Bolo Alina

Bolo Alina - Receita simples e deliciosa de bolo de chocolate e baunilha

Se você está procurando uma sobremesa rápida, mas espetacular, o Bolo Alina é a escolha perfeita. Este bolo é uma combinação de camadas fofas, creme de chocolate decadente e um toque de baunilha, tudo apresentado de uma forma que impressionará em qualquer ocasião. Aqui está como você pode prepará-lo passo a passo.

Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo total: 1 hora e 15 minutos
Número de porções: 12

Ingredientes

Para a base:
- 2 1/2 xícaras de água
- 1/2 xícara de óleo
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 3 colheres de sopa de cacau
- 1 essência de rum
- 1 essência de limão
- 1 pitada de sal
- 2 pacotes de fermento em pó
- 250 g de chocolate amargo
- 50 g de nozes moídas (opcional)
- 50 g de manteiga (para um sabor extra)

Para o creme 1:
- 250 ml de creme de leite
- 200 ml de leite
- 1 pacote de Crem Ole com sabor de chocolate

Para o creme 2:
- 250 ml de creme de leite
- 200 ml de leite
- 1 pacote de Crem Ole com sabor de baunilha

Para decorar:
- 300 ml de creme

Instruções

Passo 1: Preparando a base
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C (calor moderado). Em uma tigela grande, combine a água com o açúcar, batendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione o cacau, o óleo e o sal. Continue misturando e adicione as essências de rum e limão.

Depois de obter uma mistura homogênea, adicione a farinha e o fermento em pó. Misture bem até que não haja grumos. Neste ponto, você pode adicionar as nozes moídas para um sabor extra especial.

Unte uma forma com óleo e polvilhe com farinha, certificando-se de que esteja bem coberta. Despeje a mistura na forma e coloque no forno por cerca de 45 minutos. Teste com um palito: se sair limpo, a base está pronta!

Passo 2: Preparando os cremes
Para o primeiro creme, combine em uma tigela o creme de leite, o leite e o pacote de Crem Ole com sabor de chocolate. Bata até que o creme fique firme. Assim que a base esfriar, retire-a da forma e forre as laterais da forma com filme plástico. Coloque a base de volta na forma e adicione o creme de chocolate por cima. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar ligeiramente.

Enquanto a base e o creme esfriam, prepare o creme 2. Use o mesmo método que para o primeiro creme, combinando o creme, o leite e o pacote de Crem Ole com sabor de baunilha. Depois que o creme 1 estiver firme, adicione o creme de baunilha por cima e coloque o bolo de volta na geladeira por 1 hora.

Passo 3: Decorando o bolo
Depois que o bolo esfriou o suficiente, você pode decorá-lo a gosto. Bata os 300 ml de creme restantes e use-o para decorar o bolo. Se você optar por usar um saco de confeitar para criar formas elegantes ou espalhar o creme com uma espátula, a criatividade é a chave!

Sugestão de serviço
Para um contraste de sabores, você também pode adicionar algumas frutas frescas por cima, como framboesas ou morangos, que combinam perfeitamente com chocolate e baunilha.

Possíveis variações
Se você deseja personalizar o Bolo Alina, pode substituir as essências por outros sabores, como laranja ou amêndoa. Você também pode adicionar pedaços de chocolate ao creme ou usar chocolate branco para uma variação de cores e sabores.

Este Bolo Alina é uma sobremesa simples, mas impressionante, perfeita para aniversários ou encontros com amigos. Aproveite cada fatia e desfrute dos elogios de seus entes queridos!