Fursecuri in forma de cadouri pentru Craciun

Fursecuri în formă de cadouri pentru Crăciun

Crăciunul este o perioadă magică, plină de tradiții și bucurie, iar prepararea fursecurilor în formă de cadouri aduce nu doar un strop de savoare, ci și un element de veselie pe masa festivă. Aceste fursecuri sunt perfecte pentru a fi oferite cadou sau pentru a fi savurate alături de cei dragi, la o cană de ciocolată caldă sau un ceai aromat. În plus, sunt ușor de realizat și pot deveni un proiect distractiv în familie.

Timp de preparare: 15 minute
Timp de refrigerare: 1 oră
Timp de coacere: 10-15 minute
Total: 1 oră și 30 de minute
Număr de porții: aproximativ 20 de fursecuri

Ingrediente

- 100 g unt (la temperatura camerei)
- 100 g zahăr pudră
- 1 galbenus de ou
- 130 g făină + încă 115 g făină
- 15 g cacao
- 1 linguriță esență de vanilie

Utensile necesare

- Bol pentru amestecat
- Spatula sau mixer
- Folie alimentară
- Suport pentru tăiat fursecurile
- Cuțit ascuțit
- Tavă de copt
- Hârtie de copt

Scurtă istorie a rețetei

Fursecurile au o istorie îndelungată, fiind preparate în diverse forme și combinații de-a lungul secolelor. În perioada sărbătorilor, tradiția de a coace fursecuri a devenit un ritual apreciat în multe culturi, simbolizând generozitatea și spiritul comunității. Aceste fursecuri în formă de cadouri sunt o reinterpretare modernă a acelei tradiții, aducând un plus de creativitate și bucurie.

Prepararea fursecurilor

1. Pregătirea aluatului: Într-un bol mare, amestecă untul moale cu zahărul pudră folosind o spatulă sau un mixer, până obții o compoziție cremoasă și omogenă. Adaugă galbenusul de ou și esența de vanilie, continuând să amesteci până când totul este bine încorporat.

2. Împărțirea aluatului: Împarte compoziția în două părți egale. În prima parte, adaugă 130 g de făină și amestecă bine pentru a forma aluatul alb. În cea de-a doua parte, adaugă 115 g de făină și cacao, amestecând până când aluatul devine omogen.

3. Refrigerarea aluatului: Înfășoară fiecare aluat în folie alimentară și lasă-le la frigider timp de 30 de minute. Acest pas ajută aluatul să se întărească, facilitând formarea fursecurilor.

4. Formarea fursecurilor: Pe o suprafață presărată cu făină, întinde aluatul alb într-o foaie de aproximativ 6 mm grosime. Taie-l longitudinal în patru benzi. Din aluatul cu cacao, păstrează puțin pentru a forma fundițele, iar restul întinde-l într-o foaie de 4 mm grosime și taie-l în două benzi cu aceeași lățime ca cele albe.

5. Asamblarea: Suprapune câte două benzi albe cu câte o bandă de cacao la mijloc. Taie fiecare construcție obținută în două benzi inguste. Unge marginile cu albuș de ou bătut pentru a le lipi împreună. Apoi, unesc câte două benzi inguste dungate, asezând o foaie de cacao perpendicular pe mijloc.

6. Refrigerarea din nou: Înfășoară fiecare structură în folie de plastic și lasă-le la frigider pentru încă 30 de minute.

7. Tăierea și coacerea: Preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius. Scoate aluatul din frigider și taie-l cu un cuțit în forme de cadouri. Așază-le pe tava tapetată cu hârtie de copt, punând și fundițele formate din aluatul de cacao rămas, cu o bobita din aluat alb la mijloc.

8. Coacerea: Coace fursecurile timp de 10-15 minute, până devin ușor aurii pe margini. Fii atent să nu le lași prea mult, deoarece se pot usca.

Sugestii de servire

Servește aceste fursecuri în formă de cadouri cu un ceai aromat sau o ciocolată caldă. Poți să le așezi frumos într-o cutie de cadou decorată, fiind o alegere minunată pentru a le oferi celor dragi. Aceste fursecuri pot fi de asemenea savurate alături de o înghețată sau un sos de caramel pentru o delicioasă combinație de texturi și arome.

Variații posibile

Dacă dorești să adaugi o notă personalizată, poți înlocui cacaoa cu pudră de roșcove sau poți experimenta cu arome precum portocală sau migdale. De asemenea, poți adăuga nuci sau alune mărunțite în aluat pentru o textură crocantă.

Informații nutriționale

Fiecare porție de fursecuri (aproximativ 2 fursecuri) conține aproximativ 150 de calorii. Aceste fursecuri sunt bogate în grăsimi sănătoase datorită untului, dar și în carbohidrați din zahărul pudră, oferind o energie rapidă. Consumate cu moderație, acestea pot face parte dintr-o dietă echilibrată.

Întrebări frecvente

Pot folosi margarină în loc de unt?
Da, dar gustul și textura pot varia. Untul oferă o aromă mai bogată.

Cum pot ști când sunt coapte fursecurile?
Fursecurile sunt gata când marginile devin ușor aurii. Centrul poate părea moale, dar se va întări pe măsură ce se răcesc.

Pot congela fursecurile?
Da, aceste fursecuri se pot congela. Asigură-te că le păstrezi într-un recipient etanș pentru a preveni înghețarea.

Aceste fursecuri în formă de cadouri sunt nu doar un deliciu, ci și o modalitate de a aduce zâmbete pe chipurile celor dragi. Așadar, pregătește-te să împarți bucuria Crăciunului cu aceste delicii pline de iubire și creativitate!