Délicieuse recette de Kinder Delice au coco
Si vous recherchez un dessert rapide et facile à préparer, qui ravira à la fois les yeux et les papilles, alors le Kinder Delice au coco est le choix parfait. Cette recette allie la texture moelleuse de la base à une garniture crémeuse de noix de coco et un glaçage au chocolat qui vous fera tomber amoureux dès la première bouchée.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30-40 minutes
Temps total : 1 heure
Nombre de portions : 8-10 portions
Ingrédients nécessaires :
*Pour la base du gâteau :*
- 2 œufs
- 130 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 130 g de farine
- 15 g de cacao
- 10 g de levure chimique
*Pour la garniture à la noix de coco :*
- 250 ml de lait
- 50 g de sucre
- 50 g de noix de coco
*Pour le topping à la noix de coco :*
- 40 ml de lait
- 80 g de sucre
- 30 g de beurre
- 100 g de noix de coco (plus un supplément pour la décoration)
*Pour le glaçage :*
- 400 g de chocolat au lait
Histoire de la recette :
Le gâteau Kinder Delice au coco est une réinterprétation d'une collation populaire qui a conquis le cœur de beaucoup grâce à sa combinaison unique de textures et de saveurs. C'est un dessert qui mêle nostalgie et goût moderne, parfait pour toute occasion, qu'il s'agisse d'une fête, d'une rencontre entre amis ou simplement d'une soirée tranquille à la maison.
Préparation :
1. Préparer la base :
- Dans un grand bol, ajoutez les deux œufs avec le sucre. Utilisez un fouet ou un batteur pour bien les battre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et moelleux.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, en mélangeant continuellement pour bien les incorporer.
2. Ingrédients secs :
- Dans un autre bol, combinez la farine, le cacao et la levure chimique. Ensuite, ajoutez ce mélange à la composition humide, en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
3. Cuisson des couches :
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Préparez un moule carré (environ 20x20 cm) avec du papier sulfurisé, puis versez le mélange dans le moule.
- Faites cuire le gâteau pendant 30-40 minutes. Vérifiez s'il est prêt en utilisant un cure-dent ; il doit en ressortir propre.
4. Refroidir les couches :
- Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir complètement dans le moule.
5. Préparer la garniture à la noix de coco :
- Dans une petite casserole, ajoutez le sucre et la noix de coco, puis versez le lait. Mélangez bien et portez le mélange à ébullition à feu doux, en remuant constamment. Faites bouillir pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que la crème épaississe. Laissez refroidir, en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une croûte.
6. Préparer le topping :
- Dans une autre casserole, combinez le lait, le sucre et le beurre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu. Une fois le beurre fondu, ajoutez la noix de coco et mélangez bien.
7. Assembler le gâteau :
- Une fois la base refroidie, coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Étalez une généreuse couche de garniture à la noix de coco sur une moitié, puis couvrez avec l'autre moitié de la base.
8. Ajouter le topping :
- Étalez uniformément le topping à la noix de coco sur le gâteau, puis placez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
9. Préparer le glaçage :
- Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
10. Glacer le gâteau :
- Coupez le gâteau en 8 ou 10 portions. Utilisez un pinceau de cuisine pour appliquer le chocolat fondu sur les côtés du gâteau et sur le dessus du topping à la noix de coco. Laissez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que le glaçage durcisse.
11. Décoration finale :
- Saupoudrez de noix de coco sur le dessus et laissez refroidir au réfrigérateur pendant encore 20 minutes avant de servir.
Conseils pratiques :
- Ingrédients : Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour obtenir un mélange homogène. Vous pouvez également utiliser de la noix de coco râpée fine pour la garniture, mais la version plus grosse offre une texture plus intéressante.
- Version sans gluten : Vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine d'amande ou de la farine de riz pour une version sans gluten de ce dessert.
- Association avec des boissons : Ce dessert se marie parfaitement avec un thé aux fruits ou un espresso pour équilibrer la douceur.
Calories et bienfaits nutritionnels :
Ce gâteau est une source d'énergie en raison de sa teneur en sucre et en graisses. En général, une portion contient environ 350-400 calories, alors savourez avec modération ! La noix de coco ajoute des fibres et des graisses saines, tandis que le chocolat est une source d'antioxydants.
Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires, il ne vous reste plus qu'à vous mettre à cuisiner ! Je vous invite à partager la recette avec vos amis et à savourer chaque bouchée délicieuse. Peut-être que certains d'entre eux souhaiteront proposer des variations personnelles, alors n'hésitez pas à les encourager ! Bon appétit !
