転がった

タヴァリタ：一口ごとに恋に落ちる美味しさ

お菓子の世界は常に魅力的ですが、今日は本当に特別なレシピ、タヴァリタを発見するようにお誘いします。この美味しいケーキは、単なるデザートではなく、柔らかくしっとりとした生地と甘いグレーズ、ココナッツのトッピングが融合した料理体験です。

準備時間：20分
焼き時間：35分
合計時間：55分
ポーション数：12

必要な材料：

ケーキのために：
- 大きな卵3個
- 一つまみの塩
- 14スプーンの砂糖
- 2パックのバニラシュガー
- 15スプーンのひまわり油
- 18スプーンの小麦粉
- 1パックのベーキングパウダー
- 2スプーンのココア
- 150mlの牛乳

グレーズのために：
- 200gのホワイトチョコレート
- 100gの砂糖
- 200mlの牛乳
- 20gのバター
- お好みでココナッツフレーク

ステップバイステップの準備：

1. 材料の準備：最初にすべての材料を準備します。卵は室温に戻しておくと、他の材料とよく混ざります。小麦粉、ココア、ベーキングパウダーをふるい入れることは、ダマを避け、滑らかな食感を得るために重要です。

2. 卵を泡立てる：大きなボウルに卵と一つまみの塩を入れ、ふわふわになるまで泡立てます。砂糖とバニラシュガーを少しずつ加え、混ぜ続けます。このステップは、より軽やかなケーキを得るのに役立ちます。

3. 油を加える：ひまわり油を卵の混合物に加えます。油はケーキに湿気と微妙な風味を与えます。

4. 乾燥成分を加える：別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、ココアをふるい入れます。乾燥成分の混合物を卵の生地に優しく混ぜ込み、空気を逃さないようにします。その後、牛乳を加えてよく混ぜます。

5. 焼く：オーブンを180°C（350°F）に予熱します。ベーキングシートで型を整え、均等に生地を注ぎます。35分焼くか、中心に挿したつまようじがきれいに出てくるまで焼きます。焼き始めの25分間はオーブンのドアを開けないことが重要です。そうしないと、ケーキが落ちてしまいます。

6. 冷却：焼きあがったら、型の中で10分冷まし、その後冷却ラックに移して完全に冷まします。

7. グレーズの準備：湯煎を使って、鍋に牛乳と砂糖を混ぜ、常にかき混ぜながら砂糖が溶けるまで加熱します。小さく切ったホワイトチョコレートとバターを加え、すべてが溶けて均一になるまで混ぜ続けます。

8. ケーキにグレーズをかける：ケーキが完全に冷えたら、好みの形に切ります。各ピースをグレーズに浸し、ココナッツフレークの中で転がします。グレーズに少しラム酒やバニラエッセンスを加えて、風味を増すこともできます。

9. サーブ：タヴァリタは室温で提供され、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのにぴったりです。友人との集まりや夕食後の素早いデザートに理想的な選択です。

便利なヒント：
- より健康的なバージョンを望む場合は、小麦粉の一部を全粒粉に置き換えることができます。
- ココナッツの代わりに、ヘーゼルナッツやアーモンドの粉を使用して異なる風味を楽しむことができます。
- 生地にアーモンドエッセンスを少し加えて、風味を増すこともできます。

栄養情報：
タヴァリタの1ポーション（レシピの1/12）は約200カロリーです。砂糖と脂肪の含有量により良好なエネルギー源を提供しますが、健康的なライフスタイルを維持するためには適度に消費することが重要です。

よくある質問：
- 他の種類のチョコレートを使うことはできますか？もちろん！ダークチョコレートやミルクチョコレートを試すことができますが、最終的な味や甘さが変わることに注意してください。
- ケーキが焼き上がったかどうかはどうやってわかりますか？簡単なコツは、つまようじでチェックすることです。きれいに出てくれば、ケーキは焼き上がっています。
- タヴァリタを冷凍できますか？はい、ケーキは冷凍できますが、ココナッツの質感を保つために、提供前にのみグレーズをかけることをお勧めします。

タヴァリタは単なるデザート以上のものです。それは家族や友人を集めるレシピです。一口ごとに喜びがあり、ホワイトチョコレートとココナッツの組み合わせは、最も厳しい美食家さえも魅了します。さあ、ためらわずに今日この美味しさを作り始めましょう！おいしい食事を！