Шейк с Несквиком

Когда на улице тепло, а детям хочется чего-то вкусного и быстрого, вариант шейка с Nesquik – это надежный выбор. Мы начали с идеи классического кофейного шейка, но адаптировали рецепт специально для детей. Это холодный напиток, который готовится за несколько минут из того, что обычно есть в холодильнике и шкафу. Я заметил, что если украсить стаканы немного шоколадом и несколькими цветными конфетами, все становится намного более привлекательным. Не требуется никакой сложной техники, и я не пачкаю много посуды. Быстрая информация Общее время: около 10 минут Время приготовления: 10 минут Время готовки: не требуется Порции: 2 Сложность: легкая Тип рецепта: холодный десерт, напиток для детей Ингредиенты 100 г шоколадного мороженого 50 мл холодного молока 50 мл сладких сливок 1 столовая ложка Nesquik сливки для украшения 1 столовая ложка шоколадного крема (типа Finetti или аналогичного) декоративные конфеты (по желанию, для украшения) Способ приготовления 1. В стакан блендера положите шоколадное мороженое, холодное молоко, сливки и столовую ложку Nesquik. Если у меня маленький блендер, я смешиваю все в два этапа. 2. Взбиваю на высокой скорости, пока все не станет полностью однородным. Кусочки мороженого не остаются, а смесь становится кремовой. 3. Тем временем слегка подогреваю шоколадный крем (10-15 секунд в микроволновке или несколько секунд на слабом огне), чтобы он стал немного жидким, но не горячим. 4. Беру каждый чистый стакан и обмакиваю его край в растопленный шоколадный крем, чтобы он прилип к краю. Аккуратно поворачиваю, чтобы образовался равномерный слой. 5. Если хочу, сразу же кладу декоративные конфеты на смазанную кромку, пока шоколад не застыл. 6. Наливаю шейк из блендера в стаканы. Если я использую меньший стакан, может получиться даже три порции. 7. Сверху добавляю немного сливок и, возможно, несколько дополнительных конфет. 8. Подаю сразу, пока он холодный и свежий. Почему я часто готовлю этот рецепт Он готовится быстро, мне не нужны редкие ингредиенты, и он всегда хорошо воспринимается детьми. Он полезен в жаркие дни, а простое украшение шоколадом и конфетами достаточно для создания праздничного эффекта без усилий. Советы и вариации Советы Для более кремового результата я использую качественное мороженое, а не слишком водянистое. Если у меня нет блендера, я могу использовать ручной миксер. Украшение шоколадным кремом лучше всего получается, если стаканы полностью сухие. Замены Сливки можно заменить дополнительным молоком, если я хочу более легкий вариант, но текстура будет немного тоньше. Шоколадный крем типа Finetti можно заменить любым кремом с какао, даже простым, без орехов. Декоративные конфеты не обязательны. Вариации Можно использовать ванильное мороженое для более нейтрального вкуса или белый шоколад. Вместо Nesquik подойдет любой шоколадный порошок быстрого приготовления. Если я хочу более ароматный шейк, добавляю щепотку корицы или немного ванильного экстракта. Идеи подачи Самый простой способ – налить шейк в холодные стаканы, украсить шоколадом и конфетами и добавить сверху сливки. Для детей будет эффектно, если я положу цветную трубочку или маленький коктейльный зонтик. Его также можно подавать на детских праздниках как быстрый десерт. Часто задаваемые вопросы Какой тип мороженого я могу использовать? Шоколадное мороженое является основой рецепта, но можно использовать и ванильное или любой другой шоколадный вкус. Не рекомендую сорта с множеством добавок или фруктов, так как они изменяют текстуру. Могу ли я приготовить шейк заранее? Нет. Лучше всего, чтобы его взбили и подали сразу. Если он постоит, сливки растопятся, а шейк растает и станет водянистым. Могу ли я использовать Nesquik в пакетах или мгновенный? Да, любая версия порошка быстрого приготовления подходит, если она легко растворяется. Как я могу сделать рецепт без молочных продуктов? Молоко и сливки можно заменить растительными альтернативами (миндаль, овес, соя), но вкус будет немного другим. Можно ли сделать без украшения? Да, украшение шоколадом и конфетами не обязательно, но добавляет приятный вид, особенно для детей. Пищевая ценность Приблизительно для одной порции (без конфет, с 100 г шоколадного мороженого, 50 мл молока, 50 мл сливок, 1 столовая ложка Nesquik, 1 столовая ложка шоколадного крема): Калории: 280-320 ккал Белки: 4-6 г Жиры: 15-18 г Углеводы: 30-38 г Значения могут варьироваться в зависимости от марки ингредиентов и точного количества использованных сливок или мороженого. С дополнительным украшением калорийность немного увеличивается. Хранение и повторное разогревание Шейк с мороженым плохо хранится. Его следует употребить сразу после приготовления. Не рекомендую хранить в холодильнике, так как текстура становится водянистой, а внешний вид уже не тот. Остатки не разогреваются.