Панированные банановые сэндвичи

Жареные сэндвичи с бананом появляются у нас на кухне довольно часто, когда заканчиваются сладости или если осталась спелая банан и немного хлеба на грани свежести. Это один из тех быстрых рецептов, которые не вызывают проблем, но удовлетворяют желание чего-то сладкого и сытного. Обычно я готовлю их утром или как перекус, когда в доме тихо, и никто не хочет сложный десерт. Быстрая информация Общее время: около 20 минут Время подготовки: 5-7 минут Время готовки: 10-12 минут Порции: 3 сэндвича (примерно 3 человека) Сложность: легко Тип рецепта: быстрый десерт или сладкий завтрак Ингредиенты 6 ломтиков хлеба (обычного, не обязательно свежего) 1 спелый банан 5 яиц Способ приготовления 1. Разбейте яйца в большую миску и хорошо взбейте их вилкой или венчиком до однородности. 2. Возьмите банан, очистите его и нарежьте сначала вдоль, а затем каждую половинку пополам, чтобы получить 4 кусочка. В каждом сэндвиче вы будете использовать 2 четверти банана. 3. Положите две четверти банана на ломтик хлеба. Накройте еще одним ломтиком, как в сэндвиче. 4. Возьмите сэндвич и погрузите его с обеих сторон в взбитые яйца, чтобы он полностью покрылся. 5. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла, если нужно (можете использовать антипригарную сковороду, чтобы уменьшить количество жира). 6. Поместите сэндвичи на сковороду. Жарьте с одной стороны до легкого золотистого цвета, затем переверните на другую сторону. 7. После того как они поджарились с обеих сторон, аккуратно погрузите сэндвич и боковые стороны в взбитые яйца и оставьте на несколько секунд на краях, чтобы они также запечатались. Вы можете сделать это, используя ложку или просто наклонив сэндвич на бок в сковороде. 8. Выложите их на тарелку. Подавайте сразу, пока они горячие. Почему я часто готовлю этот рецепт Он быстрый, вам нужны только основные ингредиенты, и не остается никакого хлеба или банана, которые в противном случае вы, вероятно, выбросите. Они подходят для спешных утр, а также как сладкая закуска вечером. Кроме того, вам не нужен сахар или другие добавки. Советы и вариации Советы Чтобы яйцо хорошо покрывало хлеб, используйте не слишком тонкие ломтики. Если вы хотите избежать растрескивания при жарке, слегка прижмите края перед тем, как положить их на сковороду. Не оставляйте сэндвичи слишком долго в яйцах, так как хлеб может слишком размокнуть. Заменители Вы можете использовать любой белый, цельнозерновой или даже багет. Если у вас нет целого банана, вы можете сделать сэндвичи с четвертинкой банана в каждом, получится всего два сэндвича. Вариации Можно добавить немного корицы или ванили в взбитые яйца, если хотите легкий аромат (по желанию). Если вам хочется, можете добавить каплю меда или сахарной пудры при подаче, но это не обязательно и не входит в основной рецепт. Идеи подачи Хорошо подавать так, горячими. Если хотите, чтобы они выглядели более эффектно, можно нарезать сэндвич пополам по диагонали. Можно подать их рядом с простым йогуртом на завтрак. Часто задаваемые вопросы Можно ли делать сэндвичи и из старого хлеба? Да, на самом деле чуть подсохший хлеб подходит даже лучше для этого рецепта, так как он впитывает яйца, не распадаясь слишком легко. Нужно ли использовать масло на сковороде? Если у вас хорошая антипригарная сковорода, вы можете обойтись без масла, но капля масла помогает в подрумянивании и предотвращает прилипание. Можно ли добавить сахар в взбитые яйца? Можно, но в оригинальном рецепте сахара нет. Спелая банан дает достаточную сладость, однако ничего плохого в том, если вы предпочитаете более сладкое. Можно ли хранить сэндвичи и на следующий день? Не рекомендую, так как хлеб размягчается через несколько часов и теряет хорошую текстуру. Они лучше всего сразу после того, как вы их вынули из сковороды. Можно ли использовать другой фрукт вместо банана? Этот рецепт предназначен для банана, но технически вы можете попробовать тонкие ломтики яблока, хотя итоговая текстура будет другой. Пищевая ценность Приблизительно для одного сэндвича (из 2 ломтиков хлеба, 1/3 банана и около 1-1,5 яйца): Приблизительно 230-270 ккал/сэндвич Белки: 9-11г Углеводы: 35-38г Жиры: 6-8г Значения могут варьироваться в зависимости от используемого хлеба и размера яиц. Банан добавляет натуральные сахара, не добавляя много дополнительных калорий.

Ингредиенты

6 ломтиков хлеба 1 банан 5 яиц

Панированные банановые сэндвичи

Ингредиенты

Теги

Категории