以上 シダの葉で焼いたマス シダの葉でグリルしたマス このレシピは、本当に貴重な料理の宝物であり、ババルンカで素晴らしい日々を過ごした子供時代の美しい思い出からインスパイアされています。山の川のほとりにいて、冷たく澄んだ水がクリスタルのような音を立てて流れ、家族や友人に囲まれて、火の周りで レシピを見る
砂漠 プリンパウダーから作ったベースとクリームのケーキ ベース:おいしいケーキを作るための重要なステップであるベースの準備から始めます。大きなボウルに卵黄と粉砂糖を入れ、混ぜ合わせてクリーミーになり、色が変わって明るくなるまで元気よく混ぜます。空気を含んだテクスチャーを得ることが重要で、これがケーキの最終的な一貫性に影 レシピを見る
肉 全粒小麦パン おいしくて栄養価の高いパンを作るために、必要な材料を集めることから始めます。全粒粉、小麦粉、塩、ドライイースト、バターです。これらの材料が私たちの生地の基礎を形成します。大きなボウルに全粒粉と小麦粉を入れ、塩をイーストから離しておくように注意します。そうしないと、 レシピを見る
サラダ フェンネル入りオーブン焼きポテト 料理の喜びを作るために、まずフェンネルの球根をきれいにし、洗い、芯を取り除きます。それを非常に薄くスライスします。この野菜はアニスの香りがあり、私たちの料理に特別なノートを加えます。次に、玉ねぎをきれいにして洗い、細かく刻み、次のステップの準備をします。 フライ レシピを見る
スープ トリッパ・アッラ・フィオレンティーナ (フィレンツェ風トリッパ) 美味で心地よいトリッパを作るには、まずトリッパを薄いストリップに切り、均等に調理されるように均等なサイズにすることに注意します。トリッパを切った後、冷水でよく洗い、不純物を取り除いてより心地よい食感を与えます。次に、余分な水分を取り除くために、ざるに置いて水を切り レシピを見る
砂漠 馬蹄とともにあるカリン 美味なカリンパイを作るために、まずイーストを活性化します。小さなボウルに、ぬるま湯の牛乳を半カップ(熱くないように、イーストを殺さないため)と大さじ1の砂糖を加えます。優しく混ぜて、表面に泡ができるまで約10分間イーストを柔らかくします。その間に、大きなボウルに5 レシピを見る
砂漠 ウエハースシートを使ったクッキーサラミのレシピ 美味しいクッキーのロールレシピを作るには、いくつかのシンプルな材料とキッチンでの少しの器用さが必要です。まず、水と砂糖を鍋に入れて火にかけます。混合物が沸騰するまで数分待ちます。砂糖が完全に溶けることが重要で、均一なテクスチャを得るためです。水が沸騰したら、ココア レシピを見る
砂漠 チェリーとレモンヨーグルトクリームのデリカシー ベース:バターを溶かし、冷やします。大きなボウルに、溶かしたバターを粉砂糖、バニラシュガー、塩、レモンエッセンスと混ぜ、電動ミキサーで少なくとも3分間よく混ぜて、ふわふわでクリーミーで均一な混合物を得ます。卵を1つずつ加え、次の卵を加える前にそれぞれがしっかりと混 レシピを見る
パスタ/ピザ プラムダンプリング プラム入りの美味しいダンプリングレシピを作るために、必要な材料を準備することから始めます。鍋に水1カップと塩ひとつまみを加え、火にかけます。水が沸騰するのを待ち、その時にバターを加えます。バターが完全に溶け、水が再び沸騰することが重要です。これが起こったら、徐々に レシピを見る
子供たち 奇跡のレモンティー レモンミラクルティー:風邪に最適な治療法 調理時間:30分 煮込み時間:20分 分量:2-3人分 香りと健康の世界へようこそ!今日は、私が30年以上にわたり成功裏に使用してきたレモンミラクルティーのレシピを共有します。この本物のエリクサーは、風邪を撃退するだけ レシピを見る
前菜 ポテトグラタン 美味しいポテトとチーズのレシピを準備するために、まず冷水の流れの下でポテトをよく洗い、汚れの痕跡を取り除きます。次に、塩水の鍋に入れ、約20〜25分間煮て柔らかくしますが、崩れるほど柔らかくなってはいけません。フォークでチェックすることが重要です。簡単に入る場合は レシピを見る
パスタ/ピザ 卵なしの手作りヌードル すべての種類の小麦粉を慎重に計量した後、均一な組成を得るために、それらをよく混ぜ始めました。次のステップは、レシピに指定された量よりも少し多めの塩を使用して生地の風味を強化するために、250mlの水(約1カップ)に塩を溶かすことでした。小麦粉の混合物の中心にくぼみ レシピを見る
