M&M`s Cookies

Acești biscuiți tipici americani sunt delicioși și distractivi, perfecti pentru a adăuga un strop de bucurie la orice petrecere, în special cele dedicate zilelor de naștere ale copiilor. Textura lor crocantă, combinată cu aromele intense, îi face să fie un adevărat răsfăț pentru toate vârstele.

Pentru a începe, asigură-te că ai toate ingredientele la îndemână. Vei avea nevoie de unt moale, zahăr granulat, un ou proaspăt, extract de vanilie, făină, sare, bicarbonat de sodiu, alune măcinate și, desigur, o cantitate generoasă de bomboane M&M’s. Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius, ceea ce va asigura o coacere uniformă și perfectă a biscuiților.

Într-un bol mare, amestecă untul moale cu zahărul până obții o compoziție cremoasă și omogenă. Aceasta este baza biscuiților, iar un amestec bine realizat va duce la o textură mai bună. Adaugă oul și extractul de vanilie, continuând să amesteci până la incorporarea completă a ingredientelor. Vanilia va oferi biscuiților o aromă plăcută și va face ca fiecare mușcătură să fie un adevărat deliciu.

Apoi, în alt bol, cerne făina împreună cu sarea și bicarbonatul de sodiu. Aceasta este o etapă importantă, deoarece ajută la evitarea formării cocoloașelor și asigură o distribuție uniformă a ingredientelor. Adaugă amestecul de făină în compoziția de unt și ou, amestecând cu o spatulă sau cu mâinile până când ingredientele se combină bine. La final, încorporează alunele măcinate și jumătate din cantitatea de M&M’s, amestecând ușor pentru a le distribui uniform.

Formează biluțe din aluat, având grijă să nu fie prea mari, pentru a permite o coacere uniformă. Așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând suficient spațiu între ele pentru a se putea extinde în timpul coacerii. Nu uita să decorezi fiecare biluță cu câteva M&M’s, apasându-le ușor în aluat pentru a se fixa.

Coc biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute, sau până când devin ușor aurii. Este important să nu îi lași prea mult, deoarece își vor pierde textura crocantă. După ce îi scoți din cuptor, lasă-i să se răcească în tavă timp de câteva minute, pentru a se întări puțin înainte de a-i transfera pe un grătar cu ajutorul unei spătule.

Acești biscuiți sunt delicioși atât calzi, cât și reci și pot fi păstrați într-un recipient etanș pentru a-și menține prospețimea. Dacă îți plac, nu ezita să dublezi rețeta, deoarece vor dispărea rapid! Cu siguranță, vor aduce zâmbete pe fețele celor mici și nu numai. Poftă bună!