Sandwich-uri pane cu banane

Sandwich-urile pane cu banane apar destul de des la noi în bucătărie când se termină dulciurile sau dacă rămâne o banană bine coaptă și niște pâine la limita prospețimii. E una din acele rețete rapide care nu pun probleme, dar saturează pofta de ceva dulce și consistent. De obicei fac dimineața sau ca o gustare când e liniște în casă și nu vrea nimeni desert complicat. Info rapide Timp total: aproximativ 20 minute Timp de preparare: 5-7 minute Timp de gătire: 10-12 minute Porții: 3 sandwich-uri (aprox. 3 persoane) Dificultate: ușor Tip rețetă: desert rapid sau mic dejun dulce Ingrediente 6 felii de pâine (normală, nu e nevoie să fie proaspătă) 1 banană coaptă 5 ouă Mod de preparare 1. Sparge ouăle într-un bol larg și bate-le bine cu o furculiță sau tel până se omogenizează. 2. Ia banana, curăț-o și taie-o mai întâi pe lungime, apoi fiecare jumătate pe mijloc, astfel încât să obții 4 bucăți. La fiecare sandwich vei folosi 2 sferturi de banană. 3. Pune două sferturi de banană pe o felie de pâine. Acoperă cu încă o felie, ca la sandwich. 4. Ia sandwich-ul și scufundă-l pe ambele părți în oul bătut, să se acopere complet. 5. Încinge o tigaie la foc mediu, adaugă puțin ulei dacă este nevoie (poți folosi o tigaie antiaderentă pentru mai puțină grăsime). 6. Pune sandwich-urile în tigaie. Prăjește-le pe prima parte până se rumenește ușor, apoi întoarce-le și pe cealaltă parte. 7. După ce s-au prăjit pe ambele fețe, trece ușor sandwich-ul și cu lateralele prin oul bătut și mai lasă-le câteva secunde pe margini, să se închidă și acolo. Poți face asta ajutându-te de o lingură sau pur și simplu înclini sandwich-ul pe margine în tigaie. 8. Scoate-le pe o farfurie. Se servesc imediat, cât sunt calde. De ce fac rețeta des E rapidă, ai nevoie doar de ingrediente de bază și nu rămâne niciun rest de pâine sau banană pe care altfel probabil le-ai arunca. Sunt potrivite pentru diminețile grăbite, dar și ca o gustare dulce seara. În plus, nu ai nevoie de zahăr sau alte adaosuri. Sfaturi și variații Sfaturi Pentru ca oul să acopere bine pâinea, folosește felii nu foarte subțiri. Dacă vrei să eviți să se desfacă la prăjit, apasă ușor marginile înainte să le pui în tigaie. Nu lăsa sandwich-urile prea mult în ou, pentru că pâinea se poate înmuia prea tare. Înlocuiri Poți folosi orice pâine albă, integrală sau chiar franzelă. Dacă nu ai o banană întreagă, poți face sandwich-urile cu câte un sfert de banană în fiecare, rezultă doar două sandwich-uri. Variații Se pot adăuga foarte puțin scorțișoară sau vanilie în oul bătut, dacă vrei o aromă discretă (opțional). Dacă te tentează, poți pune un strop de miere sau zahăr pudră la servit, dar nu e obligatoriu și nu e în rețeta de bază. Idei de servire Merg bine servite ca atare, calde. Dacă vrei să fie mai aspectuoase, poți tăia sandwich-ul în jumătate pe diagonală. Le poți pune lângă un iaurt simplu la mic dejun. Întrebări frecvente Se pot face sandwich-urile și cu pâine mai veche? Da, de fapt pâinea puțin uscată merge chiar mai bine pentru această rețetă, pentru că absoarbe oul fără să se destrame prea ușor. Este nevoie să folosesc ulei în tigaie? Dacă ai tigaie antiaderentă bună, poți face fără ulei, dar un strop ajută la rumenire și previne lipirea. Pot adăuga zahăr în oul bătut? Poți, dar rețeta originală nu are zahăr adăugat. Banana coaptă dă destulă dulceață, însă nu e nimic greșit dacă preferi mai dulce. Sandwich-urile pot fi păstrate și pentru a doua zi? Nu recomand, pentru că pâinea se înmoaie după câteva ore și nu mai au textura bună. Sunt bune imediat după ce le-ai scos din tigaie. Pot folosi alt fruct în loc de banană? Rețeta aceasta e gândită pentru banană, dar tehnic poți încerca felii subțiri de măr, însă textura finală va fi diferită. Valori nutriționale Estimativ, pentru un sandwich (din 2 felii de pâine, 1/3 banană și cam 1-1,5 ou): Aproximativ 230-270 kcal/sandwich Proteine: 9-11g Carbohidrați: 35-38g Grăsimi: 6-8g Valorile pot varia în funcție de pâinea folosită și dimensiunea ouălor. Banana adaugă zaharuri naturale, nu foarte multe calorii în plus. Păstrare și reîncălzire Cel mai bine se mănâncă imediat, cât sunt calde. Dacă totuși rămân, poți păstra la frigider învelite în folie pentru maximum o zi, dar textura pâinii nu va mai fi la fel. Nu recomand să le faci cu mult timp înainte. Reîncălzirea în tigaie ajută puțin, dar tot nu se compară cu proaspete. Etichete: friganele, mic dejun, desert rapid

Etichete

friganele mic dejun

Categorie: Sandvisuri Autor: Mirela O. Vizualizări: 1939 Data: 25.09.2024

Facebook Pinterest

Etichete

Categorii