Mısır makarnası ile tavuk göğsü

Mısır makarnası ve tavuk göğsü - basit, hızlı ve lezzetli bir tarif

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Toplam süre: 25 dakika
Portiyon sayısı: 2

Hızlı, sağlıklı ve lezzet dolu bir öğün mü istiyorsunuz? Mısır makarnası ve tavuk göğsü mükemmel bir seçim! Bu tarif sadece hazırlaması kolay değil, aynı zamanda glütensiz bir diyet uygulayanlar ya da beslenmelerine daha fazla tam tahıl eklemek isteyenler için mükemmel bir seçenektir.

Tarih ve Besin Faydaları
Mısır makarnası, geleneksel makarnaya modern bir alternatiftir; hafif tatlı bir lezzet ve hoş bir doku sunar. Mısır, B vitaminleri, lif ve antioksidanlar açısından mükemmel bir kaynaktır; bu besinler sindirim sağlığını korumaya yardımcı olur ve kronik hastalık risklerini azaltır. Ayrıca tavuk göğsü, dengeli bir diyet için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar.

Gerekli Malzemeler:
- 250 g mısır makarnası (yaklaşık bir paket)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 orta boy soğan, ince doğranmış
- 200 g tavuk göğsü, küp küp doğranmış
- Tuz, damak zevkine göre
- Karabiber, damak zevkine göre
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tereyağının yanmasını önlemek için bir damla zeytinyağı

Adım adım - mısır makarnası ve tavuk göğsü nasıl hazırlanır:

1. Makarna pişirin: Büyük bir tencereyi su ile kaynamaya getirin. Makarna lezzetini artırmak için bir çay kaşığı tuz ekleyin. Su kaynamaya başladığında, mısır makarnasını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve ambalaj üzerindeki talimatlara göre yaklaşık 8-10 dakika kaynamaya bırakın. Yapışmaması için arada karıştırmayı unutmayın.

2. Tavuk göğsünü hazırlayın: Makarna kaynarken, iç harcı hazırlayın. Yapışmaz bir tavaya tereyağını ekleyin ve orta ateşte erimesini bekleyin. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin, soğan hafif altın rengi alana ve şeffaflaşana kadar. Bu adım, lezzete derinlik katmak için önemlidir.

3. Tavuk göğsünü pişirin: Tavuk göğsü küplerini soğanların üzerine tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Tavukları 5-7 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak, güzelce kızarana ve iyi pişene kadar. Tereyağının yanmaya başladığını görürseniz, korumak için bir damla zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

4. Makarna ile tavuk göğsünü birleştirin: Makarna piştiğinde, süzün ve doğrudan tavaya tavukların üzerine ekleyin. Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın ve makarnanın tavadan lezzetleri emmesi için 3-4 dakika daha pişirin.

5. Sevgiyle servis edin: Her şey iyice karıştığında ve eşit bir şekilde ısıtıldığında, tavayı ocaktan alın. Mısır makarnasını tavuk göğsü ile sıcak servis edin, belki üzerine taze doğranmış maydanoz veya rendelenmiş peynir ile ekstra lezzet katabilirsiniz.

Pratik ipuçları:
- Daha fazla sebze eklemek istiyorsanız, soğanla birlikte tavaya doğranmış ıspanak veya kabak ekleyebilirsiniz.
- Daha karmaşık bir tat için, yarıya kesilmiş cherry domatesleri de ekleyebilirsiniz, bunlar yumuşayacak ve hafif bir asidite katacaktır.
- Bu tarif çok yönlüdür ve kişiselleştirmek için idealdir. Tavuk göğsünü hindi veya hatta tofu ile değiştirerek vejetaryen bir seçenek elde edebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular:
1. Başka tür makarna kullanabilir miyim?
Evet, istediğiniz herhangi bir makarna türünü kullanabilirsiniz, ancak pişirme süresi değişebilir. Ambalaj üzerindeki talimatları kontrol edin.

2. Makarnayı nasıl saklayabilirim, yeniden ısıtmak için?
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Yeniden ısıtırken, nemli kalması için biraz su veya zeytinyağı ekleyin.

3. Bu tarifle hangi içecekler uyumlu?
Kuru beyaz şarap veya taze limonata bu yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Ayrıca, basit bir sos ile yeşil salata harika bir garnitür seçeneği olacaktır.

Mısır makarnası ve tavuk göğsü tarifi sadece kolay bir şekilde hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir öğün keyfi için bir fırsattır. Bu tarifi hızlı bir akşam yemeği veya özel bir etkinlik için deniyorsanız, sonuç her zaman lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!