Зеленая Фасоль в Мультиварке

Зеленая фасоль в Crock Pot: простой и вкусный рецепт для незабываемых моментов

Если вы ищете быстрый и вкусный рецепт, который напомнит вам о семейных ужинах, зеленая фасоль в Crock Pot — идеальный выбор. Это блюдо не только легко готовится, но и полезно, так как содержит много витаминов и минералов. Зеленая фасоль — универсальный овощ, богатый клетчаткой, который улучшит вашу диету и добавит энергии.

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 4 часа 30 минут
Общее время: 4 часа 40 минут
Количество порций: 4-6

Ингредиенты:

- 700 г свежей или замороженной стручковой фасоли
- 500 мл овощного бульона (или куриного бульона, если предпочитаете)
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 3 столовые ложки оливкового масла или растительного масла
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1/2 чайной ложки свежего имбиря, мелко нарезанного
- соль и перец по вкусу
- 1/2 пучка свежей петрушки, мелко нарезанной

Пошаговые инструкции:

1. Подготовка ингредиентов: Начните с того, что тщательно промойте зеленую фасоль. Если используете свежую фасоль, отрежьте кончики и, если хотите, можете разломать ее на две или три части, в зависимости от предпочтений. Если используете замороженную фасоль, размораживать ее не нужно. Мелко нарежьте лук и раздавите чеснок. Натерите свежий имбирь.

2. Добавьте ингредиенты в Crock Pot: Положите лук, чеснок, имбирь и масло в керамическую чашу Crock Pot. Эти ингредиенты идеально сочетаются, создавая восхитительный вкус и неповторимый аромат.

3. Добавьте бульон: Влейте овощной бульон (или куриный бульон) в смесь лука и специй. Бульон придаст блюду глубокий вкус и поможет фасоли равномерно приготовиться.

4. Добавьте фасоль: Теперь добавьте подготовленную зеленую фасоль в Crock Pot. Аккуратно перемешайте, чтобы фасоль была хорошо покрыта жидкостью.

5. Приготовление в Crock Pot: Накройте крышкой и установите Crock Pot на режим «high» на 4 часа и 30 минут. Это идеальное время, чтобы организовать оставшуюся часть дня. Вы можете заняться другими делами или расслабиться, зная, что ваше блюдо готовится само.

6. Завершение приготовления: За 10 минут до готовности проверьте фасоль. Как только она станет мягкой и готовой, добавьте соль и перец по вкусу.

7. Подача: Как только время приготовления истечет, посыпьте сверху нарезанной петрушкой. Это не только добавит цвет, но и свежий и яркий аромат.

Рекомендации по подаче: Зеленую фасоль в Crock Pot можно подавать как гарнир к мясу на гриле или рыбе. Также это отличный вариант для вегетарианского обеда с свежим салатом. Если хотите добавить немного вкуса, можете сбрызнуть блюдо несколькими каплями лимонного сока перед подачей.

Возможные вариации: Вы можете поэкспериментировать, добавив другие овощи, такие как морковь или картофель, нарезанные кубиками. Если вы любите пряности, добавьте немного острого перца для пикантности.

Пищевая ценность: Зеленая фасоль является отличным источником витаминов A, C и K, а также фолиевой кислоты и клетчатки. Это блюдо низкокалорийное, всего около 120 калорий на порцию, что делает его идеальным для сбалансированной диеты.

Часто задаваемые вопросы:

1. Могу ли я использовать консервированную зеленую фасоль?
Да, вы можете использовать консервированную фасоль, но время приготовления будет значительно короче. Добавьте ее за последние 30 минут приготовления.

2. Что еще я могу добавить в рецепт?
Вы можете добавить специи, такие как орегано или тимьян, чтобы усилить аромат.

3. Могу ли я приготовить этот рецепт без Crock Pot?
Конечно! Вы можете приготовить фасоль в кастрюле, готовя на медленном огне около 30-40 минут.

Этот рецепт зеленой фасоли в Crock Pot не только простой и вкусный, но и отличный способ добавить полезные овощи в ваш рацион. Так что не стесняйтесь попробовать его и адаптировать под свои вкусы! Наслаждайтесь каждым кусочком и радуйтесь моментам, проведенным с близкими. Приятного аппетита!