射手座蛋糕
这款特别的蛋糕献给所有在射手座出生的人，充满了对一位幸福母亲的爱。制作这款美味的开始是打蛋白，蛋白必须变成浓稠的泡沫，加入一小撮盐以获得稳定性。当你翻转装有泡沫的碗时，泡沫不掉落是至关重要的，这表明你已经达到了所需的稠度。获得泡沫后，加入八分之二的糖，继续打发，直到变得光亮。
在另一个碗中，将蛋黄与剩余的糖混合，直到混合物变得浅色和奶油状。这将小心地添加到蛋白中，从下往上轻轻搅拌，以免失去混合物中的空气。然后，逐渐倒入油，接着是过筛的面粉和磨碎的核桃，轻轻搅拌，直到材料完美结合。得到的混合物倒入一个直径为24厘米的烤盘中，并在适度的火上烘烤。
与此同时，准备奶油。将明胶在少量冷水中浸泡，静置大约10分钟。浸泡后，明胶可以在微波炉中或隔水加热融化。将奶油打至坚硬，然后加入蜂蜜和牛奶，充分混合。最后，将融化的明胶与打发奶油混合。将奶油分成两等份，在其中一份中加入巧克力块，以增加风味。
蛋糕底冷却后，将其切成三等份。用保鲜膜包好烤盘，这样你可以轻松组装蛋糕。开始时放一层蛋糕，用水、糖、柠檬皮和香草制成的糖浆浸泡。继续放一层奶油，然后是另一层蛋糕，再次放奶油。重复这个过程，直到用完所有原料，确保最后一层是奶油。
组装后，让蛋糕在冰箱中冷藏至少2-3小时，以便味道完美融合。最后，小心地将蛋糕翻转到一个盘子上，用你因时间不足而选择购买的糖皮进行装饰，但你也可以尝试各种个性化装饰。这个蛋糕肯定会成为一种充满快乐的美味，完美适合庆祝你所爱之人的特别时刻。
成分: 面团材料：8个鸡蛋，8汤匙糖，4汤匙油，一撮盐，6满汤匙面粉，3满汤匙磨碎的核桃。奶油材料：400毫升液体奶油，8克明胶，4汤匙蜂蜜，4汤匙牛奶。
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