Koruma

Baharatlı Mantar Ezmesi

Her zaman mantar ile yapılan zacuska kavanozunu açtığımda, evden uzaklığın daha kısa olduğunu hissediyorum. Ülkeden ayrıldıktan sonr

Tarifi Görüntüle

Koruma

Erik reçeli

Pazara her iyi erik geldiğinde, nenemin yaptığı erik reçelini hatırlıyorum. Aşağıdaki tarifi, o basit tadı özlediğimde her zaman kul

Tarifi Görüntüle

Koruma

Patlıcan ve mantar zacuska

Patlıcanlı ve Mantarlı Zacuskası Birçok kez zacuskası yaptım ama bu sefer mantarlı versiyonunu denedim. Patlıcanlar ve mantarlar il

Tarifi Görüntüle

Koruma

İlginç biberler ipte

Macar biberlerini ip üzerine asmaya, Macar bir arkadaşımın sonbaharda bizde bir süre kaldıktan sonra başladım. Bana onları kurutmanı

Tarifi Görüntüle

Koruma

Zacuska

Sonbaharda zacuscă yapmayı başaramadıysam, her zaman zamanım ve isteğim olduğunda yaparım, özellikle pazarda uygun sebzeleri bulduğu

Tarifi Görüntüle

Koruma

Garam masala

Her zaman elimde ev yapımı garam masala bulunan bir kavanoz bulunduruyorum. Bunu birçok kez hazırladım ve sadece Hint tarifleri için

Tarifi Görüntüle

Koruma

Buzluk için yeşil fasulye

Bohça fasulyayı dondurduğumdan beri uzun yıllar geçti, özellikle ne kadar kolay olduğunu ve ne kadar iyi saklandığını gördükten sonr

Tarifi Görüntüle

Koruma

Turşu pancarı

Kırmızı pancar turşusu - Kış için klasik tarif Sonbaharın geç dönemlerinde, pazarlarda bolca bulunan kırmızı pancar turşusunu birka

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sebze

Her yıl sonbaharda kış için sebze kavanozları hazırlamayı alışkanlık haline getirdim. Bu tarifi birkaç kez denedim ve taze sebze olm

Tarifi Görüntüle

Koruma

Fasulye ezmesi

Fasulye Mezesi Fasulye mezesi, özellikle sonbaharda, kapya biberlerin ucuz olduğu ve iyi fasulye bulduğum zamanlarda sıkça yapıyoru

Tarifi Görüntüle

Koruma

Tereyağında tütsülenmiş

Yarım domuzu kesip parçalarına ayırdıktan sonra, elimde çok fazla tütsülenmiş et ve buzdolabında çok az yer kaldı. Hava ile asacak b

Tarifi Görüntüle

Koruma

Raclette

Raclette'i masaya koyduğum ilk gün, etrafımda dönen sekiz kişiyle karşılaştım ve hepsi "ama nasıl, herkes kendi yapıyor mu?" diye so

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sirke ile pancar

Hiç unutmuyorum, pancarı önce haşlamadan sirkeye koymaya çalıştığım ilk denememi. Bir sürü pancar soyup, kollarıma kadar kirlettim (

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kış güveci

Hiçbir şey söyleyemem ama bu çömleği kavanoza koymaya çalıştığımda, yaz ortasıydı, mutfakta nefes almakta zorlanacak kadar sıcaktı v

Tarifi Görüntüle

Koruma

Peynirle doldurulmuş acı biber, marine edilmiş

Asla unutmayacağım, ilk kez peynirle doldurulmuş acı biber yapmaya çalıştığımda yaşadıklarımı – o kadar heyecanlıydım ki, masada bir

Tarifi Görüntüle

Koruma

Acı biber sosu

İlk defa bu sosu yapmaya başladığımda başıma kötü şeyler geldi. Bütün biberleri doğradım, kendimi büyük bir aşçı gibi hissettim ama

Tarifi Görüntüle

Koruma

Turşu salatalık

Sirke ile Hazırlanmış Salatalık Tarifi – Sevgiyle Hazırlanan Bir Lezzet Hazırlama Süresi: 30 dakika Marinasyon Süresi: 24 saat Kayn

Tarifi Görüntüle

Koruma

Mantar ezmesi (orman mantarları)

Kızarmış Mantar Mezesi - Kahvaltı İçin Rustik Bir Lezzet Kim doyurucu, aromalarla dolu ve nostaljik bir kahvaltıyı sevmez ki? Kızar

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sebze güveci

Kış için Sebze Güveci - Sağlıklı ve Tatmin Edici Bir Lezzet Mevsimlik malzemelerle yemek yapmaya geldiğinde, hiçbir şey sevgiyle pi

