Ciasto Dobos
Ciasto Dobos
Składniki: Baza: 6 jajek, 120 g cukru, 65 g mąki, 70 g mielonych orzechów włoskich, 1/2 łyżeczki kakao, 1/2 opakowania proszku do pieczenia. Krem: 300 g masła, 4 jajka, 100 ml mleka, 10 łyżek cukru, 1 łyżeczka mąki, 1 łyżka kakao, 1 szklanka mielonych orzechów, 1/2 szklanki prażonych i posiekanych orzechów. Warstwa ciasta Dobos: 2 jajka, 2 łyżki cukru, 3 łyżki mąki. Polewa czekoladowa: 150 g czekolady, 4 łyżki mleka, 2 łyżki masła, płatki białej czekolady.