圣诞树
美味的节日松饼食谱,配有巧克力馅和装饰性糖霜
准备时间:15分钟
烘焙时间:25-30分钟
总时间:45-50分钟
份量:12个松饼
用这些节日松饼开始庆祝,每一口都展现圣诞树的形象!这个简单快速的食谱将帮助你制作出迷人的甜点,适合任何场合。按照以下步骤制作松软的松饼,填充美味的巧克力,并用明亮的绿色糖霜装饰。
所需材料:
松饼材料:
- 100克黄油,室温
- 100克糖
- 1汤匙波旁糖(增加香气)
- 1个鸡蛋
- 100毫升酸奶油
- 1茶匙樱桃精(或香草精,增添经典风味)
- 200克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 一小撮盐
馅料:
- 200克巧克力酱(可以是Nutella或其他喜欢的巧克力酱)
- 150克彩色巧克力糖果(增加欢快和吸引力)
糖霜:
- 400克奶油奶酪(确保室温,以便轻松搅拌)
- 300克糖粉
- 1茶匙香草精
- 绿色食用色素(增加节日气氛)
- 绿色食用喷雾(可选)
- 砂糖(用于装饰)
详细步骤:
1. 将烤箱预热至190°C。此步骤对于确保松饼均匀烘烤至关重要。
2. 在一个大碗中,将面粉与泡打粉和一小撮盐混合。这种混合物将帮助松饼变得更蓬松。
3. 在另一个碗中,将黄油与糖和波旁糖打至奶油状和蓬松。这一步对于引入必要的空气以帮助松饼膨胀至关重要。
4. 加入鸡蛋并继续搅拌。接着,加入酸奶油和樱桃精,搅拌均匀,直到所有材料完全混合。
5. 逐渐将干材料混合物添加到湿材料中,用刮刀搅拌至均匀。注意不要过度搅拌,以免造成松饼密实。
6. 对于馅料,将巧克力酱与彩色巧克力糖果在小碗中混合。这种混合物将为每一口增添惊喜。
7. 使用硅胶松饼模具,在每个模具中放入1-2汤匙面糊。加入一满茶匙的巧克力馅,然后用一汤匙面糊覆盖,确保馅料被很好地覆盖。
8. 将松饼放入烤箱,烘烤25-30分钟,或直到金黄色并通过牙签测试(牙签应干净无粘附物)。
9. 烘烤完成后,让松饼在冷却架上完全冷却,然后再涂上糖霜。
10. 对于糖霜,将奶油奶酪与糖粉和香草精打至奶油状。加入绿色食用色素,以获得欢快的色调。
11. 组装松饼:用一茶匙糖霜将两个松饼粘合在一起。用剩余的糖霜装饰每棵树,添加彩色糖果以增添趣味。
12. 如果想要更闪亮的外观,可以在树上喷上绿色食用喷雾,然后撒上砂糖,营造出霜冻的效果。
建议食用:这些节日松饼非常适合在节日餐桌或聚会上享用。您可以将它们放在装饰有松枝和装饰品的托盘上,以营造主题外观。与一杯热巧克力或香茶一起享用!
可能的变体:您可以尝试其他类型的馅料,例如焦糖酱或水果果酱。您还可以用其他香味(如橙子或杏仁)替代樱桃精,以获得不同的味道。
这些节日松饼不仅美味,而且也是视觉的盛宴,完美地吸引大家的目光!
成分: 制作松饼所需材料 100克黄油 100克糖 1汤匙波旁糖 1个鸡蛋 100毫升酸奶油 1茶匙樱桃精华 200克面粉 1茶匙泡打粉 一小撮盐 内馅材料 200克巧克力奶油 150克彩色巧克力糖果 糖霜材料 400克奶油奶酪 300克糖粉 1茶匙香草精 绿色食用色素 绿色食用喷雾(可选) + 细砂糖