Bolo enrolado de coco
Bolo de Coco Enrolado.
Ingredientes: Para a massa: 3 ovos, 250 g de açúcar, 80 g de manteiga (80% de gordura), 200 ml de leite, 3 colheres de sopa de mel morno, 400 g de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de sopa de casca de laranja ralada, 2 colheres de chá de essência de baunilha. A calda: 400 g de manteiga (65% de gordura), 250 g de açúcar, 12 colheres de sopa de leite, 80 g de cacau, 4 colheres de sopa de essência de rum, 350 g de coco.
Tags: bolo de coco
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