Smażone kanapki z bananem
Kanapki z bananami pojawiają się dość często w naszej kuchni, gdy kończą się słodycze lub gdy zostaje dojrzały banan i chleb na granicy świeżości. To jeden z tych szybkich przepisów, które nie sprawiają problemów, ale zaspokajają apetyt na coś słodkiego i sycącego. Zwykle robię je rano lub jako przekąskę, gdy w domu jest cicho i nikt nie chce skomplikowanego deseru. Szybkie informacje Czas całkowity: około 20 minut Czas przygotowania: 5-7 minut Czas gotowania: 10-12 minut Porcje: 3 kanapki (około 3 osoby) Trudność: łatwe Typ przepisu: szybki deser lub słodkie śniadanie Składniki 6 kromek chleba (zwykłego, nie musi być świeżego) 1 dojrzały banan 5 jajek Sposób przygotowania 1. Wbij jajka do dużej miski i dobrze je ubij widelcem lub trzepaczką, aż się połączą. 2. Weź banana, obierz go i pokrój najpierw wzdłuż, a potem każdą połówkę na pół, aby uzyskać 4 kawałki. Do każdej kanapki użyjesz 2 ćwiartki banana. 3. Połóż dwie ćwiartki banana na kromce chleba. Przykryj drugą kromką, jak w kanapce. 4. Weź kanapkę i zanurz ją z obu stron w ubitych jajkach, aby całkowicie się pokryła. 5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj trochę oleju, jeśli to konieczne (możesz użyć patelni nieprzywierającej, aby zminimalizować tłuszcz). 6. Umieść kanapki na patelni. Smaż je z jednej strony, aż lekko się zrumienią, a następnie obróć na drugą stronę. 7. Po usmażeniu z obu stron, delikatnie zanurz kanapkę i boki w ubitych jajkach i pozostaw na kilka sekund na brzegach, aby się tam zamknęły. Możesz to zrobić, używając łyżki lub po prostu przechylając kanapkę na bok na patelni. 8. Wyjmij je na talerz. Podawaj od razu, gdy są gorące. Dlaczego często robię ten przepis Jest szybki, potrzebujesz tylko podstawowych składników i nie zostaje żaden nadmiar chleba ani banana, które w przeciwnym razie prawdopodobnie byś wyrzucił. Nadają się na pośpieszne poranki, ale także jako słodka przekąska wieczorem. Ponadto nie potrzebujesz cukru ani innych dodatków. Porady i wariacje Porady Aby jajka dobrze pokryły chleb, używaj kromek niezbyt cienkich. Jeśli chcesz uniknąć rozpadania się podczas smażenia, delikatnie naciśnij brzegi przed włożeniem na patelnię. Nie zostawiaj kanapek zbyt długo w jajkach, ponieważ chleb może się zbyt mocno namoczyć. Zamienniki Możesz użyć dowolnego chleba białego, pełnoziarnistego lub nawet bagietki. Jeśli nie masz całego banana, możesz zrobić kanapki z ćwiartką banana w każdej, powstają tylko dwie kanapki. Wariacje Możesz dodać odrobinę cynamonu lub wanilii do ubitych jajek, jeśli chcesz subtelnego smaku (opcjonalnie). Jeśli masz ochotę, możesz dodać odrobinę miodu lub cukru pudru do podania, ale nie jest to obowiązkowe i nie jest w podstawowym przepisie. Pomysły na podanie Dobrze smakują same, na ciepło. Jeśli chcesz, aby były bardziej efektowne, możesz pokroić kanapkę na pół po przekątnej. Możesz podać je obok prostego jogurtu na śniadanie. Najczęściej zadawane pytania Czy kanapki można zrobić z starszego chleba? Tak, w rzeczywistości lekko wyschnięty chleb znacznie lepiej nadaje się do tego przepisu, ponieważ wchłania jajka, nie rozpadając się zbyt łatwo. Czy muszę używać oleju na patelni? Jeśli masz dobrą patelnię nieprzywierającą, możesz zrobić bez oleju, ale odrobina pomaga w zrumienieniu i zapobiega przywieraniu. Czy mogę dodać cukier do ubitych jajek? Możesz, ale oryginalny przepis nie zawiera dodanego cukru. Dojrzały banan daje wystarczająco dużo słodyczy, jednak nie ma nic złego w tym, jeśli wolisz słodsze. Czy kanapki można przechowywać na drugi dzień? Nie polecam, ponieważ chleb zmięknie po kilku godzinach i nie będzie miał dobrej tekstury. Są najlepsze zaraz po wyjęciu z patelni. Czy mogę użyć innego owocu zamiast banana? Ten przepis jest przeznaczony dla banana, ale technicznie możesz spróbować cienkich plastrów jabłka, jednak finalna tekstura będzie inna. Wartości odżywcze Szacunkowo, dla jednej kanapki (z 2 kromek chleba, 1/3 banana i około 1-1,5 jajka): Około 230-270 kcal/kanapka Białko: 9-11g Węglowodany: 35-38g Tłuszcze: 6-8g Wartości mogą się różnić w zależności od użytego chleba i wielkości jajek. Banan dodaje naturalnych cukrów, nie zwiększając znacznie kalorii. Przechowywanie i podgrzewanie Najlepiej jeść od razu, gdy są ciepłe. Jeśli jednak zostaną, możesz je przechowywać w lodówce owinięte w folię przez maksymalnie jeden dzień, ale tekstura chleba nie będzie już taka sama. Nie polecam robić ich z dużym wyprzedzeniem. Podgrzewanie na patelni trochę pomaga, ale i tak nie dorównuje świeżym.
Składniki
- 6 kromek chleba 1 banan 5 jajek
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
