Ciasteczka M&M's

Te ciasteczka typowe dla Amerykanów są pyszne i zabawne, idealne do dodania odrobiny radości na każdą imprezę, szczególnie te poświęcone urodzinom dzieci. Ich chrupiąca tekstura, w połączeniu z intensywnymi smakami, sprawia, że są prawdziwą ucztą dla wszystkich grup wiekowych.

Aby zacząć, upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Będziesz potrzebować miękkiego masła, cukru, świeżego jajka, ekstraktu waniliowego, mąki, soli, sody oczyszczonej, mielonych orzechów i, oczywiście, dużej ilości cukierków M&M’s. Zacznij od nagrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza, co zapewni równomierne i idealne pieczenie ciasteczek.

W dużej misce wymieszaj miękkie masło z cukrem, aż uzyskasz kremową i jednolitą masę. To jest baza ciasteczek, a dobrze przygotowana masa zapewni lepszą teksturę. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie, aż wszystkie składniki będą całkowicie połączone. Wanilia nada ciasteczkom przyjemny aromat i sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością.

Następnie w innej misce przesiej mąkę razem z solą i sodą oczyszczoną. To ważny krok, ponieważ pomaga uniknąć powstawania grudek i zapewnia równomierne rozłożenie składników. Dodaj mieszankę mąki do masy maślanej i jajecznej, mieszając szpatułką lub rękami, aż składniki dobrze się połączą. Na koniec dodaj mielone orzechy i połowę M&M’s, delikatnie mieszając, aby równomiernie je rozprowadzić.

Formuj małe kulki ciasta, dbając, aby nie były zbyt duże, aby umożliwić równomierne pieczenie. Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając wystarczająco dużo miejsca między nimi, aby mogły się rozszerzyć podczas pieczenia. Nie zapomnij udekorować każdej kulki kilkoma M&M’s, lekko je wciskając w ciasto, aby się trzymały.

Piec ciasteczka w nagrzanym piekarniku przez 15 minut lub aż staną się lekko złote. Ważne jest, aby nie zostawiać ich zbyt długo, ponieważ stracą swoją chrupiącą teksturę. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw je do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, aby lekko stwardniały, zanim przeniesiesz je na kratkę za pomocą szpatułki.

Te ciasteczka są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno i można je przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachować świeżość. Jeśli ci się podobają, nie wahaj się podwoić przepisu, ponieważ szybko znikną! Na pewno przyniosą uśmiechy na twarze najmłodszych i nie tylko. Smacznego!