Tarifi Görüntüle

Koruma

Soslu biberler

Gogosari sosu - sofran bir tarife, yemeklerinizi zenginleştirmek için mükemmel bir lezzet! Bu yemek sadece bir lezzet değil, aynı za

Tarifi Görüntüle

Koruma

Mantar ezmesi

Güzel Mantarlı Zacusca: Kavanozda Bir Sonbahar Lezzeti Hazırlık süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika Toplam süre: 3 s

Tarifi Görüntüle

Koruma

Fasulye ezmesi

Kuru Fasulye Zacuska Tarifi

Tarifi Görüntüle

Koruma

Aromatik soslu biberler

Aromalı soslu biberler - Lezzetli turşular için sonbahar tarifi Aromalı soslu biberler, her öğünü tamamlamak için mükemmel, gevrek

Tarifi Görüntüle

Koruma

Csalamad veya dilimlenmiş turşular karışımı

Csalamada Tarifi: Ev Hanımları için Kış Salatası Hazırlama Süresi: 30 dakika Dinlendirme Süresi: 24 saat Porsiyon Sayısı: yaklaşık

Tarifi Görüntüle

Koruma

Biber ezmesi

Biber Salçası - Kileriniz için Lezzetli Tarif Kim tatlı-ekşi biberlerin tadını sevmez ki? Bu biber salçası tarifi, kilerinizi zengi

Tarifi Görüntüle

Koruma

Patlıcan ezmesi

Patlıcan Zacusca – Sonbaharın Bir Lezzeti Patlıcan zacusca, her öğüne sıcaklık ve konfor katan, aromalarla dolu geleneksel bir yeme

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sirke içinde biber, kavanozda

Turşu Biber Tarifi - Sonbaharın Lezzeti Sebze konserveleri söz konusu olduğunda, sirke içinde biberler kuşkusuz birçok kişinin favo

Tarifi Görüntüle

Koruma

Erik sirkesinde korunan acı biberler

Erik turşusu tarifi - Kış için bir aroma patlaması Baharatlı tatlar ve lezzetli aromalarla dolu bir kış hayal mi ediyorsunuz? Erik

Tarifi Görüntüle

Koruma

Yağda kurutulmuş domates

Evde gurme lezzet: Zeytinyağında fırınlanmış kurutulmuş domatesler Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 3 saat Toplam süre:

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sebze ve meyve ezmesi

Sebze ve meyve zacuskası, sebzelerin zengin aromalarını meyvelerin hafif tatlılığıyla birleştiren geleneksel bir tarif. Bu lezzet sa

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kış için biberli domates sosu

Kış için biberli domates sosu - pizza için ideal harika bir sos Kim aromalı, zengin bir domates sosunu sevmez ki? Bu sos, sıradan b

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sarımsaklı biber turşusu

Sirke içinde acı biber tarifi - kışın lezzet katmak için Sirke içinde acı biber hazırlamak, nesiller boyunca süregelen bir gelenekt

Tarifi Görüntüle

Koruma

Mantar ezmesi

Güveçli Zacuska: Kaçırmamanız gereken bir lezzet Eğer henüz güveçli zacuska hazırlamayı denemediyseniz, şimdi işe koyulmak için ide

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kış için domates güveci

Kış için domates güveci – Renk ve lezzet dolu bir tarif Pişirme sadece bir etkinlik değil, aynı zamanda bizi bir araya getiren, ruh

Tarifi Görüntüle

Koruma

Sirke içinde acı biber

Sirke içinde acı biber – lezzetli bir konservenin geleneksel tarifi Kim yemeklerine bir tutam acılık katmayı sevmez ki? Sirke içind

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kendi suyunda domates

Gurme lezzet: Domates kendi suyunda Domatesleri korumanın lezzetli ve sağlıklı bir yolunu arıyorsanız, tam yerindesiniz! Bu kendi s

Tarifi Görüntüle

Koruma

Tatlı biber reçeli, kuru üzüm ve kızılcık ile

Acı biber reçeli, kuru üzüm ve kızılcık Mutfakınıza biraz yenilik katmak mı istiyorsunuz? Acı biber reçeli, kuru üzüm ve kızılcık d

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kış salatası, karışık

Kış salatası karışık: Her kavanozda bir aroma ve renk patlaması Hazırlama süresi: 30 dakika Marine etme süresi: 24 saat Toplam süre

