Cześć, też tu jestem. Tak, to ja, dlaczego się tak dziwicie! Lepiej na mnie splunąć, żeby mnie nie zapeszyć, zapalić włosy świni i mnie wędzić! Co myślicie, że będę to robić przez rok? Phhhh... co by się stało z waszymi głowami, gdybyście pili i cieszyli się na uczcie bez mnie! Cóż, nie umarłem, byłem przy wozie na dużych zgromadzeniach z piosenkami, które zamrażają waszą zupę na ogniu, gdy słuchacie! Nie powiem wam, że nauczyłem się kilku nowych sztuczek, ale nie powiem ich tutaj, bo to strona o jedzeniu i administrator patrzy, oby mnie nie zapeszył!
Właściwie, jak mówiła Mama Amigdala, przy jedzeniu i sztuczkach wszystko robi się łyżką dla dobrej roboty, ale zamilknę o sztuczkach i powiem wam o jedzeniu, cieszcie się swoimi przysmakami i gospodynie: To jest danie takie jak to z soczewicy, ponieważ jest tańsze. Kto zarobił pieniądze, powinien kupić i zrobić z mięsem, my zrobiliśmy z soczewicy, ponieważ małe były chore i nie chodziły żebrać przez trzy dni.
Weźcie pół kilograma soczewicy i ugotujcie je i dobrze odcedźcie. Weźcie też 2-3 ziemniaki i zetrzyjcie je - uważajcie, żeby nie uszkodzić sobie palców - i wyciśnijcie cały sok. Dodajcie 2-3 łyżki bułki tartej, pół litra oleju i 5-6 jaj - miałem kilka skradzionych z gniazda mojego dziadka, 3 posiekane cebule, a jeśli macie, dodajcie pół główki czosnku.
Aby przepędzić duchy, starców i inne owce, dodajcie trochę zielonych ziół, takich jak koperek i pietruszka. Och, nie zapomniałem, właśnie sobie przypomniałem: sól i pieprz, jak inaczej? Teraz wymieszajcie to wszystko - rękami, bo cyganie nie mają takich maszyn do mieszania - z jajkami bez ubijania i wrzućcie wszystko do natłuszczonej blachy z olejem i bułką tartą z poprzedniego dania. Skropcie olejem i na wierzch i włóżcie do piekarnika w około 180 stopniach, które macie gotowe. Co? Stopnie, człowieku!
Pozwólcie, aby piekło się przez co najmniej godzinę, aby uzyskało złotą skórkę i wypełniło kuchnię wspaniałymi zapachami. Kiedy będzie gotowe, ostrożnie wyjmijcie blachę, bo jest gorąca, i pozwólcie jej trochę ostygnąć przed pokrojeniem kawałków. Podaje się na ciepło, w towarzystwie sałatki z świeżych pomidorów i ogórków, aby uczynić posiłek radośniejszym. Z pewnością ten przepis zachwyci nie tylko wasze kubki smakowe, ale także dusze waszych bliskich, którzy będą z wami przy stole. Smacznego i cieszcie się każdym kęsem!
Właściwie, jak mówiła Mama Amigdala, przy jedzeniu i sztuczkach wszystko robi się łyżką dla dobrej roboty, ale zamilknę o sztuczkach i powiem wam o jedzeniu, cieszcie się swoimi przysmakami i gospodynie: To jest danie takie jak to z soczewicy, ponieważ jest tańsze. Kto zarobił pieniądze, powinien kupić i zrobić z mięsem, my zrobiliśmy z soczewicy, ponieważ małe były chore i nie chodziły żebrać przez trzy dni.
Weźcie pół kilograma soczewicy i ugotujcie je i dobrze odcedźcie. Weźcie też 2-3 ziemniaki i zetrzyjcie je - uważajcie, żeby nie uszkodzić sobie palców - i wyciśnijcie cały sok. Dodajcie 2-3 łyżki bułki tartej, pół litra oleju i 5-6 jaj - miałem kilka skradzionych z gniazda mojego dziadka, 3 posiekane cebule, a jeśli macie, dodajcie pół główki czosnku.
Aby przepędzić duchy, starców i inne owce, dodajcie trochę zielonych ziół, takich jak koperek i pietruszka. Och, nie zapomniałem, właśnie sobie przypomniałem: sól i pieprz, jak inaczej? Teraz wymieszajcie to wszystko - rękami, bo cyganie nie mają takich maszyn do mieszania - z jajkami bez ubijania i wrzućcie wszystko do natłuszczonej blachy z olejem i bułką tartą z poprzedniego dania. Skropcie olejem i na wierzch i włóżcie do piekarnika w około 180 stopniach, które macie gotowe. Co? Stopnie, człowieku!
Pozwólcie, aby piekło się przez co najmniej godzinę, aby uzyskało złotą skórkę i wypełniło kuchnię wspaniałymi zapachami. Kiedy będzie gotowe, ostrożnie wyjmijcie blachę, bo jest gorąca, i pozwólcie jej trochę ostygnąć przed pokrojeniem kawałków. Podaje się na ciepło, w towarzystwie sałatki z świeżych pomidorów i ogórków, aby uczynić posiłek radośniejszym. Z pewnością ten przepis zachwyci nie tylko wasze kubki smakowe, ale także dusze waszych bliskich, którzy będą z wami przy stole. Smacznego i cieszcie się każdym kęsem!
Składniki
0,5 kg soczewicy, 2-3 ziemniaki, 2-3 łyżki bułki tartej, 0,5 kg oleju, 5-6 jajek, 3 posiekane cebule, pół główki czosnku