砂漠 ココアライス 牛乳とココアのライスプディングは、クリーミーで美味しいデザートで、贅沢なひとときや甘いスナックとして提供するのに最適です。このレシピを準備するには、質の高い米を選ぶことが不可欠で、理想的にはリゾット用の米や丸粒の米で、液体を吸収して非常にクリーミーになります。 レシピを見る
スープ トライプスープと骨の出汁 容量が6リットル以上の圧力鍋に、旨味たっぷりの骨スープを作るために必要な材料を集めます。これには、牛の骨、人参、セロリ、玉ねぎなどの野菜、お好みのスパイス(コショウやローリエの葉など)が含まれます。鍋に3.5~4リットルの水を入れ、容量の3/4を超えないように注意 レシピを見る
前菜 アルザスのキッシュ 玉ねぎ、ベーコン、チーズのフィリングを使った美味しいタルトを作るには、大きなボウルに小麦粉とひとつまみの塩を混ぜることから始めます。この基本的なステップは、生地の味がバランスの取れたものになることを保証します。冷たいバターを角切りにして徐々に加え、指で混ぜて砂のよ レシピを見る
砂漠 チョコレートブラウニー 中くらいの大きさのボウルに、水と砂糖を泡立て器で混ぜ始めます。砂糖が完全に溶けることを確認することが重要で、そうしないとケーキに不快な結晶ができてしまいます。砂糖が溶けたら、ココア、油、塩を加え、注意深く混ぜ続けます。ココアはケーキに濃厚なチョコレート風味を与え、 レシピを見る
前菜 キノコのパンケーキ おいしいパンケーキを作るには、まず大きなボウルに卵を割り入れ、できればステンレス製のものを使って温度を一定に保ちます。泡立て器を使って、泡立ち、鮮やかな黄色になるまで力強く混ぜます。次に、牛乳とクリームを徐々に加え、ダマにならないように絶えず混ぜます。この時点で、 レシピを見る
多様な フライドポテト 美味しい料理を準備するために、皮付きのゆでたジャガイモと卵を使用し、いくつかの重要な材料と組み合わせて、風味豊かで心温まる料理を作ります。まず、ジャガイモと卵を茹で、しっかりと調理されていることを確認しますが、崩れないようにします。冷えたら、ジャガイモの皮をむき、 レシピを見る
砂漠 ポピーシードとくるみのロール さまざまな具材を使った美味しい甘いパンのレシピを作るために、必要な材料を準備することから始めます。最初のステップは、くるみのフィリングに取り組むことです。鍋に50グラムの砂糖と120グラムの水を入れて沸騰させます。砂糖が完全に溶けて甘いシロップができるまで煮ます。 レシピを見る
砂漠 酔っ払ったケーキ 特別なデザートを作るために、私たちはまず、私たちのレシピの基礎を形成する、味わい深く一貫した生地から始めます。最初のステップは、卵黄を200gの砂糖と混ぜ、ミキサーまたは泡立て器を使用して、砂糖が完全に溶け、混合物がクリーミーで均一になり、色が明るくなるまで混ぜる レシピを見る
ソース サンドイッチ用前菜ソース 美味でシンプルなレシピを準備するために、必要なすべての材料を集めることから始めます。お気に入りの新鮮な野菜、香り高いスパイス、そして目を引く他の材料を手元に用意してください。例えば、にんじん、セロリ、ピーマン、またはズッキーニを選ぶことができ、好みに応じてすべてを レシピを見る
ピクルス カラフルなアソートピクルス カラフルなミックスピクルス - 味わい豊かな季節のレシピ 総時間:2時間 ポーション数:10ポーション(または好みに応じてもっと) 毎年、秋が訪れると、私たちは寒い天候の到来だけでなく、色とりどりの伝統的なピクルス作りの準備もします!これらの酸味のある美味しさ レシピを見る
サラダ コーンシュニッツェル 青ねぎとディルを使った美味しいコーンシュニッツェルのレシピを作るために、基本的な材料から始めます。150gの柔らかいバター、200mlの牛乳、大きな卵3個、250gの小麦粉、200gの缶詰または新しく茹でたコーン、2本の細かく刻んだ青ねぎ、新鮮なディルの束、塩と胡 レシピを見る
肉 ふわふわコゾナック - ふわふわツイストパン この美味しいレシピの準備を始めるために、牛乳を温かくなるまで加熱しますが、酵母が過剰な熱の影響を受けないように最適な温度を超えないように注意します。温かい牛乳に、1つまみの塩、100グラムの砂糖、50グラムの新鮮な酵母を溶かし、酵母が完全に溶けるまで優しく混ぜます レシピを見る
