ピラミッド
大きなボウルを用意して、ケーキのベースの材料を混ぜます。全体のアーモンドを粉砕して得られる粉砕アーモンドを取り、粉砕したくるみを加えます。この2つの材料は、ケーキに豊かな風味と心地よい食感をもたらします。粉砂糖を加えて甘さを加え、砕いたビスケットを加えてサクサクした食感を与えます。ココアはチョコレートの香りを加え、卵はすべての材料を結びつけます。混ぜるときは手を使うことをお勧めします。そうすれば、混合物の一貫性をよりよく感じることができます。均一な混合物が得られたら、ケーキの部分を形成し始めることができます。
用意した混合物を手のひらに詰めて、ボールやキューブを形成し、粉砂糖に転がして光沢のある美味しそうな外観にします。使用している型に慎重に置き、指で軽く押して混合物を平らにします。ケーキがしっかりと圧縮されていることを確認し、最後に崩れないようにします。すべてのケーキを整形したら、型から慎重に取り出します。約26個のケーキが得られ、それぞれが食欲をそそる見た目です。
ケーキにオリジナリティを加えるために、小さな物で各ケーキの底を軽くくり抜き、これから準備する美味しいクリームのための小さな避難所を作ります。このステップにより、各ケーキにはクリーミーな内部が確保され、サクサクした食感とクリーミーな食感の組み合わせは、試食する人にはたまらないものとなります。
さて、美味しいクリームを作りましょう。ボウルに柔らかいバター、粉砂糖、バニラシュガーを入れます。スパイラルパドルの付いたミキサーを使って、滑らかでふわふわのクリームを作ります。滑らかな食感を得るために、ふるったゆで卵の黄身を加えます。すべてを混ぜて均一な一貫性になるまで混ぜます。この美味しいクリームはケーキの底を満たし、必要に応じて風味を強化するために追加のクリーム層を追加することもできます。
ケーキを仕上げるために、ウエハースのシートを取り、各ケーキの底のサイズに合う円を切り取ります。慎重にウエハースの円をケーキのクリームの上に置き、フィリングを覆います。これらの円は、エレガントな外観を加えるだけでなく、サクサクした食感も加え、各ケーキを完璧に補完します。したがって、忍耐と愛を持って、皆を喜ばせる美味しいものを作り出すでしょう！
材料: - 250gのくるみまたはアーモンドパウダー* - 250gの新しくふるった粉砂糖と飾り用に3杯の粉砂糖 - 200gの砕いたクッキー - 大さじ2のココア - 2個の卵 - 1枚のウエハースクリーム用： - 室温のバター100g（柔らかいが溶けていない） - 新しくふるった粉砂糖200g - バニラシュガー1袋 - 茹でた卵黄2個をふるいにかける
