橙色奶油蛋糕配巧克力糖霜(素食)

沙漠 - 橙色奶油蛋糕配巧克力糖霜(素食) zhi Nicoleta L. - Recipia 食谱

蛋糕底的制作方法:首先准备蛋糕底,这是获得松软美味口感的重要步骤。将人造黄油与糖搅打至起泡,确保获得均匀而蓬松的混合物。加入用一汤匙柠檬汁熄灭的氨水和小苏打,这些成分将有助于面团发酵。继续加入油和香草糖,这将提供愉悦的香气和额外的湿润。逐渐加入面粉,轻轻搅拌,直到形成适合的面团,适合擀成薄片。 将面团分成三等份,然后用擀面杖将每一块在撒了面粉的烤盘背面擀开。这些薄片将在预热至中等温度的烤箱中烘烤约15分钟,或直到它们变成微微金黄色。当它们准备好时,让它们完全冷却,以便稍后组装。 在薄片烘烤时,专心准备奶油。奶油的制作方法:将面粉溶解在橙汁中,充分搅拌以避免结块。在水浴中煮混合物,不断搅拌,直到奶油变稠。达到所需的稠度后,让奶油完全冷却。 在另一个碗中,将人造黄油与糖和香草糖搅打,直到形成蓬松的混合物。逐渐加入冷却的橙汁奶油,充分搅拌以使其均匀。获得光滑美味的奶油后,放入冰箱,直到蛋糕薄片准备好。 组装蛋糕是一个令人满意的时刻。先放一片蛋糕,加入丰厚的奶油层,然后再放另一片,重复这个过程。最后一片将放在顶部。起初,薄片可能看起来更硬,但不要担心,因为到第二天它们会变软并稍微吸收,从而成为理想的享用对象。 糖霜的制作方法:开始时将糖与水和可可混合在锅中,然后用小火煮沸。当成分开始均匀混合时,加入油,这将为糖霜提供光滑的质感。让混合物在火上煮几分钟,不断搅拌,然后将温暖的糖霜倒在蛋糕上,确保均匀分布。糖霜可以在蛋糕的边缘完成,或者让其自由流动,创造出诱人的外观。为了额外装饰,可以用新鲜或罐装水果装饰蛋糕,例如葡萄。这个蛋糕无疑会成为任何场合的美味!

成分

  • 奶油配料:150 克人造黄油 100 克糖 1 茶匙碳酸氢钠 1 茶匙碳酸氢铵 1/2 个柠檬 2 汤匙油 面粉适量(约 250 克) 1 包香草糖 奶油配料:2 汤匙面粉 300 毫升桔子果肉花蜜 100 克人造黄油 100 克糖粉 1 包香草糖 糖衣配料:3 汤匙糖 3 汤匙可可 2 汤匙油 3 汤匙水人造奶油 100 克糖粉 1 包香草糖 糖霜配料:3 汤匙糖 3 汤匙可可 2 汤匙油 3

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类别: 沙漠 作者: Nicoleta L. 浏览量: 1 日期: 06.10.2024
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