Peynirli ve Köy Jambonlu Makarna

Jambon ve peynirli fırında makarna tarifi hazırlamak için iyi organize olmak ve adımları dikkatlice takip etmek önemlidir. Makarnayı kaynatarak başlıyoruz. Favori makarnanızı seçin, ister penne, ister fusilli, ister spagetti olsun, büyük bir tencerede su kaynatın. Yapışmaması için bir çay kaşığı tuz ve bir yemek kaşığı yağ eklemeyi unutmayın. Al dente olana kadar kaynatın, yani ısırıldığında hafif sert olmalı, bu da makarna türüne bağlı olarak yaklaşık 8-10 dakika sürecektir.

Bu arada, makarna pişerken fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın. Bir kasede peyniri ve peyniri ince rendeleyin ve mükemmel bir tat elde etmek için kaliteli ürünler kullanmaya özen gösterin. Kırsal jambonu ince dilimler halinde kesin, böylece yemeğe mükemmel bir şekilde entegre olur ve ona otantik bir tat verir.

Makarna pişince, iyice süzün ve yapışmaması için ince bir yağ tabakası ile yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Şimdi eğlenceli kısım geliyor: yemeği bir araya getirmeye başlayın. Makarna üzerine cömert bir rendelenmiş peynir tabakası serpin, ardından jambon dilimlerini ekleyin. Bu, tatların birleşeceği ve her lokmada bir tat patlaması yaratacağı an olacaktır.

Başka bir kasede sosu hazırlayın. 3 yumurtayı iyice çırpın, damak zevkinize göre tuz ekleyin, ardından ekşi krema ve sütü ekleyerek her şeyi homojen hale gelene kadar karıştırın. Bu sos, tüm malzemeleri bir araya getirecek ve onlara kremsi ve lezzetli bir doku kazandıracaktır. Sosu makarnanın üzerine eşit şekilde dökün, iyi emmesini sağlayın.

Son olarak, üstüne rendelenmiş peyniri serpin, yemeğe altın rengi ve iştah açıcı bir kabuk kazandırın. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yüzeyi güzelce kızarana kadar 25-30 dakika pişirin. Hazır olduğunda, tepsiyi fırından çıkarın ve yemeğin biraz soğumasına izin verin. Sıcak servis edin, yanında taze bir salata veya ızgara sebzelerle.

Bu basit ama çok lezzetli bir tarif, aile akşam yemekleri için ideal veya misafirleri etkilemek için. Afiyet olsun! Eğer tariflerimi beğendiyseniz, onları blogumda da keşfetmekten çekinmeyin!