Sürpriz tavuk

Lezzetli Sürpriz Tavuk Tarifi ile Patates Dilimleri

Hazırlık süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 40 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 4

Ailenizi ve arkadaşlarınızı kesinlikle etkileyecek lezzetli bir yemek keşfedin – Patates Dilimleri ile Sürpriz Tavuk. Bu basit ama lezzetli tarif, hızlı bir akşam yemeği veya özel bir öğle yemeği için ideal olan favoriniz haline gelebilir. Hadi başlayalım!

Malzemeler:
- 600 g kemiksiz tavuk göğsü veya butu
- 500 g patates
- 2 yumurta
- 100 g galeta unu
- 100 g rendelenmiş peynir (isteğe bağlı, ekstra lezzet için)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber damak tadına göre
- İsteğe bağlı baharatlar (pul biber, sarımsak tozu, kekik)

Hazırlık:
1. Tavuk etini hazırlayarak başlayın. Tavukları schnitzel gibi orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, ancak dövmeden. Etin dokusunu korumak, iç kısmında lezzetli bir sürpriz elde etmek için önemlidir. But kullanıyorsanız, kesim benzer olup et ekstra sulu olacaktır.

2. Patatesleri soyun ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Soğuk su altında iyice yıkayın, böylece nişastayı giderir ve fırında daha çıtır patatesler elde edersiniz.

3. Bir kasede yumurtaları bir tutam tuz ve karabiber ile çırpın, ardından tercih ettiğiniz baharatları ekleyin. Daha yoğun bir tat isterseniz, biraz sarımsak tozu veya pul biber de ekleyebilirsiniz.

4. Başka bir kasede galeta unu ve rendelenmiş peyniri hazırlayın, iyice karıştırın. Bu, tavuk için altın rengi ve çıtır bir kabuk ekleyecek olan kaplamadır.

5. Fırını 200°C'de önceden ısıtın. Büyük bir tepsiye iki yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve altını iyice yağlayın.

6. Her tavuk dilimini alıp önce yumurta karışımına, ardından peynirli galeta ununa batırın, iyice kaplandığından emin olun. Hazırlanan tepsiye tavuk dilimlerini yerleştirirken, aralarında biraz boşluk bırakın.

7. Ardından, patates dilimlerini aynı tepsiye tavuk etinin etrafına yerleştirin. Tuz, karabiber ve isterseniz ekstra lezzet için biraz zeytinyağı ile tatlandırın.

8. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin, ya da tavuk altın rengi ve çıtır hale gelene kadar ve patatesler iyi pişip kızarana kadar.

Servis önerisi: Patates Dilimleri ile Sürpriz Tavuk'u taze bir salata veya ızgara sebzelerle birlikte servis edin, böylece dokular ve renkler arasında bir kontrast oluşturursunuz. Bu lezzetli yemeği tamamlamak için bir kaşık Yunan yoğurdu veya tzatziki sosu ekleyebilirsiniz.

Olası varyasyonlar: Kişisel bir dokunuş eklemek için parmesan veya mozzarella gibi farklı peynir türleri ile deneyler yapabilirsiniz. Ayrıca, daha aromatik bir tat için taze otlar ekleyin, örneğin biberiye veya kekik.

Bu Patates Dilimleri ile Sürpriz Tavuk tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Basitliği lezzetle birleştirir ve sonuç her zaman herkese hitap eder!