Penne zapiekane z tuńczykiem

Pyszny przepis na Penne z Tuńczykiem Pieczonym

Kto nie marzy czasem o szybkim, smacznym i pocieszającym posiłku? Penne z tuńczykiem pieczonym to idealny wybór na prostą, ale pełną aromatów kolację. Ten przepis jest łatwy do wykonania i można go dostosować do indywidualnych preferencji.

Historia przepisu

Makaron to podstawowy składnik w wielu kulturach, mający bogatą historię sięgającą wielu wieków. Penne, o charakterystycznym kształcie, doskonale nadają się do wchłaniania pysznych sosów, a połączenie z tuńczykiem to klasyka. Ten przepis na penne z tuńczykiem pieczonym to nowoczesna reinterpretacja tradycyjnych potraw, idealna do wspólnego spożywania z rodziną lub przyjaciółmi.

Czas przygotowania

- Czas przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Czas pieczenia: 45-50 minut
- Razem: 1 godzina
- Liczba porcji: 4

Składniki

- 500 g penne (lub dowolny inny ulubiony rodzaj makaronu)
- 250 g tuńczyka w sosie własnym (wybierz markę wysokiej jakości dla lepszego smaku)
- 200 g pomidorów w kostkach (świeżych lub z puszki)
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz i oregano (do smaku)
- 100 g startego parmezanu (nie oszczędzaj na jakości!)

Krok po kroku do idealnego przepisu

1. Gotuj makaron: W dużym garnku dodaj wodę i łyżeczkę soli, a następnie doprowadź do wrzenia. Dodaj penne i gotuj przez około 10 minut, aż będą al dente. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec sklejaniu.

2. Odcedź makaron: Gdy makaron jest ugotowany, dobrze go odcedź i odstaw na bok.

3. Przygotuj naczynie: Nasmaruj naczynie żaroodporne oliwą z oliwek. Ten krok jest ważny, aby zapobiec przywieraniu składników i umożliwić równomierne rumienienie.

4. Złóż składniki: Umieść 3/4 ilości makaronu w przygotowanym naczyniu. Ułożenie penne jest kluczowe, ponieważ stworzy ono bazę potrawy.

5. Dodaj tuńczyka: Odcedź tuńczyka z sosu, w którym był konserwowany, i równomiernie rozłóż go na makaronie w naczyniu.

6. Przygotuj sos pomidorowy: W misce wymieszaj pomidory w kostkach z odrobiną wody (jeśli są zbyt gęste) i przyprawami: solą, pieprzem i oregano. Dodaj tę mieszankę na tuńczyka i makaron.

7. Zakończ składanie: Umieść resztę makaronu na wierzchu i obficie posyp startym parmezanem. To sekret złotej i pysznej skórki, która doda potrawie smaku.

8. Piecz w piekarniku: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza i wstaw naczynie. Piecz przez 45-50 minut, aż wierzch stanie się złoty i chrupiący.

9. Podawanie: Wyjmij naczynie z piekarnika i pozwól potrawie lekko ostygnąć. Jest pyszna podawana na ciepło, z dodatkową porcją startego parmezanu na wierzchu.

Praktyczne wskazówki

- Starannie wybierz składniki: Użyj tuńczyka wysokiej jakości, ponieważ najtańszy może być zbyt mokry i trudny do odsączenia. Tuńczyk wysokiej jakości dodaje potrawie intensywniejszego smaku.
- Warianty: Możesz dodać czarne oliwki lub kapary dla śródziemnomorskiego smaku, lub kilka plasterków czerwonej papryki dla koloru i tekstury.
- Makaron: Jeśli nie masz penne, nie martw się! Ten przepis dobrze działa z każdym rodzajem makaronu, takim jak fusilli czy rigatoni.

Korzyści odżywcze

Ten przepis na penne z tuńczykiem pieczonym jest nie tylko smaczny, ale i pożywny. Tuńczyk jest doskonałym źródłem białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3, korzystnych dla zdrowia serca. Pomidory dodają przeciwutleniaczy, a makaron dostarcza węglowodanów dla energii. Jedna porcja zawiera około 450 kalorii, w zależności od ilości użytego parmezanu.

Najczęściej zadawane pytania

- Czy mogę użyć makaronu pełnoziarnistego? Absolutnie! Makaron pełnoziarnisty to zdrowa opcja i doda potrawie ciekawą teksturę.
- Jak mogę zrobić przepis wegetariański? Możesz zastąpić tuńczyka ugotowaną ciecierzycą lub grzybami, aby zachować konsystencję i dodać białka.
- Czy można przygotować to wcześniej? Tak, to danie można złożyć kilka godzin przed włożeniem do piekarnika. Po prostu przykryj naczynie folią aluminiową i przechowuj w lodówce.

Idealne połączenia

Penne z tuńczykiem pieczonym doskonale komponują się z świeżą sałatą, może z dressingiem cytrynowym i oliwą z oliwek, lub z porcją grillowanego szparaga. Butelka wytrawnego białego wina doskonale uzupełni posiłek, dodając mu elegancji.

Teraz, gdy masz wszystkie niezbędne informacje, czas zabrać się do gotowania! Ten przepis na penne z tuńczykiem pieczonym nie tylko zaspokoi Twój apetyt, ale z pewnością stanie się jednym z Twoich ulubionych dań na szybkie i pyszne kolacje. Smacznego!