多様な マッシュポテト 美味しいマッシュポテトを作るためには、最初のステップが重要です。まず、じゃがいもを丁寧に皮をむき、表面の不純物をすべて取り除くことを確認します。皮をむいた後、じゃがいもを冷たい水の流れの下で洗い、残留物を取り除きます。じゃがいもを均等な大きさのキューブに切り、均等 レシピを見る
多様な 二つのコインが入った小さな袋 鶏胸肉と野菜を詰めたパンケーキの饗宴を準備するために、まず生地を作ります。大きなボウルに、パンケーキに必要な材料を混ぜます:小麦粉、卵、牛乳、炭酸水、ひとつまみの塩、少しの油です。ダマのない滑らかな生地になるまでよく混ぜます。生地が完成したら、約30分間休ませます レシピを見る
砂漠 ハリネズミケーキ あなたのキッチンに魔法のひとしずくを加えるために、子供たちと大人たちを喜ばせるおいしくて遊び心のあるレシピを提案します。このレシピはすぐに壮観なデザートに変わり、ゲストを感心させたり、小さな子供たちの顔に笑顔をもたらしたりするのに最適です。必要な材料を準備すること レシピを見る
多様な パプリカチキンとガーリックフォーム 美味な卵白の泡と野菜を添えた鶏胸肉のオーブン焼きレシピを準備するために、まず塩水の鍋で鶏胸肉を茹で、いくつかの大きめに切った人参を加えます。これにより、肉に風味が加わり、最終的な料理に心地よく香り高い味わいを提供します。肉がよく茹でられ、人参が柔らかくなったら、鶏 レシピを見る
肉 美味しいチーズパイ バターと小麦粉をよく混ぜ合わせ、完全に混ざったら、エアリーで滑らかなテクスチャーのふわふわのクリームを得ます。このプロセスを容易にするために、バターが室温であることを確認することが重要です。クリームが得られたら、その量を4等分し、脇に置いておきます。さて、生地に取 レシピを見る
砂漠 チョコレートパフペストリー これらの美味しいチョコレートダンプリングを作るために、まずイーストを活性化します。小さなボウルを取り、イーストと砂糖、温かい牛乳を加えます。牛乳は温かいことが重要で、熱くないことが必要です。そうしないと、イーストが壊れてしまいます。混合物を約15分間放置し、表面に レシピを見る
砂漠 イタリアのイースターブレッド これらの美味しいドーナツを作るには、まず必要な材料をすべて集め、清潔な作業スペースを準備します。小鍋を弱火にかけ、バターと牛乳を加え、バターが均等に溶けるように常にかき混ぜます。バターが完全に溶けたら、混合物を少し冷やして温かくします。これは重要なステップであり、 レシピを見る
スープ ホエイ入りポテトスープ 小さな火の鍋で、牛乳とクリームを74°Cの正確な温度に加熱し、温度計を使用して温度を常に監視してください。混合物がより高い温度に達しないようにすることが重要です。そうしないと、チーズの最終的な食感に影響を与える可能性があります。所定の温度に達したら、火を止めて酢を レシピを見る
スープ パンプキンクリームスープ (III) 美味しいパンプキンスープを作るための最初のステップは、しっかりした食感と鮮やかな色の新鮮なパンプキンを選ぶことです。これにより、料理に豊かな風味と心地よい香りが加わります。パンプキンを手に入れたら、注意深く半分に切り、スプーンで種と内部の繊維を取り除きます。次に、 レシピを見る
砂漠 生地の中のリンゴ 美味なフライドアップルバッターのレシピを準備するには、各ステップを注意深く追跡することが不可欠です。そうすることで、風味豊かで魅力的な最終結果を楽しむことができます。必要な材料を準備することから始めます。ボウルに、ふるいにかけた小麦粉、全体の量から取った2杯の砂糖 レシピを見る
砂漠 チョコレートタルト この料理の冒険を220度セルシウス(サーモスタット7、中火)に予熱したオーブンから始めます。好みに応じて、丸型または四角型のベーキングディッシュを選び、たっぷりとバターを塗り、すべての隅がしっかりと覆われていることを確認してください。このステップは、生地がくっつく レシピを見る
肉 ピアディーナ(フラットブレッド) ピアディーナは、イタリアの美味しいフラットブレッドで、あなたのテーブルに太陽の光をもたらすシンプルで迅速なレシピです。このエミリア・ロマーニャの伝統的な料理は、チーズやハムから新鮮な野菜や美味しいスプレッドまで、さまざまな具材を詰めるのに最適です。このガイドでは、 レシピを見る
