砂漠 - ビクトリアケーキ no Gina B. - Recipia レシピ
美味しいレシピを紹介します。これを使ってGoodFoodが主催したコンテストに勝ちました。この創作は美味しいだけでなく、遊び心もあり、ケーキの顔に楽しい笑顔を加えました。この笑顔の顔を作るために、目には2粒のぶどう、鼻には半分のいちご、口には3つの半分のいちごを使いました。この素晴らしいケーキを作るためのプロセスのすべてのステップを皆さんと共有したいと思います。

材料の準備を始める前に、手を洗い、髪をヘアバンドで束ねて、料理を始める準備をしました。最初のステップは、必要なすべての材料を集めることでした:バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳、いちごジャムです。

準備を始めるために、私の教母にオーブンを180°C(またはガス4)に予熱するようお願いしました。彼女がオーブンの準備をしている間、私はバターで2つのケーキ型を塗り、ケーキがくっつかないようにしっかりとコーティングしました。

バターと砂糖をミキサーで泡立て、ふわふわで滑らかなクリームになるまで混ぜました。その後、卵を徐々に加え、各卵の後によく混ぜて材料を完璧に統合しました。段階を追って、小麦粉とベーキングパウダーを加え、ダマにならないように優しく混ぜました。最後のステップは、混合物が流動的でありながら濃厚になるように十分な牛乳を加えることでした。スプーンからすぐに流れ落ちるようにします。

混合物を味見し、バランスの取れた甘い味があることを確認しました。生地を2つの型に注いだ後、教母が約20分間オーブンに入れました。中央に刺したつまようじがきれいに出てくるまで焼きます。

焼き上がった後、教母が端を優しく切り揃えて均一な見た目にしました。ケーキを組み立て始めました:最初の層に美味しいバタークリームを塗り、風味を増すためにいちごジャムの層を追加しました。次に、2層目を上に置き、バタークリームが少し外に出るように軽く押しました。

この時点で、ケーキの縁にココナッツを加え、魅力的な見た目とサクサクした食感を作りました。ティースプーンを使って、バターの縁にキャンディーを振りかけ、ケーキを本当のアート作品に変えました。混乱を避けるために、下にトレイを置くことが重要です。

仕上げのタッチとして、好みに応じてケーキの上に粉砂糖を振りかけました。皆さんがこの笑顔のケーキの一口一口を楽しむことを願っています。このケーキは見た目が良いだけでなく、素晴らしい味もします!

材料

140gの柔らかいバター、140gの細砂糖、2個の卵、140gの薄力粉、1ティースプーンのベーキングパウダー、1-2テーブルスプーンの牛乳。フィリング用:100gの非常に柔らかいバター、140gの粉砂糖、さらに振りかけ用に、150gのココナッツフレーク、2-3テーブルスプーンのイチゴまたはラズベリージャム、カラフルな砂糖菓子、飾り用のフルーツ。

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