カテゴリー スープ

スープ スープ - ラムスープ no Eliza K. - Recipia レシピ

ラムスープ

私は何度も子羊の酸スープを作ってきました。特に復活祭の後に残った子羊の肋骨があるときです。これは洗練されたレシピではありませんが、しっかりとした味わいで、酸っぱくて温かいものが欲しいときにぴったりです。野菜やトマトペーストを加える順番が味を決定するので、手順にはか

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スープ スープ - 鶏肉スープ no Cleopatra F. - Recipia レシピ

鶏肉スープ

このスープを初めて作ったとき、少し緊張していましたが、実際には難しいことはありませんでした。家鶏の肉、いくつかの野菜、そして酸味のあるスープを用意しました。特に泡と最後の卵の処理を注意深く見守ったことを覚えています。今では、驚くようなステップがないので、考えずに作

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スープ スープ - 赤いオレゴンのボルシチとジャガイモ no Constantina J. - Recipia レシピ

赤いオレゴンのボルシチとジャガイモ

毎年春、マーケットで新鮮な赤葉を見かけると、ほぼ自動的にこのボルシチを作ります。これは、断食中や軽めのスープが欲しいときに毎回作るレシピの一つです。ジャガイモと野菜がボリュームを与え、赤葉はほんのり酸味と色を加えます。複雑ではありませんが、赤葉の色が失われないよう

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スープ スープ - ラムスープのレシピとグリーンサラダ no Nora L. - Recipia レシピ

ラムスープのレシピとグリーンサラダ

ラム肉のスープとグリーンサラダ 春、フレッシュなグリーンサラダが出てくると、私はこのラム肉のスープを作ることが多いです。今の時期に出てくる他の野菜もすぐに使えるので好きです。通常、イースターの時期にこのスープを作りますが、適したラム肉が見つかればいつでも作ります

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スープ スープ - ガビー_d風ラダウティスープ no Vasilica O. - Recipia レシピ

ガビー_d風ラダウティスープ

ガビーのラドゥツスープ 私は何度もラドゥツスープを食べたくなりますが、シンプルで明確なレシピが見つからないことがよくあります。通常、家で鶏の胸肉が手元にあるときに作り、あまり脂っこいスープや複雑な材料のスープを作る気分ではありません。このレシピは、何度も作った中

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スープ スープ - 豚肉とリブのスープ no Luiza N. - Recipia レシピ

豚肉とリブのスープ

いくつかの週末、少し時間があるときに、豚肉の肩肉とスペアリブを使った濃厚なスープを作ります。肉は直接煮込まず、まずオーブンで焼きます。そうすることで、より良い味が出て、スープに深みが増します。その間に、野菜を素早く切り、必要な準備をして、後で時間を無駄にしないよう

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スープ スープ - オランダガラシのスープ no Elisaveta O. - Recipia レシピ

オランダガラシのスープ

スイスチャードのボルシチ 春になると、スイスチャードがあちこちに出てきますので、少なくとも一度はボルシチを作るのがもったいないです。私は通常、新鮮な野菜がたくさんあるときに作ります。特別な経験は必要なく、いくつかの材料を洗って切る気持ちがあれば大丈夫です。ベジタ

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スープ スープ - ウサギのスープ no Laurentia E. - Recipia レシピ

ウサギのスープ

ウサギのスープまたはウサギのスープは、新鮮な肉を受け取ったときや軽くて異なるものが欲しいときに、常に私のレシピリストにあります。春に最もよく作ります。なぜなら、その時期にウサギが見つけやすく、スープが透明であまり重くないからです。酸っぱいスープではありませんが、結

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スープ スープ - 豆のスープとダンプリング no Dumitra K. - Recipia レシピ

豆のスープとダンプリング

私はまた、母から教わったレシピの一つであるダンプリング入りの豆スープを作りました。いつも長い冬とパンがないことを関連付けていましたが、これは全く気になりませんでした。なぜなら、このシンプルな生地の大きなダンプリングはスープにぴったりだからです。今回は赤い豆を使いま

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スープ スープ - 豚肩肉のスープ no Varvara H. - Recipia レシピ

豚肩肉のスープ

豚肩肉のスープ このスープを作るとき、私は大抵涼しい日に、しっかりしたものを食べたいけれども軽やかなものを求めているときに作ります。これは特に手間がかからないレシピの一つで、材料はほとんどいつでも家にあったり、近くの店で手に入ったりします。豚肩肉が主な味を提供し

