Kinder Delice hindistan cevizi ile

Lezzetli Kinder Delice Tarifi Hindistan Cevizli

Hızlı ve kolay bir tatlı arıyorsanız, hem gözlerinizi hem de damak tadınızı şımartacak, o zaman Hindistan cevizi ile Kinder Delice mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, kekin yumuşak dokusunu kremalı hindistan cevizi dolgusu ve ilk ısırıkta aşık olmanızı sağlayacak çikolata sosu ile birleştirir.

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 30-40 dakika
Toplam süre: 1 saat
Portiyon sayısı: 8-10 porsiyon

Gerekli malzemeler:

*Kekin tabanı için:*
- 2 yumurta
- 130 g şeker
- 80 g eritilmiş tereyağı
- 100 ml süt
- 130 g un
- 15 g kakao
- 10 g kabartma tozu

*Hindistan cevizi dolgusu için:*
- 250 ml süt
- 50 g şeker
- 50 g hindistan cevizi

*Hindistan cevizi sosu için:*
- 40 ml süt
- 80 g şeker
- 30 g tereyağı
- 100 g hindistan cevizi (süslemek için ekstra)

*Çikolata sosu için:*
- 400 g sütlü çikolata

Tarifin hikayesi:

Hindistan cevizi ile Kinder Delice, dokular ve tatların eşsiz kombinasyonu ile birçok kişinin kalbini kazanan popüler bir atıştırmalığın yeniden yorumlanmasıdır. Bu, nostaljiyi modern lezzetle birleştiren, herhangi bir etkinlik için mükemmel bir tatlıdır; ister bir parti, ister arkadaşlarla bir buluşma, isterse sadece evde sakin bir akşam olsun.

Hazırlık:

1. Tabanı hazırlama:
- Büyük bir kasede, iki yumurtayı şekerle birlikte ekleyin. İyi çırpıncaya kadar bir çırpıcı veya mikser kullanarak çırpın, karışım homojen ve kabarık olmalıdır.
- Eritilmiş tereyağını ve sütü ekleyin, iyice karıştırarak birleştirin.

2. Kuru malzemeler:
- Başka bir kasede unu, kakaoyu ve kabartma tozunu birleştirin. Ardından, bu karışımı ıslak karışıma ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşıkla pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Kekleri pişirme:
- Fırını 180 derece Celsius'a ısıtın. Yaklaşık 20x20 cm boyutunda bir kare kalıbı yağlı kağıt ile hazırlayın ve karışımı kalıba dökün.
- Kekinizi 30-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanın; temiz çıkmalıdır.

4. Kekin soğutulması:
- Kek piştikten sonra, tamamen kalıbında soğumaya bırakın.

5. Hindistan cevizi dolgusunu hazırlama:
- Küçük bir tencerede şekeri ve hindistan cevizini ekleyin, ardından sütü dökün. Karıştırarak karışımı kısık ateşte kaynamaya getirin. Sürekli karıştırarak 5-10 dakika pişirin ya da krema koyulaşana kadar. Soğuması için bırakın, arada karıştırarak kabuk oluşumunu önleyin.

6. Sosu hazırlama:
- Başka bir tencerede sütü, şekeri ve tereyağını birleştirin. Tereyağı tamamen eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Tereyağı eridikten sonra hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırın.

7. Kekin birleştirilmesi:
- Kek soğuduktan sonra, uzunlamasına ikiye kesin. Bir yarısına bolca hindistan cevizi dolgusu ekleyin ve ardından diğer yarısını üzerine kapatın.

8. Sosu ekleme:
- Hindistan cevizi sosunu kekin üzerine eşit şekilde yayın ve ardından keki yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.

9. Çikolata sosunu hazırlama:
- Sütlü çikolatayı benmari usulü eritin, sürekli karıştırarak homojen hale gelene kadar.

10. Kekin çikolata ile kaplanması:
- Keki 8 veya 10 porsiyona kesin. Mutfak fırçası kullanarak erimiş çikolatayı kekin yanlarına ve hindistan cevizi sosunun üzerine sürün. Kekin buzdolabında sosun sertleşene kadar bekletin.

11. Son dekorasyon:
- Üzerine hindistan cevizi serpin ve servis yapmadan önce buzdolabında 20 dakika daha soğumaya bırakın.

Pratik ipuçları:

- Malzemeler: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olduğundan emin olun, böylece homojen bir karışım elde edersiniz. Ayrıca dolgu için ince rendelenmiş hindistan cevizi kullanabilirsiniz, ancak daha büyük parçalar ilginç bir doku sağlar.
- Glutensiz versiyon: Bu tatlının glutensiz bir versiyonu için buğday ununu badem unu veya pirinç unu ile değiştirebilirsiniz.
- İçeceklerle kombinleme: Bu tatlı, meyve çayı veya espresso ile mükemmel bir şekilde eşleşir, tatlılığı dengelemek için.

Kalori ve besin faydaları:

Bu kek, şeker ve yağ içeriği sayesinde enerji kaynağıdır. Genel olarak, bir porsiyon yaklaşık 350-400 kalori içerir, bu yüzden ölçülü bir şekilde tadını çıkarın! Hindistan cevizi lif ve sağlıklı yağlar eklerken, çikolata antioksidan kaynağıdır.

Artık tüm gerekli bilgilere sahip olduğuna göre, mutfağa girmenin zamanı geldi! Tarifi arkadaşlarınla paylaşmanı ve her lezzetli lokmanın tadını çıkarmanı öneririm. Belki bazıları kendi varyasyonlarını getirmek isteyecektir, bu yüzden onları teşvik etmekten çekinme! Afiyet olsun!