Торт Виктория

Я представляю вам восхитительный рецепт, с помощью которого я выиграл конкурс, организованный GoodFood. Это творение не только вкусное, но и игривое, так как я добавил радостную улыбку на лицо торта. Чтобы создать это улыбающееся лицо, я использовал две виноградины для глаз, половинку клубники для носа и три половинки клубники для рта. Я хочу поделиться с вами каждым шагом этого процесса, чтобы вы тоже могли создать этот замечательный торт.

Перед тем как начать готовить ингредиенты, я позаботился о том, чтобы вымыть руки и собрать волосы в ободок, чтобы быть готовым к готовке. Первый шаг заключался в том, чтобы собрать все необходимые ингредиенты: масло, сахар, яйца, муку, разрыхлитель, молоко и клубничное варенье.

Чтобы начать приготовление, я попросил свою крестную мать разогреть духовку до 180°C (или газ 4). Пока она занималась духовкой, я смазал маслом две формы для тортов, убедившись, что они хорошо покрыты, чтобы торт не прилип.

Я начал взбивать масло и сахар с помощью миксера, пока не получил пушистую и однородную массу. Затем я постепенно добавлял яйца, хорошо перемешивая после каждого, чтобы идеально интегрировать ингредиенты. Шаг за шагом я добавлял муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки. Последним шагом было добавление достаточного количества молока, чтобы смесь стала жидкой, но густой, быстро стекающей с ложки.

Я попробовал смесь, убедившись, что она имеет сбалансированный и сладкий вкус. После того как я вылил тесто в две формы, моя крестная поместила слои в духовку на около 20 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину торта, не выйдет чистой.

После выпечки моя крестная аккуратно обрезала края, чтобы получить равномерный вид. Я начал собирать торт: я намазал первый слой вкусным масляным кремом и добавил слой клубничного варенья для дополнительного вкуса. Затем я положил второй слой сверху и слегка прижал, чтобы масляный крем немного вылез наружу.

На этом этапе я добавил тертый кокос вокруг края торта, создавая привлекательный вид и хрустящую текстуру. Используя чайную ложку, я посыпал конфеты вокруг масляного края, превращая торт в настоящее произведение искусства. Важно иметь под ним поднос, чтобы избежать беспорядка.

Для финального штриха я посыпал торт сахаром-пудрой, в зависимости от предпочтений. Желаю вам приятного аппетита и надеюсь, что вы насладитесь каждым кусочком этого улыбающегося торта, который не только выглядит хорошо, но и имеет великолепный вкус!