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スープ スープ - 自家製フォカッチャとカリフラワークリームスープ no Catrinel N. - Recipia レシピ

自家製フォカッチャとカリフラワークリームスープ

最近、再びカリフラワーのクリームスープを作り、何か簡単なものを試してみたくなったので、普段は生地をこねたり発酵させる気分でないときに作るシンプルなフォカッチャを選びました。レシピは簡単で、特別な手間はかからず、ほとんどの材料が手元にあります。スープは、サワークリー

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スープ スープ - パスタスープ no Giorgiana I. - Recipia レシピ

パスタスープ

チーズ入りパスタのスープ 時間があまりないときや、温かくて心地よいものが欲しいときに、私はこのチーズ入りパスタのスープを作ります。特にズッキーニと熟したトマトが手元にあるとき、私はこの料理をよく作るようになりました。チーズ入りパスタはスープにボリュームを与え、他

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スープ スープ - きゅうりのクリームスープ no Sanda M. - Recipia レシピ

きゅうりのクリームスープ

私は、このきゅうりのヨーグルトスープを何度か作りました。特に暑い日には、さっぱりとしたものが欲しいときにぴったりです。最初は家族に受け入れられるとは思っていませんでしたが、すぐに完食されてしまい、何も残りませんでした。あまり手間がかからず、すぐに結果が出るレシピの

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スープ スープ - 野菜スープとダンプリング no Geta F. - Recipia レシピ

野菜スープとダンプリング

野菜のダンプリングスープは、軽いけれども満足感のある料理が欲しいときによく作ります。通常は冷蔵庫にある野菜を使いますが、このレシピでは基本のリストに従います。ダンプリングは、混ぜるのに少し根気が必要ですが、煮るのを急がなければふわふわに仕上がります。あまり手間もか

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スープ スープ - トマトスープとパスタ no Rozalia A. - Recipia レシピ

トマトスープとパスタ

トマトスープが簡単で素早く作りたいときは、いつもこのレシピを使います。手順は複雑ではなく、手に入りにくい材料も必要ありません。材料は常に冷蔵庫やパントリーにあり、パスタがスープにボリュームを与えます。さまざまな種類のパスタで試してみましたが、手元にあるものでうまく

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スープ スープ - 鶏肉とご飯と野菜のスープ no Noemi N. - Recipia レシピ

鶏肉とご飯と野菜のスープ

鶏肉と米と野菜のスープは、冷蔵庫にあるものをすべて使いたいときに、ほぼいつもコンロに置いている料理の一つです。ほとんど同じようには作りませんが、基本として使い、サーブ時に誰が何を加えたいかを調整します。私は通常、鶏の背肉から始め、手元にある野菜に応じて調整します。

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スープ スープ - サワークリームを添えた黄色い豆のスープ no Geanina O. - Recipia レシピ

サワークリームを添えた黄色い豆のスープ

毎年春や夏に、冷凍または新鮮な黄豆を見つけると、私はこのシンプルな肉なしのスープを作ります。通常、私は涼しい日によく作り、野菜をゆっくりと切り混ぜる時間があります。その味は、肉が第一ではなかった家庭の食事をいつも思い出させます。作り方は簡単で、季節の食材を使い、複

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スープ スープ - 鶏肉団子のスープ no Tudorita P. - Recipia レシピ

鶏肉団子のスープ

私は冷蔵庫に新鮮な野菜があるときに、シンプルでありながらボリュームのあるものが欲しいと思って、何度も鶏肉団子スープを作りました。野菜をすでに切っている場合は、特にすぐに準備できると感じます。鶏むね肉と卵で作った団子はかなり柔らかく、酢はルーマニアのスープのクラシッ

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スープ スープ - 鶏の翼のスープ no Lidia J. - Recipia レシピ

鶏の翼のスープ

忙しい時期には、鶏の手羽先のスープがよく選ぶオプションの一つです。材料は複雑ではなく、手羽先は簡単に見つけられ、他の野菜は通常冷蔵庫にあります。鍋のそばにいる必要はなく、味は新鮮で心地よく、重くなりすぎることはありません。 クイック情報 総時間：約1時間

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スープ スープ - オルテニアのザリガニスープ no stefana L. - Recipia レシピ

