Shake z Nesquikiem
Kiedy na zewnątrz jest ciepło, a dzieci mają ochotę na coś smacznego i szybkiego, wariant shake'a z Nesquikiem to pewny wybór. Zaczęliśmy od klasycznego shake'a kawowego, ale dostosowaliśmy przepis specjalnie dla dzieci. To zimny napój, który przygotowuje się w kilka minut z tego, co zazwyczaj mam w lodówce i szafce. Zauważyłem, że jeśli ozdobię szklanki odrobiną czekolady i kolorowymi cukierkami, wszystko staje się znacznie bardziej atrakcyjne. Nie potrzebuję żadnej skomplikowanej techniki i nie brudzę wielu naczyń. Szybkie informacje Całkowity czas: około 10 minut Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania/pieczenia: nie jest wymagany Porcje: 2 Trudność: łatwa Typ przepisu: zimny deser, napój dla dzieci Składniki 100 g lodów czekoladowych 50 ml zimnego mleka 50 ml słodkiej śmietany 1 łyżka Nesquika śmietana do dekoracji 1 łyżka kremu czekoladowego (np. Finetti lub podobnego) kosmetyki dekoracyjne (opcjonalnie, do dekoracji) Sposób przygotowania 1. Do kielicha blendera wkładam lody czekoladowe, zimne mleko, śmietanę i łyżkę Nesquika. Jeśli mam mały blender, mieszam wszystko w dwóch partiach. 2. Miksuję na dużych obrotach, aż wszystko będzie całkowicie jednorodne. Nie pozostają kawałki lodów, a masa staje się kremowa. 3. W międzyczasie delikatnie podgrzewam krem czekoladowy (10-15 sekund w mikrofalówce lub kilka sekund na małym ogniu), tylko na tyle, aby był lekko płynny, nie gorący. 4. Biorę każdą czystą szklankę i zanurzam jej brzeg w roztopionym kremie czekoladowym, aby przylegał do krawędzi. Lekko obracam, aby uzyskać równą warstwę. 5. Jeśli chcę, natychmiast posypuję dekoracyjnymi cukierkami na nałożony brzeg, zanim czekolada stwardnieje. 6. Wlewam shake z blendera do szklanek. Jeśli używam mniejszej szklanki, mogą wyjść nawet trzy porcje. 7. Dodaję kleks śmietany na wierzchu i, ewentualnie, kilka dodatkowych cukierków. 8. Serwuję natychmiast, gdy jest zimny i świeży. Dlaczego często robię ten przepis Robi się go szybko, nie potrzebuję rzadkich składników i zawsze jest dobrze przyjmowany przez dzieci. Jest przydatny w gorące dni, a prosta dekoracja z czekolady i cukierków wystarcza, aby uzyskać efekt świąteczny bez wysiłku. Porady i wariacje Porady Aby uzyskać bardziej kremowy efekt, używam lodów wysokiej jakości, a nie zbyt wodnistych. Jeśli nie mam blendera, mogę użyć miksera ręcznego. Dekoracja z kremem czekoladowym najlepiej wychodzi, gdy szklanki są całkowicie suche. Zamienniki Śmietanę można zastąpić dodatkowym mlekiem, jeśli chcę lżejszej wersji, ale tekstura będzie nieco cieńsza. Krem czekoladowy typu Finetti można zamienić na dowolny krem do smarowania z kakao, nawet na prosty, bez orzechów. Dekoracyjne cukierki nie są obowiązkowe. Wariacje Można użyć lodów waniliowych, aby uzyskać bardziej neutralny smak, lub białej czekolady. Zamiast Nesquika, każda instantna mieszanka o smaku kakao działa. Jeśli chcę jeszcze bardziej aromatycznego shake'a, dodaję szczyptę cynamonu lub odrobinę ekstraktu waniliowego. Pomysły na serwowanie Najprościej jest wlać shake do zimnych szklanek, ozdobionych czekoladą i cukierkami, i dodać śmietanę na wierzchu. Dla dzieci jest efektowne, jeśli dodam kolorową słomkę lub małą koktajlową parasolkę. Może być również serwowany na przyjęciach dla dzieci jako szybki deser. Najczęściej zadawane pytania Jakiego rodzaju lodów mogę użyć? Lody czekoladowe są podstawą przepisu, ale mogą być też waniliowe lub inny smak czekolady. Nie polecam wariantów z wieloma dodatkami lub owocami, ponieważ zmieniają teksturę. Czy mogę przygotować shake z wyprzedzeniem? Nie. Lepiej jest miksować i serwować od razu. Jeśli stoi, śmietana się rozpuszcza, a shake topnieje i staje się wodnisty. Czy mogę użyć Nesquika w proszku lub instant? Tak, każda wersja instantnej mieszanki kakao jest odpowiednia, pod warunkiem, że łatwo się rozpuszcza. Jak mogę zrobić przepis bez nabiału? Mleko i śmietanę można zastąpić roślinnymi alternatywami (migdałami, owsem, soją), ale smak będzie nieco inny. Czy można zrobić bez dekoracji? Tak, dekoracja z czekolady i cukierków nie jest obowiązkowa, ale dodaje miłego wyglądu, szczególnie dla dzieci. Wartości odżywcze Szacunkowo dla jednej porcji (bez cukierków, z 100 g lodów czekoladowych, 50 ml mleka, 50 ml śmietany, 1 łyżką Nesquika, 1 łyżką kremu czekoladowego): Kalorie: 280-320 kcal Białka: 4-6 g Tłuszcze: 15-18 g Węglowodany: 30-38 g Wartości mogą się różnić w zależności od marki składników i dokładnej ilości użytej śmietany lub lodów. Dodatkowa dekoracja nieco zwiększa kaloryczność. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Shake z lodami nie przechowuje się dobrze. Należy go spożyć od razu po przygotowaniu. Nie polecam przechowywania w lodówce, ponieważ tekstura staje się wodnista, a wygląd nie jest już ten sam. Resztki nie są do podgrzewania.
Składniki
- 100 g lodów czekoladowych
- 50 ml zimnego mleka
- 50 ml słodkiej śmietany
- 1 łyżka Nesquik
- bita śmietana do dekoracji
- 1 łyżka Finetti (lub innej kremowej czekolady)
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
