Philips Multicooker’da pişmiş elma

Philips Multicooker’da pişmiş elma, içindeki tereyağı, şeker, tarçın ve kuru üzümlerle 20 dakikada yumuşar. İç harç oyukta erir, yaban mersini reçeli servis ederken eklenir; sapları kopmaz ve elmaların haznede dik durmasına yardımcı olur. Haznede düzgün durmaları için tabanı düz elmalar seçiyorum. Hazırlık: 10 dakika. Pişirme: 20 dakika. Toplam süre: 30 dakika. Porsiyon: 4. Porsiyon başına yaklaşık 235 kcal ve 1 g protein.

Malzemeler

Benzer büyüklükte 4 elma
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı toz tarçın
20 g kuru üzüm
80 g yaban mersini reçeli

Hazırlık

1. Elmaları yıkayıp kurulayın. İyice keskin bir bıçakla tabanını delmeden her elmanın içini oyun ve sapını bırakın. 2. Oyukları küçük parçalara kesilmiş tereyağı, şeker, tarçın ve kuru üzümlerle doldurun, ardından elmaları Philips Multicooker’ın haznesine yerleştirin. 3. BAKE işlevini seçin ve cihazı 150°C’de 20 dakika çalışacak şekilde ayarlayın. Elmaların içi yumuşadığında ama şekillerini hâlâ koruduğunda pişmiş demektir. 4. Pişirme bitince cihazın fişini çekin ve elmaları yaban mersini reçeliyle servis edin.

Notlar

Kalan elmaları kapalı bir kapta, buzdolabında en fazla 3 gün saklayın. Servis ederken 80 g reçeli dört elmaya paylaştırın. Çok büyük elmalar daha geç pişer, küçükler ise 20 dakika dolmadan yumuşayabilir; yumuşak ama bütün kaldıklarını kontrol edin. Kuru üzümler sertse ılık suda 10 dakika bekletip süzün. 20 g kuru üzüm yerine 20 g kuru turna yemişi kullanabilirsiniz; tereyağı süt ürünü içerir.