Noel ağaçları

Lezzetli çikolata dolgulu ve dekoratif glazürlü kutlama muffin tarifi

Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Toplam süre: 45-50 dakika
Porsiyon sayısı: 12 muffin

Her ısırıkta Noel ağacını temsil eden bu kutlama muffinleri ile kutlamaya başlayın! Bu basit ve hızlı tarif, her türlü etkinlik için mükemmel çekici tatlılar yaratmanıza yardımcı olacaktır. Aşağıdaki adımları izleyerek, lezzetli çikolata dolgulu, parlak yeşil glazürle süslenmiş kabarık muffinler elde edebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

Muffinler için:
- 100 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 100 g şeker
- 1 yemek kaşığı bourbon şekeri (daha aromatik bir tat için)
- 1 yumurta
- 100 ml ekşi krema
- 1 çay kaşığı kiraz özü (veya daha klasik bir tat için vanilya özü)
- 200 g un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz

Dolgusu için:
- 200 g çikolata kreması (Nutella veya tercih edilen başka bir krem olabilir)
- 150 g renkli çikolata şekerlemeleri (neşeli ve çekici bir görünüm için)

Glazürü için:
- 400 g krem peynir (kolayca karıştırılabilmesi için oda sıcaklığında olmasına dikkat edin)
- 300 g pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Yeşil gıda boyası (şenlikli bir görünüm için)
- Yeşil gıda spreyi (isteğe bağlı)
- Dekorasyon için toz şeker

Adım adım talimatlar:

1. Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bu adım, muffinlerin eşit pişmesini sağlamak için çok önemlidir.

2. Büyük bir kasede unu kabartma tozu ve bir tutam tuz ile karıştırın. Bu karışım, muffinlerin havalanmasına yardımcı olacak ve daha kabarık olmalarını sağlayacaktır.

3. Başka bir kasede, tereyağını şeker ve bourbon şekeri ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu adım, muffinlerin kabarmasına yardımcı olacak gerekli havayı eklemek için kritik öneme sahiptir.

4. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından ekşi kremayı ve kiraz özünü ekleyin, tüm malzemeler tamamen birleşene kadar iyice karıştırın.

5. Kuru malzeme karışımını yavaş yavaş ıslak karışıma eklemeye başlayın ve bir spatula ile karıştırın. Aşırı karıştırmamaya dikkat edin, böylece yoğun muffinler elde etmeyin.

6. Dolgu için, çikolata kremasını renkli çikolata şekerlemeleri ile küçük bir kasede karıştırın. Bu karışım her ısırıkta sürpriz bir tat katacaktır.

7. Silikon muffin kalıplarını kullanarak, her kalıba 1-2 yemek kaşığı hamur koyun. Üzerine bir tatlı kaşığı dolgu çikolata ekleyin, ardından dolgunun iyi kaplandığından emin olarak bir yemek kaşığı hamur ile kaplayın.

8. Muffinleri 25-30 dakika pişirin veya altın rengi alana kadar ve kürdan testinden geçene kadar (kürdan temiz çıkmalıdır) pişirin.

9. Piştikten sonra, muffinleri glazürlemeden önce tamamen soğumaya bırakın.

10. Glazür için, krem peynirini pudra şekeri ve vanilya özü ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Neşeli bir ton elde etmek için yeşil gıda boyasını ekleyin.

11. Muffinleri birleştirin: İki muffin arasında bir tatlı kaşığı glazür kullanarak yapıştırın. Kalan glazürü her ağacı süslemek için kullanın ve eğlenceli bir dokunuş için renkli şekerlemeler ekleyin.

12. Daha parlak bir görünüm istiyorsanız, ağaçların üzerine yeşil gıda spreyi uygulayabilir ve ardından donmuş bir etki için toz şeker serpebilirsiniz.

Servis önerisi: Bu kutlama muffinleri, kutlama masalarında veya partilerde servis etmek için mükemmeldir. Onları süslenmiş bir çam dalı ve süslemelerle dekore edilmiş bir tepsiye yerleştirebilirsiniz. Sıcak çikolata veya aromalı çay ile birlikte tadını çıkarın!

Olası varyasyonlar: Karamel kreması veya meyve reçeli gibi diğer dolgu türleri ile denemeler yapabilirsiniz. Ayrıca, kiraz özünü portakal veya badem gibi diğer tatlarla değiştirebilirsiniz, farklı bir tat için.

Bu kutlama muffinleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda gözler için de gerçek bir ziyafet, herkesi memnun etmek için mükemmel!