Съедобные Свечи на Рождество

Чтобы приготовить вкусный салями из печенья, мы начинаем с его измельчения. Печенье можно измельчить либо скалкой, либо с помощью кухонного комбайна, в зависимости от ваших предпочтений. Измельченное печенье затем перекладывается в большую миску. Мы добавляем йогурт и какао, ключевые ингредиенты, которые придадут богатый вкус и приятную текстуру. Важно хорошо замесить смесь, чтобы все ингредиенты идеально соединились. Если мы заметим, что смесь слишком сухая, мы можем добавить две столовые ложки молока, чтобы добиться идеальной консистенции.

После того как мы получили однородную массу, мы делим тесто на четыре части: две большие и две маленькие, таким образом формируя кусочки салями. Каждый кусочек аккуратно оборачивается пленкой, убедившись, что они хорошо запечатаны, чтобы сохранить аромат. Их оставляют в холодильнике на как минимум два часа, чтобы они затвердели и развили свой вкус.

Пока салями остывает, пришло время заняться глазурью. Мы нарезаем шоколад на мелкие кусочки и делим его пополам. Одна половина растопится в микроволновой печи на низкой мощности, при этом нужно время от времени помешивать, чтобы избежать подгорания. Вторая половина будет сохранена на потом. Перед тем как нанести глазурь, мы добавляем на верх каждой кусочка салями семечку кедра или половинку миндаля для дополнительной текстуры и привлекательного вида.

После того как мы достали два кусочка салями из холодильника, мы покрываем их глазурью из белого шоколада, тщательно покрывая все части. Глазурь не должна быть идеально гладкой, но должна добавить деревенский и аутентичный вид. Важно работать быстро с шоколадом, так как он быстро застывает. Затем мы возвращаемся к шоколаду, который отложили, растапливаем его и добавляем пищевой краситель в желаемом оттенке, будь то красный или другого цвета.

С помощью этой цветной глазури мы покрываем остальные два кусочка салями, придавая им праздничный вид. После того как мы закончили, оставляем все кусочки остывать в холодильнике, пока глазурь полностью не высохнет. Этот простой, но вкусный десерт идеально подходит для праздников. Так что готовьтесь наслаждаться салями из печенья, которое впечатлит любого, принося каплю магии в каждое блюдо! Счастливых праздников!