ब्रेडेड केले के सैंडविच

केले के फ्रेंच टोस्ट सैंडविच हमारे रसोई में काफी सामान्य होते हैं, जब मिठाई खत्म हो जाती है या जब एक पका हुआ केला और कुछ पुराना ब्रेड बचता है। यह एक त्वरित नुस्खा है जो समस्याएं नहीं पैदा करता है, लेकिन मीठे और भरपूर भोजन की इच्छा को संतुष्ट करता है। आमतौर पर मैं इसे सुबह बनाता हूं या जब घर में शांति होती है और कोई जटिल मिठाई नहीं चाहता। त्वरित जानकारी कुल समय: लगभग 20 मिनट तैयारी का समय: 5-7 मिनट पकाने का समय: 10-12 मिनट सर्विंग: 3 सैंडविच (लगभग 3 लोगों के लिए) कठिनाई: आसान नुस्खा प्रकार: त्वरित मिठाई या मीठा नाश्ता सामग्री 6 स्लाइस ब्रेड (सामान्य, ताजा होने की आवश्यकता नहीं) 1 पका हुआ केला 5 अंडे बनाने की विधि 1. एक बड़े कटोरे में अंडे तोड़ें और एक कांटे या फेटने वाले से अच्छी तरह से फेंटें। 2. केले को लें, छिलका उतारें और पहले लंबाई में काटें, फिर प्रत्येक आधे को बीच में काटें, ताकि 4 टुकड़े मिल जाएं। प्रत्येक सैंडविच में आप 2 केले के चौथाई का उपयोग करेंगे। 3. एक ब्रेड की स्लाइस पर दो केले के चौथाई रखें। एक और स्लाइस से ढक दें, जैसे सैंडविच बनाते हैं। 4. सैंडविच को लें और इसे फेटे हुए अंडे में दोनों तरफ डुबोएं, ताकि यह पूरी तरह से कवर हो जाए। 5. मध्यम आंच पर एक तवे को गर्म करें, अगर जरूरत हो तो थोड़ा तेल डालें (कम वसा के लिए एक नॉन-स्टिक तवा का उपयोग कर सकते हैं)। 6. सैंडविच को तवे पर रखें। पहले पक्ष को हल्का सुनहरा होने तक भूनें, फिर दूसरी तरफ पलट दें। 7. जब दोनों तरफ से भुन जाएं, तो सैंडविच के किनारों को भी हल्का फेटे हुए अंडे में डुबोएं और उन्हें किनारों पर कुछ सेकंड के लिए छोड़ दें, ताकि वे भी बंद हो जाएं। आप एक चम्मच की मदद से ऐसा कर सकते हैं या बस सैंडविच को तवे के किनारे पर झुका सकते हैं। 8. उन्हें एक प्लेट पर निकालें। तुरंत परोसें, जब वे गर्म हों। मैं इस नुस्खे को अक्सर क्यों बनाता हूं यह तेज है, आपको केवल बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है और कोई भी ब्रेड या केला नहीं बचता, जिसे आप अन्यथा फेंक सकते हैं। यह व्यस्त सुबह के लिए उपयुक्त है, लेकिन रात का मीठा नाश्ता के रूप में भी। इसके अलावा, आपको चीनी या अन्य अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता नहीं है। टिप्स और विविधताएँ टिप्स यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंडा ब्रेड को अच्छी तरह से कवर करता है, बहुत पतली स्लाइस का उपयोग न करें। यदि आप तलते समय इसे टूटने से बचाना चाहते हैं, तो तवे में डालने से पहले किनारों को हल्का दबाएं। सैंडविच को अंडे में बहुत देर तक न छोड़ें, क्योंकि ब्रेड बहुत नरम हो सकती है। वैकल्पिक सामग्री आप किसी भी सफेद, साबुत अनाज या बागेट ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास पूरा केला नहीं है, तो आप प्रत्येक सैंडविच में एक चौथाई केला का उपयोग करके केवल दो सैंडविच बना सकते हैं। विविधताएँ यदि आप चाहते हैं, तो फेटे हुए अंडे में बहुत कम दालचीनी या वैनिला डाल सकते हैं, यदि आप एक हल्का स्वाद चाहते हैं (वैकल्पिक)। यदि आपको इच्छा हो, तो परोसते समय थोड़ा शहद या पाउडर चीनी डाल सकते हैं, लेकिन यह अनिवार्य नहीं है और मूल नुस्खे में शामिल नहीं है। परोसने के विचार इन्हें सीधे गर्म परोसें। यदि आप इसे अधिक आकर्षक बनाना चाहते हैं, तो सैंडविच को तिरछा काट सकते हैं। आप इसे नाश्ते में एक साधारण दही के साथ रख सकते हैं। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न क्या सैंडविच पुराने ब्रेड से भी बनाए जा सकते हैं? हाँ, वास्तव में, थोड़ा सूखा ब्रेड इस नुस्खे के लिए बेहतर होता है, क्योंकि यह अंडे को अवशोषित करता है बिना बहुत आसानी से टूटता है। क्या मुझे तवे में तेल का उपयोग करना चाहिए? अगर आपके पास एक अच्छी नॉन-स्टिक तवा है, तो आप बिना तेल के बना सकते हैं, लेकिन थोड़ा सा तेल सुनहरा बनाने में मदद करता है और चिपकने से रोकता है। क्या मैं फेटे हुए अंडे में चीनी डाल सकता हूँ? आप कर सकते हैं, लेकिन मूल नुस्खे में कोई चीनी नहीं है। पका हुआ केला पर्याप्त मिठास देता है, हालाँकि यदि आप अधिक मीठा पसंद करते हैं तो इसमें कुछ भी गलत नहीं है। क्या सैंडविच को अगले दिन भी रखा जा सकता है? मैं इसकी सिफारिश नहीं करता, क्योंकि कुछ घंटों बाद ब्रेड नरम हो जाती है और इसका अच्छा बनावट नहीं रहता। इन्हें तवे से निकालने के तुरंत बाद सबसे अच्छा है। क्या मैं केले के बजाय अन्य फल का उपयोग कर सकता हूँ? यह नुस्खा केले के लिए बनाया गया है, लेकिन तकनीकी रूप से आप पतले सेब के स्लाइस का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन अंतिम बनावट भिन्न होगी। पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित, 1 सैंडविच (2 स्लाइस ब्रेड, 1/3 केला और लगभग 1-1.5 अंडे से): लगभग 230-270 कैलोरी/सैंडविच प्रोटीन: 9-11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट: 35-38 ग्राम वसा: 6-8 ग्राम मान विभिन्न ब्रेड और अंडों के आकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। केला प्राकृतिक शक्कर जोड़ता है, लेकिन बहुत अधिक कैलोरी नहीं जोड़ता। सहेजना और फिर से गर्म करना इन्हें तुरंत, गर्म पर खाना सबसे अच्छा है। यदि फिर भी बचते हैं, तो आप इन्हें एक दिन के लिए प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन ब्रेड की बनावट वैसी नहीं रहेगी। मैं आपको इसे पहले से बनाने की सिफारिश नहीं करता। तवे में फिर से गर्म करना थोड़ा मदद करता है, लेकिन यह ताजगी से मेल नहीं खाता। लेबल: फ्रेंच टोस्ट, नाश्ता, त्वरित मिठाई