Tarifi Görüntüle

Koruma

Çorbalar için sebzeler

Sebze çorbası, bize evin konforunu ve sevdiklerimizle geçirilen sıcak yemekleri hatırlatan o yemeklerden biridir. Kışın zaman eksikl

Tarifi Görüntüle

Koruma

Pancar salatası

Kırmızı pancar salatası – Canlı ve sağlıklı bir lezzet Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 1 saat Toplam süre: 1 saat 15 da

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kızarmış Biber Püresi

Lezzetli Aromalarla Kızarmış Biber Püresi Sonbahar bize sadece canlı manzaralar değil, aynı zamanda lezzetli malzemelerden oluşan ç

Tarifi Görüntüle

Koruma

Kış için kavrulmuş biberler

Kış için fırınlanmış capia biberleri: lezzetli ve kolay bir tarif Kışın soğuk günlerinde yazın aromalarını korumanın bir yolunu arı

Tarifi Görüntüle

Koruma

Koruyucu madde içermeyen patlıcan ve mantar ezmesi

Koruyucusuz patlıcan ve mantar zacuscası Yazın lezzetlerinden kışın da faydalanmak için lezzetli, sağlıklı ve kolay bir tarif arıyo

Tarifi Görüntüle

Koruma

Ev yapımı ketçap

Ev yapımı ketçap – Lezzetli bir sos için mükemmel tarif Ev yapımı ketçap, sadece yemeklerinize lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda

Tarifi Görüntüle

Koruma

Ev yapımı ve koruyucu içermeyen çok baharatlı ketçap

Ev Yapımı Acı Ketçap: Kış İçin Bir Lezzet Taze sebze sezonu geldi ve şimdi, koruyucu ve katkı maddesi içermeyen lezzetli bir ev yap

Tarifi Görüntüle

Koruma

Rocsi tarafından gogosari sosu

Biber ezmesi - kış için yaz lezzeti Yoğun bir tat ve özel bir aroma ile yemekleri zenginleştirecek bir tarif düşününce, biber ezmes

Tarifi Görüntüle

Koruma

Bir kavanozda mantar

Kavanozda Mantar - Lezzetli ve Basit Bir Konserve Tarifi Mantar sezonu, mantar tutkunları için özel bir zamandır ve eşsiz tatlar ve

Tarifi Görüntüle

Koruma

Üzüm reçeli

Üzüm Reçeli – Aromatik Bir Lezzet Bahçenizdeki veya pazardaki taze üzümleri lezzetli bir reçele dönüştürmenin ne kadar basit olduğu

Baharatlı Mantar Ezmesi

Erik reçeli

Patlıcan ve mantar zacuska

İlginç biberler ipte

Zacuska

Garam masala

Buzluk için yeşil fasulye

Turşu pancarı

Sebze

Fasulye ezmesi

Tereyağında tütsülenmiş

Raclette

Sirke ile pancar

Kış güveci

Peynirle doldurulmuş acı biber, marine edilmiş

Acı biber sosu

Turşu salatalık

Mantar ezmesi (orman mantarları)

Sebze güveci

Soslu biberler

Mantar ezmesi

Fasulye ezmesi

Aromatik soslu biberler

Csalamad veya dilimlenmiş turşular karışımı

Biber ezmesi

Patlıcan ezmesi

Sirke içinde biber, kavanozda

Erik sirkesinde korunan acı biberler

Yağda kurutulmuş domates

Sebze ve meyve ezmesi

Kış için biberli domates sosu

Sarımsaklı biber turşusu

Mantar ezmesi

Kış için domates güveci

Sirke içinde acı biber

Kendi suyunda domates

Tatlı biber reçeli, kuru üzüm ve kızılcık ile

Kış salatası, karışık

Çorbalar için sebzeler

Pancar salatası

Kızarmış Biber Püresi

Kış için kavrulmuş biberler

Koruyucu madde içermeyen patlıcan ve mantar ezmesi

Ev yapımı ketçap

Ev yapımı ve koruyucu içermeyen çok baharatlı ketçap

Rocsi tarafından gogosari sosu

Bir kavanozda mantar

Üzüm reçeli

Aperatifler

İçecekler

Ünlü şefler

Şehirde Şef

Çocuklar

Kahve

Pişir ve gülümse

Mutfak Oyunları

Aşçılık Okulu

Çöl

Çeşitli

Hamur ve hamur işleri

İçecekler

Balık

Sağlıklı Lezzetler

Uluslararası

Jakob Hausmann

Reçel

Jamie Oliver

Et

Çeşitli

Üzerinde

Makarna/Pizza

Turşu

Veba

Salata

Sandviçler

Soslar

Tuzlu

Sezon

Sezon