オルテニアのザリガニスープ

春の芽生えが現れ始めると、私は通常、私たちの地域で「ザリガニ」と呼ばれる小さな赤い乾燥した唐辛子を見つけます。見た目には辛そうに見えるかもしれませんが、全く辛くありません。母が秋に紐で干して、日光と風で乾燥させるものです。この詰め物唐辛子のスープ（ザリガニスープ）

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スープ スープ - タラゴン入りポテトスープ no Sonia K. - Recipia レシピ

タラゴン入りポテトスープ

ポテトとタロニのスープは、私が通常、ポテトと野菜が手元にあるときに作るレシピの一つです。複雑な材料は必要なく、プロセスも全く難しくありません。乾燥タロニを少しの酢で戻すことで、スープの風味がまったく変わるのが気に入っています。さらに、コンロのそばに長くいる必要もな

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スープ スープ - ダッカンの鶏肉ダンプリングスープ no Gianina L. - Recipia レシピ

ダッカンの鶏肉ダンプリングスープ

ダカン風鶏肉ダンプリングスープ 透明で軽めだけど、しっかりと満足感のあるスープが必要なとき、私はいつもダカン風鶏肉ダンプリングスープに戻ります。頭を悩ませずに作れるレシピですが、結果は明確で美しいです。通常、夜に作り、ゆっくりと煮込み、2〜3週間ごとに必ず作るこ

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スープ スープ - オイスターソースで味付けされた野菜クリームスープ no Delia B. - Recipia レシピ

オイスターソースで味付けされた野菜クリームスープ

最近、シンプルなクリームスープが欲しいと感じました。軽くてたくさんの野菜が入ったものです。そこで、ブロッコリーとカリフラワーを使ったバージョンを作ることにしました。オイスターソースを使ってそれらを「隠しました」。Zepter鍋でレシピを実践しましたが、どんな蓋付き

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スープ スープ - ラドゥーツィスープ no Astrid H. - Recipia レシピ

ラドゥーツィスープ

週末にラドゥテスープを作ることになったのは、あちこちでさまざまなバリエーションを見かけ、好奇心が湧いたからです。冷凍庫にあった少し小さめの鶏を使うことに決めました。鶏胸肉だけでなく、これが良い味を引き出しました。基本的なレシピのように、多くの根菜とサワークリームを

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スープ スープ - ラドゥツェアンのスープ no Iris B. - Recipia レシピ

ラドゥツェアンのスープ

鶏肉のクリアで濃厚なスープを食べたいとき、ラドゥテスカスープは私が最初に考える選択肢の一つです。新鮮な鶏肉と根菜を見つけたときに、特に家で何度も作りました。このレシピの好きなところは、作るのが難しくなく、すべてが論理的に流れ、キッチンを一日中占有しないことです。唯

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スープ スープ - 燻製肉のスープ no Irina F. - Recipia レシピ

燻製肉のスープ

涼しい日や冷蔵庫に燻製肉の残りがあるとき、私はよくこのスープを作ります。特別な材料はあまり必要ないことに気づきました。通常、必要なものは家にあります。複雑ではないので好きですし、骨や燻製肉があれば、すぐに数皿分のしっかりした鍋を作ることができます。 クイック情報

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スープ スープ - 田舎風の鶏ボルシチ no Blanduzia O. - Recipia レシピ

田舎風の鶏ボルシチ

私は毎回、田舎から新鮮な鶏を持ち帰るときや、冷凍庫に良い鶏の部位があるときに、田舎鶏のスープを作ります。澄んでいて濃厚なスープができるのが好きで、自家製のヌードルがあれば、他に何も必要ありません。 クイック情報 合計時間：約2時間 準備時間：25分（切り分け、

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スープ スープ - ラドゥーチャンスープ no Margareta A. - Recipia レシピ

ラドゥーチャンスープ

鶏肉のラドゥツェアナスープ 初めてこのラドゥツェアナスープを大きな鶏の胸肉で作ったのは、ランチに何かボリュームのある迅速なものが必要な時でした。これはトリッパスープに似ていますが、少し軽く、トリッパは全く使いません。田舎の鶏肉が最も良い味を出しますが、普通の鶏の

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スープ スープ - オランダのエンドウ豆スープ (Groenterijke erwtensoep) no Zaharia D. - Recipia レシピ

オランダのエンドウ豆スープ (Groenterijke erwtensoep)

私は、寒い夜に特に満腹感のある夕食のアイデアを探しているときに、このオランダのエンドウ豆スープに出会いました。複雑な材料が必要なく、比率が明確で、途中で何も推測する必要がないという点に魅力を感じます。レシピは簡単な手順ですが、順序がテクスチャーに違いをもたらします

