Cookies M&M's

Ces cookies américains typiques sont délicieux et amusants, parfaits pour ajouter une touche de joie à n'importe quelle fête, en particulier celles dédiées aux anniversaires des enfants. Leur texture croustillante, combinée à des saveurs intenses, en fait un vrai régal pour tous les âges.

Pour commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main. Vous aurez besoin de beurre mou, de sucre granulé, d'un œuf frais, d'extrait de vanille, de farine, de sel, de bicarbonate de soude, de noix moulues et, bien sûr, d'une quantité généreuse de bonbons M&M’s. Commencez par préchauffer le four à 180 degrés Celsius, ce qui garantira une cuisson uniforme et parfaite des cookies.

Dans un grand bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène. C'est la base des cookies, et un mélange bien fait donnera une meilleure texture. Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, en continuant à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient complètement incorporés. La vanille donnera aux cookies un arôme agréable et fera de chaque bouchée un véritable délice.

Ensuite, dans un autre bol, tamisez la farine avec le sel et le bicarbonate de soude. C'est une étape importante, car cela aide à éviter la formation de grumeaux et assure une distribution uniforme des ingrédients. Ajoutez le mélange de farine au mélange de beurre et d'œuf, en mélangeant avec une spatule ou à la main jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés. Enfin, incorporez les noix moulues et la moitié des M&M’s, en mélangeant doucement pour les répartir uniformément.

Formez de petites boules de pâte, en veillant à ne pas les faire trop grandes, pour permettre une cuisson uniforme. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, en laissant suffisamment d'espace entre elles pour qu'elles puissent s'étendre pendant la cuisson. N'oubliez pas de décorer chaque boule avec quelques M&M’s, en les enfonçant légèrement dans la pâte pour les fixer.

Faites cuire les cookies dans le four préchauffé pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement dorés. Il est important de ne pas les laisser trop longtemps, car ils perdent leur texture croustillante. Après les avoir sortis du four, laissez-les refroidir sur la plaque pendant quelques minutes pour qu'ils se raffermissent un peu avant de les transférer sur une grille avec une spatule.

Ces cookies sont délicieux chauds comme froids et peuvent être conservés dans un récipient hermétique pour maintenir leur fraîcheur. Si vous les aimez, n'hésitez pas à doubler la recette, car ils disparaîtront rapidement ! Ils apporteront sûrement des sourires sur les visages des petits et pas seulement. Bon appétit!