Özel salata ile tavuk butları

Tavuk kanatları özel salata ile – basit ve lezzetli bir tarif

Yoğun aromalar ve çıtır dokularla harmanlanmış lezzetli bir yemeği kim sevmez? Tavuk kanatları özel salata ile hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir ve bu tarif küçük oğlum tarafından büyük bir sevgiyle hazırlanmıştır, bu da onu daha da özel kılmaktadır. Bu lezzetli yemeği hazırlamak için adımları benimle keşfetmeye davet ediyorum, sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme oluşturacak.

Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 40 dakika
Porsiyon: 4

Malzemeler:

Tavuk kanatları için:
- 12 tavuk kanadı
- 3 yemek kaşığı tatlı biber
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı acı biber
- 1 paket Delicat (veya başka bir tavuk baharatı)

Salata için:
- 1 kırmızı soğan
- 1 beyaz soğan
- 1 salatalık
- 1 diş sarımsak
- 1 limon
- 3 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı acı sos

Hazırlık:

1. Tavuk kanatlarını hazırlama:
Tavuk kanatlarını soğuk su altında iyice yıkayarak başlayın. Temiz olduklarından ve tüy veya kir olmadığından emin olun. Yıkadıktan sonra, fazla suyu almak için bir mutfak havlusu ile kurulayın.

2. Baharatlama:
Küçük bir kasede tatlı biberi şekere ve acı biberle karıştırın. Şeker, pişirme sırasında kanatların karamelize olmasına yardımcı olacak tatlı bir nota eklerken, acı biber onlara baharatlı bir tat verecektir. Ayrıca, etin tadını artıracak bir tutam Delicat ekleyin.

3. Kanatları yağlama:
Kanatları zeytinyağı ile yağlayın, eşit şekilde kaplandıklarından emin olun. Bu adım, baharatların yapışmasına yardımcı olmanın yanı sıra, çıtır bir kabuk elde etmeye de katkıda bulunacaktır.

4. Pişirme:
Kanatların üzerine biber, şeker ve Delicat karışımını serpin, iyice kaplandıklarından emin olun. Kanatları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 30 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında çevirerek eşit şekilde kızarmalarını sağlayın.

5. Özel salatayı hazırlama:
Kanatlar pişerken, salatayı hazırlayabilirsiniz. Kırmızı soğanı ve beyaz soğanı küçük küpler halinde doğrayın, salatalığı da benzer boyutlarda kesin. Sarımsak dişini ezin ve salataya ekleyin. Limon suyu, sirke, zeytinyağı ve acı sosu küçük bir kasede karıştırın, ardından doğranmış sebzelerin üzerine dökün. Tatları birleştirmek için iyice karıştırın.

6. Servis:
Kanatlar piştiğinde, fırından çıkarın ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlenmeye bırakın. Kanatları tabaklara yerleştirin, yanında taze ve çıtır bir dokunuş getiren özel salata ile birlikte. Öğünü tamamlamak için patates kızartması veya pirinç gibi istediğiniz bir garnitürü ekleyebilirsiniz.

Pratik ipuçları:
- Kanatların pişirmeden önce oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece eşit şekilde pişerler.
- Salata için farklı sos türleri ile denemeler yapın. Ekstra lezzet için avokado veya cherry domates ekleyebilirsiniz.
- Eğer baharatlı bir tat tercih ediyorsanız, daha fazla acı sos ekleyebilir veya salataya birkaç dilim acı biber ekleyebilirsiniz.

Beslenme ve kalori:
Bu tavuk kanatları tarifi mükemmel bir protein kaynağı sunarken, salata lif ve temel vitaminler ekler. Bir porsiyon (3 kanat ve bir porsiyon salata) yaklaşık 600-700 kalori içerir, kullanılan yağ miktarına bağlı olarak.

Sıkça Sorulan Sorular:
1. Başka et türleri kullanabilir miyim?
Evet, tavuk kanatlarını but veya tavuk göğsü ile değiştirebilirsiniz. Pişirme süresi değişebilir.

2. Kanatları daha çıtır hale nasıl getirebilirim?
Yağ ile yağlamadan önce iyice kuruladığınızdan emin olun ve daha çıtır bir doku elde etmek için metal bir tepsi kullanın.

3. Tavuk kanatları ile hangi diğer garnitürler iyi gider?
Patates dilimleri, sebzeli pilav veya hatta patates püresi mükemmel seçeneklerdir.

4. Bu tarifi önceden hazırlayabilir miyim?
Kanatları bir gün önceden marine edebilir ve salatayı servis etmeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz.

Bu özel salata ile tavuk kanatları tarifi sadece basit değil, aynı zamanda canlı bir tariftir, aile yemeği veya arkadaşlarla bir akşam yemeği için mükemmeldir. Yemek yaparken bol şans dilerim ve her lokmanın tadını çıkarın!