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スープ スープ - スモークボーン入りの豆スープ no Iustina E. - Recipia レシピ

スモークボーン入りの豆スープ

スモーク骨付き豆スープ このスープは年に数回作ります。特に良いスモーク骨を見つけたときです。通常は、次の日に時間を無駄にしないように、夜に豆を浸しておきます。豆の水を替える工程は決して省略しません。これが豆の食感と味に役立ちます。もしトマトと唐辛子のペーストが自

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スープ スープ - 仔牛のミートボールスープ no Paraschiva N. - Recipia レシピ

仔牛のミートボールスープ

このスープは小さな子牛のミートボールを使って何度も作りました。特に、重すぎないけれども満足感のある食事が必要なときに作ります。通常、冷蔵庫に牛ひき肉とスープ用の野菜があるときに取り掛かります。小さなミートボールはすぐに茹で上がり、火加減が適切であれば崩れませんので

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スープ スープ - ラドゥーツィのチキンスープ no Adelina B. - Recipia レシピ

ラドゥーツィのチキンスープ

私が手間いらずでしっかりとしたスープが必要なとき、鶏肉のルードウツェン風スープは、私がよく戻る選択肢の一つです。手順は複雑ではなく、材料はシンプルで、味も常に評価されています。一般的に、私は週末や、食事にもっと多くの人が来るときに作ります。たくさんの分量ができ、い

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スープ スープ - ミックスビーンズスープ no Teona O. - Recipia レシピ

ミックスビーンズスープ

ある日、忘れていた豆のパックが手元にあったときに、この雑豆スープを作り始め、煮るのに少しの忍耐があればすべてが非常に簡単であることに気づきました。これは、複雑な材料を必要とせず、少しの時間と基本的な野菜だけで作れるスープの一つです。私は何度も作ってきましたが、比率

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スープ スープ - ドイツのカボチャスープ（クルビスッペ） no Florentina G. - Recipia レシピ

ドイツのカボチャスープ（クルビスッペ）

ドイツのカボチャと生姜のスープ（Kürbissuppe） 寒い日、家の中に寒さが感じられる時に、このカボチャの生姜スープを作りました。温かくて満足感のあるものが欲しかったのですが、一日中火にかけておく必要はありません。料理用のカボチャ、例えば北海道カボチャやパイ

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スープ スープ - スパイスとココナッツミルク入りクリーミーな人参スープ no Gherghina A. - Recipia レシピ

スパイスとココナッツミルク入りクリーミーな人参スープ

私は何度も、素早くて満足感のある、でも重くないものを食べたいと思うことがあります。このココナッツミルクの人参クリームスープのレシピは、特に人参が余っているときに、何十回も作りました。味は良く、クリーミーなテクスチャーがあり、スパイスが加わりますが、圧倒されることは

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スープ スープ - クリーミーな野菜スープ、サラダとワイルドガーリック添え no Teodosia G. - Recipia レシピ

クリーミーな野菜スープ、サラダとワイルドガーリック添え

時々、キッチンでは計画を持って出発し、別のものに終わることがあります。私はサラダスープを作るつもりでしたが、野菜をフードプロセッサーにかけてみて、どれほど細かくなったかを見た後、やはりクリームスープを作ってみることにしました。私はこれまで公にファンだと表明したこと

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スープ スープ - リーク入りパンプキンクリームスープ no Aneta L. - Recipia レシピ

リーク入りパンプキンクリームスープ

南瓜とリークのクリームスープを、すぐに料理を作る必要があり、冷蔵庫の食材を無駄にしたくない日に作りました。カボチャはすでに切られており、リークの一本が使われるのを待っていました。複雑なレシピではありませんが、スープの濃度には注意が必要です。最も難しいのは、スープが

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スープ スープ - トマトスープ no Romina G. - Recipia レシピ

トマトスープ

忙しい一日の後、このシンプルな野菜とトマト、リボンパスタのスープは、私が最初に考える選択肢の一つです。複雑な技術や手に入りにくい材料を必要とせず、大きな鍋で複数のポーションを作ることができます。キッチンで時間を無駄にしている感じがしないのに、温かくて美味しい料理が

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スープ スープ - イラクサの豆スープ no Astrid K. - Recipia レシピ

