Erik reçeliyle doldurulmuş elmalar

Erik marmelatı ile doldurulmuş elmalar - hızlı ve lezzetli bir tatlı

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Toplam süre: 45 dakika
Porsiyon sayısı: 4

Erik marmelatı ile doldurulmuş elmalar için basit ve lezzetli bir tarif keşfedin; meyvelerin tatlılığı ile cevizlerin gevrek dokusunun mükemmel birleşimi. Bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık veya aile ve arkadaşlarınızı kesinlikle etkileyecek şık bir tatlı için idealdir.

Malzemeler:
- 4 büyük elma (tercihen fırında iyi tutan çeşitler, örneğin Golden veya Granny Smith)
- 150 g çekilmiş ceviz
- 200 g erik marmelatı (yoğun bir tat için kaliteli bir marmelat seçin)
- 2 tatlı kaşığı yağ (Hindistancevizi yağı veya zeytinyağı ince bir tat katacaktır)
- Su (fırın tepsisine nem eklemek için)

Adım adım talimatlar:

1. Elmaları hazırlama:
Elmaları soğuk su altında iyice yıkayarak pestisitleri veya kirleri çıkarın. Her elmayı oymak için bir tatlı kaşığı kullanın, sapı ve çekirdekleri çıkarmaya dikkat edin fakat kabuğu zedelememeye özen gösterin. Bu, pişirme sırasında elmaların şeklini korumasına yardımcı olacaktır.

2. Harcı hazırlama:
Orta boy bir kasede, erik marmelatını çekilmiş cevizle karıştırın. Bu karışım hem tatlılık hem de gevrek bir doku ekleyecektir. Ekstra bir aroma notası istiyorsanız, bir tatlı kaşığı tarçın veya bir tutam muskat ekleyebilirsiniz. Bu baharatlar tatlıyı aromatik bir deneyime dönüştürecektir.

3. Elmaları doldurma:
Her elmayı marmelat ve ceviz karışımı ile doldurun, pişirme sırasında harcın taşmasını önlemek için fazla doldurmamaya dikkat edin. Onları dikkatlice bir fırın tepsisine yerleştirin.

4. Pişirme:
Fırını 180°C (350°F) derecede önceden ısıtın. Elmaları fırına koymadan önce, onlara iki tatlı kaşığı yağ gezdirerek altın rengi bir görünüm kazandırın. Fırın tepsisine birkaç yemek kaşığı su ekleyerek buhar oluşturun, bu da elmaların eşit şekilde pişmesine yardımcı olacaktır. 25-30 dakika pişirin veya elmalar yumuşak ve hafif karamelize olana kadar.

5. Servis:
Elmalar biraz soğuduktan sonra, onları sıcak veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz. Üzerine çekilmiş ceviz serpiştirerek son bir dokunuş ekleyin veya lezzetli bir kontrast için bir kaşık ekşi krema veya bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.

Öneriler ve varyasyonlar:
- Eşsiz bir tat yaratmak için kayısı veya elma marmelatı gibi farklı türde marmelatlarla deney yapın.
- Harca kuru üzüm veya çikolata parçaları ekleyerek ekstra bir tat katabilirsiniz.
- Vegan bir versiyon için, koruyucu veya katkı maddesi içermeyen bir erik marmelatı kullandığınızdan emin olun.

Erik marmelatı ile doldurulmuş elmalar sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda besin maddeleriyle dolu sağlıklı bir seçimdir. Bu basit ve hızlı tarif, her lokmada size mutluluk getirecek ve her öğünü özel bir fırsata dönüştürecektir. Her anın tadını çıkarın ve bu doldurulmuş elmaların lezzetini yaşayın!