Bu tarifi birkaç yıl önce yakın bir arkadaşımda keşfettim ve şimdi birçok kez yaptım. Karmaşık bir pasta değil ama hamurun gevrekliği ve haşhaş dolgusu nedeniyle özel bir yanı var. Her yaptığımda iyi porsiyonlar çıkıyor ve pasta birkaç gün iyi kalıyor, bu yüzden özel günler için veya birkaç gün boyunca bir şey istediğimde de tercih ediyorum.
Malzemeler
HAMUR İÇİN 500 gr un 250 gr margarin 1 dolu yemek kaşığı içyağı 1 vanilyalı şeker 2 yumurta 150 gr şeker bir tutam tuz biraz süt 1 limon 1 kabartma tozu DOLGU İÇİN 250 gr haşhaş 3 yumurta 300 gr pudra şekeri 250 gr un 1 kabartma tozu 1/2 litre süt 2 vanilyalı şeker 150 gr margarin