Sałatka z krewetek-langustyn

Aby przygotować pyszną sos majonezowy, zaczniemy od przygotowania niezbędnych składników. Będziesz potrzebować kilku papryczek, najlepiej w różnych kolorach, aby dodać odrobinę radości do swojego sosu. Wybierz papryki czerwone, żółte i zielone, ponieważ każda z nich przyniesie unikalny odcień smaku. Dodatkowo, cebula dymka doda świeżości i chrupkości, które doskonale połączą się z kremową teksturą majonezu.

Zaczynamy od dokładnego umycia papryczek i cebuli dymki. Po ich oczyszczeniu, pokrój papryki na małe słupki, upewniając się, że są równe, aby dobrze wkomponowały się w sos. Cebula dymka zostanie pokrojona w cienkie krążki, w tym zielona część, która doda dodatkowego koloru i smaku. Gdy skończysz kroić wszystkie składniki, odłóż je na bok.

W wystarczająco dużej misce dodaj majonez. Może to być majonez ze sklepu lub, dla świeższego i autentycznego smaku, możesz zdecydować się na zrobienie go w domu. Jeśli wybierzesz wersję domową, wymieszaj żółtka z musztardą, olejem i odrobiną soku z cytryny, aż uzyskasz jednolitą masę. Teraz nadszedł czas, aby dodać pieprz. Najlepiej użyć świeżo mielonego pieprzu, aby wzmocnić smaki.

Po przygotowaniu bazy majonezowej dodaj pokrojone papryki i cebulę dymkę. Wymieszaj wszystko szpatułą lub drewnianą łyżką, uważając, aby nie zgnieść składników, ale delikatnie je włączyć do majonezu. Możesz dostosować ilość papryki i cebuli do swojego osobistego gustu, aby sos był według twojego uznania.

Zalecam, aby sos odstawić do lodówki na około 30 minut przed podaniem. Ten czas odpoczynku pozwoli smakom się rozwinąć i harmonijnie połączyć, a sos nabierze bogatszej konsystencji i smaku. Sos majonezowy z papryką i cebulą dymką jest idealny do podawania z surowymi warzywami, chipsami, a nawet jako dressing do sałatek. Smacznego!