Турецкий торт - Ревани

Приготовление

Для начала готовим сироп: на маленьком огне растапливаем сахар, затем добавляем воду и доводим до кипения. Затем добавляем апельсиновый сок и даем покипеть, после чего снимаем с огня, чтобы немного остыл. Для теста: Взбиваем яйца с сахаром, пока он не растворится, затем добавляем йогурт, масло и ароматизатор, хорошо перемешиваем со стаканом молока. Добавляем муку, манную крупу и ванильный сахар, посыпаем разрыхлителем и хорошо перемешиваем. Смазываем форму для выпечки маслом, выливаем тесто, выравниваем и ставим в разогретую до 175-180 градусов духовку на 45 минут, пока не станет красивого золотистого цвета. Тем временем готовим крем и ставим его в холодильник до готовности пирога. Если хотите с кремом, вынимаем пирог из духовки и сразу же нарезаем, заливая охлажденным сиропом; теплый пирог впитает сироп. Накрываем и оставляем остывать полностью, затем выливаем крем из холодильника и ставим в холодильник на 2-3 часа перед подачей. В качестве альтернативы, если хотите только с кокосом (без крема сверху), можете подать его так. Приятного аппетита! Используйте тот же стакан и чашку для измерения ингредиентов.

Ингредиенты

• 4 яйца
• 1 йогурт
• 1 стакан масла
• 1 стакан сахара
• 1 пакет разрыхлителя
• 1 стакан мелкой семолины
• 2
• 3 стакана муки
• 1 эссенция ванили
• 1 стакан холодного молока
• 1 пакет ванильного сахара
• 30 г масла для смазывания формы
• 400 мл молока + 1 пакет шоколадного крема из магазина или кокоса. Для сиропа: 2 больших стакана воды
• 2
• 3 стакана сахара (если хотите
• чтобы было намного слаще). 1 апельсин (только сок).