Nesquik Bisküvileri

Nesquik ile Lezzetli Kurabiyeler

Se sevdiklerinizin yüzünde gülümseme yaratacak bir kurabiye tarifi arıyorsanız, bu Nesquik'li kurabiyeler mükemmel bir seçimdir! Bu kurabiyeler sadece kolay hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda harika bir çikolata aroması ve portakal dokunuşuyla son derece lezzetlidir. Sıcak bir içecek eşliğinde atıştırmalık olarak veya bir film akşamında tatlı olarak mükemmel olan bu kurabiyeler, kesinlikle evinizin vazgeçilmez tarifi haline gelecektir.

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 15-20 dakika
Toplam süre: 40 dakika
Portiyon sayısı: Yaklaşık 20 kurabiye

Malzemeler:

- 160 g kuyruk yağı (veya tercih ederseniz tereyağı)
- 70 g şeker
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı Nesquik
- 3 yemek kaşığı karamelize ceviz içi
- 330-350 g un
- 1 portakalın rendesi
- 2 tatlı kaşığı vanilyalı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Hazırlık:

1. Kurabiye bazasının hazırlanması: Büyük bir kasede, küp şeklinde kesilmiş kuyruk yağını (veya tereyağını), yumurtayı, şekeri ve vanilyalı pudra şekerini ekleyin. Karışımı homojen bir krema elde edene kadar düşük hızda bir mikserle karıştırın. Bu adım, havayı karışıma dahil etmek için önemlidir, bu da kurabiyelerin daha kabarık olmasını sağlar.

2. Kuru malzemelerin eklenmesi: Kaseye ceviz içini, rendelenmiş portakal kabuğunu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu elemek, topakları ortadan kaldırmaya yardımcı olduğu ve ince bir doku sağladığı için önemli bir adımdır. Kaseye yaklaşık 200 g un eleyin ve malzemeleri birleştirmek için karıştırın.

3. Nesquik'in eklenmesi: Kurabiye karışımına 3 yemek kaşığı Nesquik ekleyin. Bu lezzetli toz, kurabiyelere yoğun bir çikolata aroması ve çekici bir renk verecektir. Karıştırmaya devam edin, ardından kalan unu yavaşça ekleyin ve hamur elde edene kadar elle karıştırın. Hamur çok nemliyse, biraz daha un ekleyebilirsiniz, ancak fazla kaçmamaya dikkat edin, çünkü kurabiyeler çok sert olabilir.

4. Hamurun dinlendirilmesi: Kaseyi streç filmle kaplayın ve hamuru yaklaşık 20 dakika soğutun. Bu adım, hamurun sertleşmesine yardımcı olur ve şekil vermeyi kolaylaştırır.

5. Kurabiyelerin şekillendirilmesi: Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Margarinle yağlanmış ve yağlı kağıtla kaplanmış bir fırın tepsisi hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Ardından, yuvarlakları hafifçe bastırarak madeni para şeklini elde edin. Bu şekillendirme, sadece hoş bir estetik eklemekle kalmaz, aynı zamanda eşit pişirmeye de yardımcı olur.

6. Pişirme: Kurabiyeleri hazırlanan tepsiye yerleştirin, çünkü biraz büyüyecekleri için aralarında boşluk bırakın. Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin veya kenarları hafifçe altın rengi olana kadar pişirin. Çok fazla pişirmemek önemlidir, çünkü çok sert olurlar. Kurabiyeler, kenarları kuru ama ortası hala yumuşak olduğunda hazırdır.

7. Soğutma ve saklama: Kurabiyeleri fırından çıkarın ve bir soğutma rafında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra, hava geçirmez bir kapta saklayın. Birkaç gün boyunca taze ve lezzetli kalacaklardır, ancak o kadar lezzetliler ki bu kadar uzun süre dayanmayabilirler!

Servis önerileri:

Bu Nesquik'li kurabiyeler, aromalı bir çay veya kahve eşliğinde tadını çıkarmak için mükemmeldir. Onları çocuklara atıştırmalık olarak verebilir veya okul için öğle yemeği paketine dahil edebilirsiniz. Ayrıca, bir aile film akşamında serinletici bir içecekle birlikte harikadırlar.

Olası varyasyonlar:

Tarife biraz yenilik katmak istiyorsanız, işte birkaç öneri:
- Karamelize ceviz içini fındık veya öğütülmüş badem ile değiştirin.
- Hamura birkaç parça bitter veya sütlü çikolata ekleyin.
- Portakal kabuğunu limon kabuğu ile değiştirebilirsiniz.

Besin faydaları:

Bu Nesquik'li kurabiyeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda bazı besin faydalarına da sahiptir. Ceviz, sağlıklı yağlar, proteinler ve vitaminler açısından mükemmel bir kaynaktır, Nesquik ise büyük miktarda şeker kullanmadan tatlı bir tat ekler. Tam buğday unu kullanmayı seçerseniz, dengeli bir diyet için gerekli lifleri sağlar.

Kalori:

Her bir kurabiye yaklaşık 80-100 kalori içerir, bu da kullanılan boyut ve malzemelere bağlıdır. Bu, onları makul bir atıştırmalık seçeneği haline getirir, elbette ölçülü olarak!

Sıkça Sorulan Sorular:

1. Kuyruk yağını tereyağı ile değiştirebilir miyim? Evet, kuyruk yağının yerine tereyağı kullanabilirsiniz, ancak kurabiyelerin dokusu biraz farklı olacaktır.
2. Nesquik yerine başka bir çikolata tozu kullanabilir miyim? Kesinlikle! Sevdiğiniz herhangi bir çikolata tozu işe yarar, ancak gerekirse şeker miktarını ayarladığınızdan emin olun.
3. Kurabiyeleri daha az tatlı yapmak için ne yapabilirim? Tarifteki şeker miktarını azaltmak basit bir çözümdür. Ayrıca, düşük şekerli Nesquik kullanabilirsiniz.

Artık tüm gerekli bilgilere sahip olduğunuza göre, mutfağa girme zamanı! Bu hızlı ve basit tatlı, her güne sevinç ve lezzet katacak. Afiyet olsun!