Si vous recherchez un dessert rapide et facile à préparer, qui ravira à la fois les yeux et les papilles, alors le Kinder Delice au coco est le choix parfait. Cette recette allie la texture moelleuse de la base à une garniture crémeuse de noix de coco et un glaçage au chocolat qui vous fera tomber amoureux dès la première bouchée.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30-40 minutes
Temps total : 1 heure
Nombre de portions : 8-10 portions
Ingrédients nécessaires :
*Pour la base du gâteau :*
- 2 œufs
- 130 g de sucre
- 80 g de beurre fondu
- 100 ml de lait
- 130 g de farine
- 15 g de cacao
- 10 g de levure chimique
*Pour la garniture à la noix de coco :*
- 250 ml de lait
- 50 g de sucre
- 50 g de noix de coco
*Pour le topping à la noix de coco :*
- 40 ml de lait
- 80 g de sucre
- 30 g de beurre
- 100 g de noix de coco (plus un supplément pour la décoration)
*Pour le glaçage :*
- 400 g de chocolat au lait
Histoire de la recette :
Le gâteau Kinder Delice au coco est une réinterprétation d'une collation populaire qui a conquis le cœur de beaucoup grâce à sa combinaison unique de textures et de saveurs. C'est un dessert qui mêle nostalgie et goût moderne, parfait pour toute occasion, qu'il s'agisse d'une fête, d'une rencontre entre amis ou simplement d'une soirée tranquille à la maison.
Préparation :
1. Préparer la base :
- Dans un grand bol, ajoutez les deux œufs avec le sucre. Utilisez un fouet ou un batteur pour bien les battre jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et moelleux.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait, en mélangeant continuellement pour bien les incorporer.
2. Ingrédients secs :
- Dans un autre bol, combinez la farine, le cacao et la levure chimique. Ensuite, ajoutez ce mélange à la composition humide, en mélangeant avec une spatule ou une cuillère en bois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
3. Cuisson des couches :
- Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Préparez un moule carré (environ 20x20 cm) avec du papier sulfurisé, puis versez le mélange dans le moule.
- Faites cuire le gâteau pendant 30-40 minutes. Vérifiez s'il est prêt en utilisant un cure-dent ; il doit en ressortir propre.
4. Refroidir les couches :
- Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir complètement dans le moule.
5. Préparer la garniture à la noix de coco :
- Dans une petite casserole, ajoutez le sucre et la noix de coco, puis versez le lait. Mélangez bien et portez le mélange à ébullition à feu doux, en remuant constamment. Faites bouillir pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que la crème épaississe. Laissez refroidir, en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une croûte.
6. Préparer le topping :
- Dans une autre casserole, combinez le lait, le sucre et le beurre. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu. Une fois le beurre fondu, ajoutez la noix de coco et mélangez bien.
7. Assembler le gâteau :
- Une fois la base refroidie, coupez-la en deux dans le sens de la longueur. Étalez une généreuse couche de garniture à la noix de coco sur une moitié, puis couvrez avec l'autre moitié de la base.
8. Ajouter le topping :
- Étalez uniformément le topping à la noix de coco sur le gâteau, puis placez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
9. Préparer le glaçage :
- Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie, en remuant constamment jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
10. Glacer le gâteau :
- Coupez le gâteau en 8 ou 10 portions. Utilisez un pinceau de cuisine pour appliquer le chocolat fondu sur les côtés du gâteau et sur le dessus du topping à la noix de coco. Laissez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que le glaçage durcisse.
11. Décoration finale :
- Saupoudrez de noix de coco sur le dessus et laissez refroidir au réfrigérateur pendant encore 20 minutes avant de servir.
Conseils pratiques :
- Ingrédients : Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante pour obtenir un mélange homogène. Vous pouvez également utiliser de la noix de coco râpée fine pour la garniture, mais la version plus grosse offre une texture plus intéressante.
- Version sans gluten : Vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine d'amande ou de la farine de riz pour une version sans gluten de ce dessert.
- Association avec des boissons : Ce dessert se marie parfaitement avec un thé aux fruits ou un espresso pour équilibrer la douceur.
Calories et bienfaits nutritionnels :
Ce gâteau est une source d'énergie en raison de sa teneur en sucre et en graisses. En général, une portion contient environ 350-400 calories, alors savourez avec modération ! La noix de coco ajoute des fibres et des graisses saines, tandis que le chocolat est une source d'antioxydants.
Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires, il ne vous reste plus qu'à vous mettre à cuisiner ! Je vous invite à partager la recette avec vos amis et à savourer chaque bouchée délicieuse. Peut-être que certains d'entre eux souhaiteront proposer des variations personnelles, alors n'hésitez pas à les encourager ! Bon appétit !
Ingrédients
Ingrédients pour la base : 2 œufs, 130 g de sucre, 80 g de beurre fondu, 100 ml de lait, 130 g de farine, 15 g de cacao en poudre, 10 g de levure chimique. Ingrédients pour la garniture : 250 g de lait, 50 g de sucre, 50 g de noix de coco. Ingrédients pour le glaçage : 40 ml de lait, 80 g de sucre, 30 g de beurre, 100 g de noix de coco (plus un supplément pour la décoration), 400 g de chocolat au lait.