Äpfel gefüllt mit Pflaumenmarmelade

Mit Pflaumenmarmelade gefüllte Äpfel - ein schnelles und köstliches Dessert

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Anzahl der Portionen: 4

Entdecken Sie ein einfaches und schmackhaftes Rezept für mit Pflaumenmarmelade gefüllte Äpfel, eine perfekte Kombination aus der Süße der Früchte und der knusprigen Textur der Nüsse. Dieses Rezept eignet sich ideal für einen gesunden Snack oder ein elegantes Dessert, das Familie und Freunde garantiert beeindrucken wird.

Zutaten:
- 4 große Äpfel (vorzugsweise Sorten, die sich gut im Ofen halten, wie Golden oder Granny Smith)
- 150 g gemahlene Walnüsse
- 200 g Pflaumenmarmelade (wählen Sie eine hochwertige Marmelade für einen intensiven Geschmack)
- 2 Teelöffel Öl (Kokos- oder Olivenöl verleihen einen subtilen Geschmack)
- Wasser (um Feuchtigkeit in die Backform zu bringen)

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Vorbereitung der Äpfel:
Waschen Sie die Äpfel gut unter kaltem Wasser, um Pestizide oder Verunreinigungen zu entfernen. Verwenden Sie einen Teelöffel, um jeden Apfel auszuhöhlen, und achten Sie darauf, den Stiel und die Kerne zu entfernen, ohne die Schale zu beschädigen. Dies hilft, die Form der Äpfel während des Backens zu erhalten.

2. Zubereitung der Füllung:
In einer mittleren Schüssel die Pflaumenmarmelade mit den gemahlenen Walnüssen vermengen. Diese Mischung verleiht sowohl Süße als auch eine knusprige Textur. Wenn Sie eine zusätzliche Geschmacksnote wünschen, können Sie einen Teelöffel Zimt oder eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Diese Gewürze verwandeln das Dessert in ein geschmackvolles Erlebnis.

3. Füllen der Äpfel:
Füllen Sie jeden Apfel mit der Marmelade- und Nussmischung, wobei Sie darauf achten, sie nicht zu überfüllen, um ein Überlaufen während des Backens zu vermeiden. Legen Sie sie vorsichtig in eine Backform.

4. Backen:
Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor. Bevor Sie die Form mit den Äpfeln in den Ofen stellen, beträufeln Sie sie mit den zwei Teelöffeln Öl, um ihnen einen goldenen Glanz zu verleihen. Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser in die Form hinzu, um Dampf zu erzeugen, was hilft, die Äpfel gleichmäßig zu garen. Backen Sie sie 25-30 Minuten lang oder bis die Äpfel zart und leicht karamellisiert sind.

5. Servieren:
Sobald die Äpfel etwas abgekühlt sind, können Sie sie warm oder bei Raumtemperatur servieren. Geben Sie einen letzten Schliff, indem Sie gemahlene Walnüsse darüber streuen oder, für einen köstlichen Kontrast, servieren Sie sie mit einem Löffel saurer Sahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Vorschläge und Variationen:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Marmeladensorten, wie Aprikosen- oder Apfelmarmelade, um einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.
- Sie können Rosinen oder Schokoladenstückchen zur Marmeladenfüllung hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
- Für eine vegane Variante stellen Sie sicher, dass Sie eine Pflaumenmarmelade ohne Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe verwenden.

Mit Pflaumenmarmelade gefüllte Äpfel sind nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine gesunde Wahl, die voller Nährstoffe steckt. Dieses einfache und schnelle Rezept wird Ihnen bei jedem Bissen Freude bereiten und jede Mahlzeit zu einem besonderen Anlass machen. Genießen Sie jeden Moment und schmecken Sie den Geschmack dieser gefüllten Äpfel!