パスタ/ピザ ジャガイモとバジルソースのラザニア この velouté ラザニアのレシピは、家族や友人を感動させるのに最適な真の料理の喜びです。私たちは、髪の毛のように非常に薄くなければならないラザニア シートの準備から始めます。これにより、私たちが作る美味しい velouté に完璧に浸すことができます。大きな レシピを見る
パスタ/ピザ キノコのパッケリ パッケリは、ナポリの伝統的なパスタの一種で、硬質小麦のセモリナから作られた、イタリア料理の真の美味です。このパスタは、大きなチューブ状の独特の形をしており、豊かで風味豊かなソースを吸収するのに理想的です。通常、パッケリは濃厚なソースと一緒に提供されますが、リコッタ レシピを見る
砂漠 チェリーケーキ さくらんぼケーキ - 果物の甘さと酸味、完璧な生地の柔らかくふわふわした食感を融合させたデリカテッセン。このレシピは簡単なだけでなく、各スライスに喜びをもたらし、あらゆる場面に最適です。一緒にこの美味しいケーキを作るためのステップを探求し、完璧な結果を得るためのい レシピを見る
多様な カッソエラ(豚のリブとキャベツ、ソーセージ)ロンバルディアの典型的なレシピ 私が今日提案するレシピは、豚肉の豊かな風味と野菜のカリカリした食感を組み合わせた伝統的な美味しさです。家族の食事や特別な機会に最適な料理で、風味と温かさに満ちています。 まず、すべての材料が準備されていることを確認してください。元のレシピでは特定の豚肉の部分が除 レシピを見る
多様な ソーセージのミートボールを詰めたポテトダンプリング この美味しい肉団子入りダンプリングを作るには、まず、ソーセージを含む肉を塊に切り、塩水で煮ることから始めます。表面にできた泡を取り除くことを忘れないでください。これにより、よりきれいで美味しい料理が得られます。肉が煮えたら冷まし、ニンニクと新鮮なパセリと一緒にミン レシピを見る
多様な 詰め物をしたジャガイモ マッシュルームとご飯を詰めた美味しいジャガイモのレシピを作るには、まず均一に調理されるように中程度のサイズの均一なジャガイモを選びます。皮をむいて、塩水の鍋に入れます。柔らかくなるまで茹でますが、崩れないようにするために、あまり柔らかくしないでください。茹でたら、 レシピを見る
砂漠 バニラの葉 ビスケット層と細かいクリームの美味しいケーキを作るために、必要な材料から始めます。6つの卵黄、200gの砂糖、100mlの油、200mlの牛乳、300gの砕いたビスケット(または好みに応じたオートミールフレーク)、そしてバニラエッセンスが必要です。これらの材料がケ レシピを見る
保存する 未調理のモミのシロップ 生の松のシロップ 私たちは今日、自然とその驚くべき利点に近づく魅力的な料理の旅を始めます。生の松のシロップは、単なるごちそうではなく、長い間評価されてきた自然療法でもあります。松の芽はその治療特性で知られており、この特別なレシピで使用されており、シンプルな材料を レシピを見る
砂漠 リコッタ(カッテージチーズ)とチョコレートのタルト この美味しいリコッタフィリングのタルトを作るために、まず必要なすべての材料と、優れた結果を得るために役立つ器具を整理します。大きなボウルに、300グラムの高品質の小麦粉と、150グラムの小さく切ったバターを入れます。バターは少し前に冷蔵庫から出しておくことが重要で レシピを見る
ピクルス パプリカペースト パプリカペーストは、濃厚な味わいと鮮やかな色合いで、どんな食卓も豊かにする美味しくて多用途なデリカテッセンです。この伝統的なレシピは、夏の香りを保存する素晴らしい方法であり、一年中楽しむことができます。さあ、この美味しいペーストを完璧な結果を得るために、ステップバ レシピを見る
砂漠 メレンゲの心 洗練されたおいしいデザートを準備するために、まずメレンゲから始めます。メレンゲは、サクサクとした軽やかな風味を加えます。耐熱ボウルに卵白を入れ、しっかりとした泡立てを作るまで泡立て、粉砂糖を徐々に加えます。このステップは、湯煎で行うことができ、温度が一定であり、ボ レシピを見る
砂漠 パンプキンマフィン おいしいクリームマフィンのレシピを準備するために、最初にすべての材料が手元にあることを確認します。大きなボウルに、粉を除くすべての湿った材料をミキサーを使って混ぜ合わせます。このステップは、滑らかでクリーミーな混合物を得るために不可欠です。均一な組成を得たら、小麦 レシピを見る