlschrank brauche, und doch keine Lust auf komplizierte Snacks zum Früh

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Teiggebäck mit Schmalz

Nachdem ich Teig mit Schmalz für andere Gerichte gemacht habe, bleibt immer ein Stück übrig, das ich verwenden kann. An solchen Tage

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Spinatstrudel

Ich habe diese Blätterteig-Röllchen mit Spinat und Ricotta gemacht, als ich schnell einen herzhaften Snack brauchte, sei es für Gäst

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Champignon-Salat

Ich habe oft festgestellt, dass ich einen schnellen Snack für Gäste brauche, aber nichts Kompliziertes möchte. Dieser Pilatsalat mit

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Reisküchlein mit einem Herzen aus Speck und Erbsen

An einem typischen Abend am Wochenende wollte ich etwas ganz anderes kochen als meine tägliche Routine. Einfach genug, um nicht den

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Blätterteig-Aperitif mit Speck

In einer Zeit, in der ich mich beeilte, etwas für einen unerwarteten Besuch vorzubereiten, habe ich dieses schnelle Blätterteig- und

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Reduzierter Kohl

Jedes Mal, wenn ich Sauerkraut in der Speisekammer habe, denke ich an geschmorten Kohl. Es ist mir passiert, dieses Rezept sogar ein

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Brot mit Schwarten und roter Zwiebel

Brötchen mit Grieben und roten Zwiebeln Das erste Mal sah ich das Rezept bei Panacris und dachte, es sei eine gute Idee für die Mor

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Kartoffelpüree

Gewöhnlich, wenn ich Rinderbraten oder eine andere Art von gekochtem Fleisch zubereite, mache ich schnell auch Kartoffelpüree. Ich b

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Gefüllte Paprika mit Frischkäse, gebacken

Wenn ich ein paar schöne Paprika auf dem Tisch und einen Rest Kuhkäse im Kühlschrank habe, weiß ich genau, was ich mache: gefüllte P

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Mini-Tartes mit Sardinen und Pilzen

Manchmal habe ich Lust, Snacks zuzubereiten, die nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen, aber anders sind als die klassischen Knabber

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Brot mit Ei

Ich mache dieses Eierbrot normalerweise, wenn ich übrig gebliebene Brötchen oder Brot habe, das ein oder zwei Tage alt ist, und man

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Spinat im Blätterteig

Es gibt Tage, an denen ich keine Lust habe, die Dinge mit Torten oder aufwendigen Blätterteiggebäcken zu komplizieren, also mache ic

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Herzhafte Muffins

Wenn ich etwas Schnelles zum Frühstück oder zum Einpacken für die Kinder brauche, greife ich oft auf diese herzhaften Muffins zurück

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Couscous-Frikadellen

Manchmal, wenn der Kühlschrank fast leer ist, greife ich wieder auf Couscous- und Gemüsegerichte zurück. Es ist die Art von Gericht,

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Salami-Aperitifkuchen

Herzhafter Kuchen mit Salami und Gemüse Wenn ich etwas Schnelles für ein Essen mit Gästen brauche oder einfach einen sättigenden Sn

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Schnelle Snacks

Vorspeise mit Mini-Kartoffeltörtchen, Fisch, Käseaufstrich und Joghurtsoße

Reis mit Gemüse

Mais- und Telemea-Vorspeisen

Hähnchenschnitzel mit Krautsalat

Rustikale Tartines mit Avocado, Spinat und geräuchertem Lachs

Frühlingsrollen (thailändischer Art)

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Ofenkartoffeln und Kürbis

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Gefülltes Brot

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Spinatrolle mit Käse

Brötchen backen

Mediterrane Mini-Tarts

Kürbisomelette

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Ein grüner Polenta

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Pfannkuchen mit Schinken

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Käsegebäck

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Herzhafte Gebäckstücke

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Kartoffeltorte

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