Noel için Yenilebilir Mumlar

Lezzetli bir bisküvi salamı hazırlamak için, bisküvileri ezerek başlıyoruz. Bisküvileri bir merdane ile veya bir mutfak robotu yardımıyla ezebilirsiniz, tercihinize bağlı olarak. Ezilmiş bisküviler daha sonra büyük bir kaseye aktarılır. Üzerine yoğurt ve kakao ekliyoruz, zengin bir tat ve hoş bir doku sağlayacak ana malzemeler. Tüm malzemelerin mükemmel bir şekilde birleşmesi için karışımı iyi yoğurmak önemlidir. Karışımın çok kuru olduğunu fark edersek, ideal kıvamı elde etmek için iki yemek kaşığı süt ekleyebiliriz.

Homojen bir karışım elde ettiğimizde, hamuru dört parçaya ayırıyoruz: iki büyük ve iki küçük, böylece salam parçalarını oluşturmuş oluyoruz. Her parça, aromasını korumak için iyi kapatıldığından emin olarak dikkatlice streç filme sarılır. Bunlar, sertleşmesi ve tadını geliştirmesi için en az iki saat buzdolabında bekletilecektir.

Salam soğurken, glazürü hazırlama zamanı. Çikolatayı küçük parçalara kesiyoruz ve ikiye ayırıyoruz. Bir yarısı mikrodalgada düşük güçte eritilecek, yanmasını önlemek için ara sıra karıştırmaya dikkat edeceğiz. Diğer yarısı daha sonra saklanacak. Glazürü uygulamadan önce, her salam parçasının üstüne bir çam fıstığı veya yarım bir badem ekliyoruz, ekstra bir doku ve çekici bir görünüm için.

Buzdolabından iki salam parçasını çıkardıktan sonra, onları beyaz çikolata glazürü ile kaplıyoruz, tüm parçaları iyi bir şekilde kapladığımızdan emin oluyoruz. Glazürün mükemmel bir şekilde pürüzsüz olması gerekmiyor, ama rustik ve otantik bir hava katmalıdır. Çikolata ile hızlı çalışmak çok önemlidir, çünkü hızla sertleşir. Daha sonra, kenara koyduğumuz çikolataya geri dönüyoruz, eritiyoruz ve istenen renkte gıda boyası ekliyoruz, ister kırmızı ister başka bir renk olsun.

Bu renkli glazür ile diğer iki salam parçasını kaplıyoruz, onlara şenlikli bir görünüm veriyoruz. İşimiz bittiğinde, tüm parçaları glazür tamamen kuruyana kadar buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Bu basit ama lezzetli tatlı, tatiller için mükemmeldir. Yani, her öğünde bir parça sihir katacak, herkesi etkileyecek bir bisküvi salamı keyfini çıkarmaya hazır olun! Mutlu tatiller!