イラクサの豆スープ

新鮮なイラクサが出回る時期には、私はほぼ毎週このスープを作ります。最初にバサラビアで似たようなバリエーションを味わい、それ以来私の短いリストに残っています。これは季節の食材を使ったスープで、冷蔵庫やパントリーにあるもので簡単にアレンジできます。イラクサは新鮮な味を

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スープ スープ - 断食スープ no Gina A. - Recipia レシピ

断食スープ

精進スープ 私はこのスープを何度も作りました。特に断食の期間や、冷蔵庫にあるもので軽いものが食べたいときに。複雑な材料は必要なく、テーブルに出すのも短時間で済みます。季節の野菜があればなお良しですが、貯蔵庫にあるもので作ることもできます。 クイック情報 総時

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スープ スープ - ズッキーニとチャードのスープ no Laura K. - Recipia レシピ

ズッキーニとチャードのスープ

ズッキーニとスイスチャードのボルシュ 春になると、最初の柔らかい野菜やハーブが出てきます。それらを利用して、軽いボルシュを作るのが好きです。今回はスイスチャードとズッキーニを使い、手元にあったもの—青ネギ、ニンジン、ピーマン、少しのセロリとパースニップを加えまし

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スープ スープ - 牛肉とインゲン豆のスープ no Madalina I. - Recipia レシピ

牛肉とインゲン豆のスープ

牛肉とインゲンのスープ 週末に市場で新鮮なインゲンを見つけ、クラシックでシンプルな牛肉のスープを作ることにしました。酸っぱくて満足感のあるものが欲しいときに作るレシピの一つです。牛肉が良い味を出し、インゲンや野菜が特に初夏に新鮮さを加えます。 基本情報 総時

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スープ スープ - ポテトパプリカッシュ no Gratiana H. - Recipia レシピ

ポテトパプリカッシュ

じゃがいもと手作りソーセージがあるときは、すぐにこのパプリカを作ります。いくつかのバリエーションを試しましたが、材料や手順が複雑でないため、いつもこれに戻ります。新鮮なトマトと赤ピーマンがシンプルな味を引き出し、最後に新鮮なパセリが違いを生み出します。 クイック

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スープ スープ - ココナッツボルシチ no Augustina K. - Recipia レシピ

ココナッツボルシチ

田舎の鶏のスープ 時々、冷凍庫にあるもので料理をする必要がありますが、今回は田舎の鶏が登場しました。私は普段、鶏肉を食べることはありませんが、家族はその味を本当に楽しんでいます。通常、鶏のスープを作るときは、味見をせずに、きれいで美味しく仕上げることに集中します

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スープ スープ - ラムズクォーターズスープとオムレツ no Ozana K. - Recipia レシピ

ラムズクォーターズスープとオムレツ

ロボダのスープとオムレツは、特に春に市場で新鮮なロボダを見つけたときによく作ります。複雑ではなく、特別な材料も必要ありません。酸味があり軽やかでありながら、しっかりとした食感があるので、ちょっとした食事にぴったりです。最後に加えるオムレツが別の食感を与え、このスー

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スープ スープ - ふわふわのダンプリング入り自家製スープ no Daciana N. - Recipia レシピ

ふわふわのダンプリング入り自家製スープ

クリアスープとグリズダンプリングは、基本的な材料とシンプルな味が必要なときに戻るレシピの一つです。残った野菜を使いたいときや、軽いスープが食べたいときには、以下の手順に従えば、柔らかいダンプリングが必ずうまくいきます。通常、このスープは寒い日や、夜に軽いものが欲し

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スープ スープ - ほうれん草のスープ、ワイルドガーリックとそば粉入り no Caterina M. - Recipia レシピ

ほうれん草のスープ、ワイルドガーリックとそば粉入り

何度もこのほうれん草とギーのスープを作りました。特に春に市場で新鮮なギーを見つけたときに作ります。シンプルで満足感があり、1つの鍋でたくさん作れるので、私はこのレシピに戻ります。ギーとほうれん草を一緒に煮るときの新鮮な香りが最も好きです。 簡単情報 合計時間：

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スープ スープ - 燻製ハムホック入りビーンズスープ no Antoaneta J. - Recipia レシピ

燻製ハムホック入りビーンズスープ

スモークハムと豆のスープ 通常、私はこのスープを準備するのに時間があるときに作ります。豆を浸すところから煮るところ、そして最後の味付けまで、すべての工程に時間がかかります。外が寒いときや、ボリュームのあるものが食べたいときは、レシピを変えずにそのまま作ります。な

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