Bolo Dobos
Bolo de Dobos
Ingredientes: Base: 6 ovos, 120 g de açúcar, 65 g de farinha, 70 g de nozes moídas, 1/2 colher de chá de cacau, 1/2 pacote de fermento em pó. Creme: 300 g de manteiga, 4 ovos, 100 ml de leite, 10 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de chá de farinha, 1 colher de sopa de cacau, 1 xícara de nozes moídas, 1/2 xícara de nozes torradas e picadas. Camada de bolo Dobos: 2 ovos, 2 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha. Cobertura de chocolate: 150 g de chocolate, 4 colheres de sopa de leite, 2 colheres de sopa de manteiga, flocos de chocolate branco.
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