Zupa wędzonego mięsa w szybkowarze

Włóż wędzonego gârfula do szybkowaru po jego pokrojeniu i umyciu. Ważne jest, aby gârful był dobrej jakości, aby nadać daniu autentyczny i smaczny smak. Po przygotowaniu gârfula dodaj do garnka oczyszczone i pokrojone w kostkę warzywa. Mogą to być marchew, seler, papryka i cebula, które dodadzą potrawie smaku i konsystencji. Upewnij się, że wszystkie składniki są równo pokrojone, aby gotowały się równomiernie.

Następnym krokiem jest dodanie obranych pomidorów. Możesz wybrać świeże pomidory, które możesz sparzyć, aby usunąć skórkę, lub pomidory w puszkach, które są równie smaczne. Te dodadzą Twojemu daniu dodatkowej soczystości i smaku. Wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze je połączyć, tak aby smaki harmonijnie się połączyły.

Gdy wszystkie składniki są w szybkowarze, dodaj wodę lub bulion, aby przykryć wszystkie składniki. W zależności od Twoich preferencji możesz także dodać przyprawy, takie jak sól, pieprz, liście laurowe i tymianek, aby wzmocnić smak. Ważne jest, aby nie przesadzić z przyprawami, ponieważ wędzony gârful ma już mocny aromat.

Załóż pokrywkę na szybkowar i gotuj na dużym ogniu, aż zacznie parować. Następnie zmniejsz temperaturę i gotuj przez około 30-40 minut. Po upływie czasu gotowania wyłącz źródło ciepła i pozwól ciśnieniu uwolnić się naturalnie. To pozwoli składnikom się osadzić i smaki się rozwiną. Gdy możesz otworzyć pokrywkę, sprawdź, czy gârful jest miękki i czy warzywa ugotowały się równomiernie.

Aby podać, możesz dodać świeżo posiekaną pietruszkę na wierzch dla dodatkowej świeżości. Danie można podawać z kromką świeżego chleba lub z polentą, co doskonale uzupełni smaki. Ten przepis jest nie tylko sycący, ale także pełen smaku, co czyni go idealnym na rodzinny posiłek lub z przyjaciółmi. Smacznego!