Апельсиновый кремовый торт с шоколадной глазурью (веганский)

Метод приготовления коржа: Начните с приготовления коржа для торта, что является важным этапом для достижения воздушной и вкусной текстуры. Маргарин взбивается с сахаром до образования пены, обеспечивая однородную и воздушную консистенцию. Добавьте аммоний и соду, гашеные столовой ложкой лимонного сока; эти ингредиенты помогут тесту подняться. Продолжайте, добавляя масло и ванильный сахар, которые придадут приятный аромат и дополнительную влажность. Постепенно добавляйте муку, осторожно перемешивая до образования подходящего теста, идеального для раскатки в пласты. Разделите тесто на три равные части и, используя скалку, раскатайте каждую часть на обратной стороне посыпанного мукой противня. Эти пласты будут выпекаться в предварительно разогретой духовке при средней температуре около 15 минут или до легкого золотистого цвета. Когда они будут готовы, дайте им полностью остыть, чтобы их можно было позже собрать. Пока пласты выпекаются, посвятите себя приготовлению крема. Метод приготовления крема: Растворите муку в апельсиновом соке, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков. Варите смесь на водяной бане, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. После достижения желаемой консистенции дайте крему полностью остыть. В другой миске взбейте маргарин с сахаром и ванильным сахаром до получения воздушной массы. Постепенно добавляйте охлажденный крем из апельсинового сока, хорошо перемешивая, чтобы все стало однородным. После получения гладкого и вкусного крема держите его в холодильнике до тех пор, пока коржи не будут готовы. Сборка торта — это момент полного удовлетворения. Начните с одного коржа, добавьте щедрый слой крема, затем другой корж и повторите процесс. Последний корж будет уложен сверху. Сначала коржи могут показаться более жесткими, но не волнуйтесь, потому что к следующему дню они размягчатся и немного пропитаются, что сделает их идеальными для наслаждения. Метод приготовления глазури: Начните с смешивания сахара с водой и какао в кастрюле, затем доведите до кипения на медленном огне. Когда ингредиенты начнут объединяться, добавьте масло, которое придаст глазури блестящую текстуру. Дайте смеси покипеть несколько мгновений, постоянно помешивая, затем налейте теплую глазурь на торт, убедившись, что она равномерно распределена. Глазурь можно завершить на краях торта или оставить стекать свободно, создавая аппетитный вид. Для дополнительного украшения вы можете украсить торт свежими или консервированными фруктами, такими как виноград. Этот торт, безусловно, станет деликатесом для любого случая!

Ингредиенты

Ингредиенты для крема: 150 гр. маргарина 100 гр. сахара 1 чайная ложка пищевой соды 1 чайная ложка гидрокарбоната аммония 1/2 лимона 2 столовые ложки масла мука сколько потребуется (около 250 гр.) 1 п
я использовала виноград из компота

Апельсиновый кремовый торт с шоколадной глазурью (веганский)

Ингредиенты

Теги

Категории