Kuru Fasulye Zacuska Tarifi
Malzemeler
2 kg çiğ fasulye, 3 kg dolmalık biber, 4 kg tatlı biber, 2 kg kapya biber, 2 kg havuç, 2,5 kg beyaz soğan, 1,5 l yağ, 1,5 l domates püresi, tane karabiber, iri iyotlu tuz, 2-3 defne yaprağı (eklemedim)