Tort Alina

Tort Alina - Rețetă simplă și delicioasă de tort cu ciocolată și vanilie

Dacă ești în căutarea unui desert rapid, dar spectaculos, Tortul Alina este alegerea perfectă. Acest tort este o combinație de blaturi pufoase, cremă de ciocolată decadentă și o notă de vanilie, totul într-o prezentare care va impresiona la orice ocazie. Iată cum poți să-l pregătești pas cu pas.

Timp de preparare: 30 de minute
Timp de coacere: 45 de minute
Timp total: 1 oră și 15 minute
Număr de porții: 12

Ingrediente

Pentru blat:
- 2 1/2 cani apă
- 1/2 cană ulei
- 1 1/2 cană zahăr
- 3 cani făină
- 3 linguri cacao
- 1 esență de rom
- 1 esență de lămâie
- 1 praf de sare
- 2 pliculețe praf de copt
- 250 g ciocolată neagră
- 50 g nucă măcinată (opțional)
- 50 g unt (pentru un plus de aromă)

Pentru crema 1:
- 250 ml frișcă lichidă
- 200 ml lapte
- 1 plic Crem Ole cu gust de ciocolată

Pentru crema 2:
- 250 ml frișcă lichidă
- 200 ml lapte
- 1 plic Crem Ole cu gust de vanilie

Pentru ornat:
- 300 ml frișcă

Instrucțiuni

Pasul 1: Prepararea blatului
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C (foc potrivit). Într-un bol mare, combină apa cu zahărul, amestecând cu un tel până când zahărul se dizolvă complet. Apoi, adaugă cacao, uleiul și sarea. Continuă să amesteci și adaugă esențele de rom și lămâie.

După ce ai obținut o compoziție omogenă, adaugă făina și praful de copt. Amestecă bine până când nu mai există cocoloașe. În acest moment, poți adăuga nuca măcinată pentru un gust suplimentar deosebit.

Unge o tavă cu ulei și tapetează-o cu făină, asigurându-te că este bine acoperită. Toarnă compoziția în tavă și introduce la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Testează cu o scobitoare: dacă iese curată, blatul este gata!

Pasul 2: Prepararea cremelor
Pentru prima cremă, combină într-un bol frișca lichidă, laptele și plicul de Crem Ole cu gust de ciocolată. Mixează până când crema devine fermă. Odată ce blatul s-a răcit, scoate-l din tavă și tapetează pereții formei cu folie de plastic. Așază blatul înapoi în formă și adaugă crema de ciocolată deasupra. Dă la frigider pentru 30 de minute pentru a se întări ușor.

În timp ce blatul și crema se răcesc, prepară crema 2. Folosește aceeași metodă ca și la prima cremă, combinând frișca, laptele și plicul de Crem Ole cu gust de vanilie. După ce crema 1 s-a întărit, adaugă crema de vanilie deasupra și introduce din nou tortul la frigider pentru 1 oră.

Pasul 3: Ornarea tortului
După ce tortul a stat suficient la frigider, poți să-l decorezi după bunul plac. Bate cele 300 ml de frișcă rămasă și folosește-o pentru a orna tortul. Fie că alegi să folosești un poș pentru a crea forme elegante sau să întinzi frișca cu o spatulă, creativitatea este cheia!

Sugestie de servire
Pentru un contrast de arome, poți adăuga și câteva fructe proaspete deasupra, cum ar fi zmeură sau căpșuni, care se potrivesc perfect cu ciocolata și vanilia.

Variații posibile
Dacă vrei să personalizezi Tortul Alina, poți înlocui esențele cu alte arome, cum ar fi portocală sau migdale. De asemenea, poți adăuga bucăți de ciocolată în cremă sau să utilizezi ciocolată albă pentru o variație de culori și arome.

Acest Tort Alina este un desert simplu, dar impresionant, ideal pentru aniversări sau întâlniri cu prietenii. Savurează fiecare felie și bucură-te de complimenturile celor dragi!