美味で魅力的なジンジャーブレッドハウスを作るには、特別な生地、ロイヤルアイシング、そして魔法のひとしずくを加えるためのさまざまなキャンディが必要です。まず、Googleで「ジンジャーブレッドハウスのテンプレート」を検索して、家の部分の理想的なサイズを見つけましょう。段ボールを使ってテンプレートを切り取ることもできますし、あるいは、定規を使って生地の上に直接描き、その後鋭いナイフで切り取ることもできます。
最初のステップは、材料を準備することです。ボウルに乾燥材料を混ぜます：小麦粉、重曹、塩、そしてスパイス（シナモン、ジンジャー、クローブが最も一般的に使用されます）。別のボウルでは、柔らかいバターと砂糖を混ぜ合わせてクリーミーな混合物を作ります。その後、はちみつと卵を徐々に加え、よく混ぜ続けます。湿った材料が均一になったら、乾燥材料の混合物を加え、粘土のような一貫性になるまでこねます。ラップで覆い、冷蔵庫で約1時間冷やします。
生地が冷えたら、冷蔵庫から取り出し、作業台に少し小麦粉を振りかけます。生地を均一な厚さに伸ばし、選択したテンプレートに従って家の形を切り取ります。予熱したオーブンで8〜10分焼き、焼きすぎないよう注意します。焼き終えたら、完全に冷やします。
ロイヤルアイシングを作るには、卵白とレモン汁が室温にあり、卵白を泡立てるために使用するボウルが非常に清潔であることを確認してください。卵白を泡立ててふわふわになるまで混ぜ、その後、粉砂糖を徐々に加え、低速で混ぜ続けます。しっかりとした一貫性が得られたら、アイシングが乾燥しないようにボウルをラップで覆います。より濃厚なアイシングを望む場合は、粉砂糖を追加します。
ジンジャーブレッドハウスの組み立ては挑戦のように思えるかもしれませんが、壁が少し崩れても落胆しないでください。アイシングは固まって安定性を提供します。アイシングが完全に乾くまで、壁を支えるためにカップを使用します。屋根には、安定した基盤を提供するために半分の砂糖の立方体を交互に貼り付けます。屋根を家に固定する前に装飾する方が簡単です。
壁が接着されて固まったら、屋根を追加し、キャンディ、ナッツ、アーモンド、またはクッキーで装飾して創造性を発揮します。アイシングに色を付けたい場合は、目を引く視覚効果を得るために数滴の食用色素を追加します。アイシングを正確に適用するために絞り袋を使用します。このジンジャーブレッドハウスは、味覚の喜びだけでなく、あなたのホリデーテーブルの本当の芸術作品にもなるでしょう。
最初のステップは、材料を準備することです。ボウルに乾燥材料を混ぜます：小麦粉、重曹、塩、そしてスパイス（シナモン、ジンジャー、クローブが最も一般的に使用されます）。別のボウルでは、柔らかいバターと砂糖を混ぜ合わせてクリーミーな混合物を作ります。その後、はちみつと卵を徐々に加え、よく混ぜ続けます。湿った材料が均一になったら、乾燥材料の混合物を加え、粘土のような一貫性になるまでこねます。ラップで覆い、冷蔵庫で約1時間冷やします。
生地が冷えたら、冷蔵庫から取り出し、作業台に少し小麦粉を振りかけます。生地を均一な厚さに伸ばし、選択したテンプレートに従って家の形を切り取ります。予熱したオーブンで8〜10分焼き、焼きすぎないよう注意します。焼き終えたら、完全に冷やします。
ロイヤルアイシングを作るには、卵白とレモン汁が室温にあり、卵白を泡立てるために使用するボウルが非常に清潔であることを確認してください。卵白を泡立ててふわふわになるまで混ぜ、その後、粉砂糖を徐々に加え、低速で混ぜ続けます。しっかりとした一貫性が得られたら、アイシングが乾燥しないようにボウルをラップで覆います。より濃厚なアイシングを望む場合は、粉砂糖を追加します。
ジンジャーブレッドハウスの組み立ては挑戦のように思えるかもしれませんが、壁が少し崩れても落胆しないでください。アイシングは固まって安定性を提供します。アイシングが完全に乾くまで、壁を支えるためにカップを使用します。屋根には、安定した基盤を提供するために半分の砂糖の立方体を交互に貼り付けます。屋根を家に固定する前に装飾する方が簡単です。
壁が接着されて固まったら、屋根を追加し、キャンディ、ナッツ、アーモンド、またはクッキーで装飾して創造性を発揮します。アイシングに色を付けたい場合は、目を引く視覚効果を得るために数滴の食用色素を追加します。アイシングを正確に適用するために絞り袋を使用します。このジンジャーブレッドハウスは、味覚の喜びだけでなく、あなたのホリデーテーブルの本当の芸術作品にもなるでしょう。
材料
ジンジャーブレッド用：小麦粉400g、室温のバター50g、卵2個 - 別の種類の小麦粉を使い、卵1個で十分だったと思います。蜂蜜1/2カップ（1カップ=200ml）、砂糖3/4カップ、すりおろした新鮮な生姜1ティースプーン、Kotanyiの生姜パウダー1/2ティースプーン、Kotanyiのナツメグ1/4ティースプーン、Kotanyiのシナモン1ティースプーン、重曹1ティースプーン、塩1/4ティースプーン。ロイヤルアイシング用：室温の卵白2個 - 卵は中サイズ、330グラムの市販粉砂糖（2スプーン追加したかもしれません）、レモンまたはライムジュース2ティースプーン（ライムを使用しました）。